MCUSTA Damast Wurzelholz
Dieses Messer von MCUSTA aus Seki (Japan) wurde mit einer Klinge aus rostfreiem Damaststahl mit 65 Lagen gefertigt. Auf einen Kern aus VG-10 Stahl werden je Seite 32 Lagen geschmiedet. Das Ergebnis ist ein Hochleistungsdamast mit hoher Schnitthaltigkeit und schöner Oberflächenstruktur. Das Heft ist aus Wurzelholz. Ein Clip sorgt für angenehmen Tragekomfort.
Klingenlänge 8,5 cm, Heftlänge 10,8 cm, Gesamtlänge 19,4 cm, 88 g
