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KAI

Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Lucky 13

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KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Lucky 13 - limitiertes japanisches Kochmesser, Tim Mälzer Design, Hammerschlag/Tsuchime Finish, 15 cm lange Klinge aus Damast mit VG-MAX Kern, mattierter Griff aus Walnussholz, auf 5555 Stück limitiert, Made in Japan.
Limited
Aufgepasst! Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Limited ist auf nur 5555 Exemplare... mehr
Produktinformationen "Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Lucky 13"

Aufgepasst! Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke Limited ist auf nur 5555 Exemplare limitiert und somit nur für kurze Zeit verfügbar. Als japanisches High Class Kochmesser begeistert es mit seiner erstklassigen Damastklinge und der traditionell japanischen Kiritsuke Form. Entworfen in Zusammenarbeit mit Starkoch und Profi im Küchenhandwerk Tim Mälzer, genügt dieses schöne Messer den Ansprüchen eines Meisterkochs sowohl in optischer als auch praktischer Form.

Als Allzweckmesser ist das Kiritsuke eine Art Gegenstück zum europäischen Chefmesser oder Allzweckmesser. Die geschwungene Klinge des Messers überzeugt mit seinem Tsuchime-Finish, welcher hierzulande auch gerne Hammerschlag-Oberfläche genannt wird. Dieser sieht nicht nur wirklich edel aus, er ermöglich auch einen praktischen Nutzen, indem er das Lösen des Schnittguts von der Klinge ermöglicht. Handgefertigt in Seki, besteht das KAI Shun Premier aus jeweils 32 Lagen Damaststahl, welcher einen VG-MAX Klingenkern umhüllt. So wird maximale Schnitthaltigkeit und extreme Schärfe ab Werk garantiert. Und Schärfe ist hier nicht nur ein in den Raum geworfenes Wort. Mit den KAI Messern bekommt der Begriff Schneiden eine ganz neue Bedeutung - davon sollte sich jedoch jeder einmal selbst überzeugen!

Abgerundet wird das Ganze dann durch den ebenfalls sehr ansprechenden Griff aus gemasertem Walnussholz, der wirklich hervorragend in der Hand liegt. Die sorgfältige Fertigung in Japan, einem Land mit einer langen Tradition in der Messerkunst, garantiert höchste Qualität und Präzision, wie man sie von japanischen Küchen kennt. Das souveräne KAI Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke ist das perfekte Werkzeug für ambitionierte Köche, die Wert auf hervorragende Küchenutensilien legen. Lass Dich von der außergewöhnlichen Schärfe und der hervorragenden Handhabung dieses Messers überzeugen und bringe Deine Kochkünste auf ein neues Niveau!

Pflegetipp: Dieses Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet. Der Griff des Messers kann gelegentlich mit einem Pflanzenöl, beispielsweise Leinöl oder Kokosöl, eingelassen werden.

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Produkteigenschaften des Artikels

Typ: Kochmesser, Kiritsuke
Hersteller: KAI
Made in: Seki, Japan
Modell: Shun Premier Tim Mälzer Kiritsuke
Klingenlänge: 15 cm
Gesamtlänge: 27,5 cm
Grifflänge: 12,5 cm
Griffmaterial: Walnussholz
Designer: Tim Mälzer
Klingenmaterial: VG-MAX / 32 Lagen Damaststahl
Auf der Suche nach einem guten Kochmesser? Dann sollte KAI deine erste Wahl sein. Hier findest... mehr
Hersteller "KAI"

Auf der Suche nach einem guten Kochmesser? Dann sollte KAI deine erste Wahl sein. Hier findest du nämlich hochwertige japanische Kochmesser, die teilweise sogar handgeschmiedet werden. Die KAI Messer werden in Seki gefertigt und verbinden moderne sowie traditionelle Fertigungskunst für Messer. Nach dem Vorbild der japanischen Samurai, werden hier High End Küchenmesser mit Herz und Seele erschaffen. 

Die KAI Kochmesser kommen in verschiedenen Ausführungen und Modellen und auch in unterschiedlichen Budget-Weiten. So wird hier jeder passionierte Hobbykoch und jeder Profi definitiv fündig. Sei es die ausgefallene Shun Nagare Reihe, die schlichten KAI Wasabi Kochmesser oder auch die ganz klassisch, traditionellen Shun Classic oder Shun Classic White Messer. Wenn man auf japanische Küchenmesser steht, kommt man um KAI auf keinen Fall herum - zumindest wenn man gute Qualität genauso bevorzugt wie wir. 

Auch Fans von Damast Kochmessern können sich über ein ausgewähltes Sortiment an erstklassigen Kochmessern freuen, die jeden Bedarf in der Küche abdecken können. Von Spickmesser, Gemüsemessern und klassischen Chefmessern, bishin zu japanischen Klingenformen wie Santoku, Usuba und Nakiri ist hier für jeden etwas dabei.

Entdecken Sie wie sich kompromisslose Qualität anfühlen kann und geben Sie den KAI Kochmessern aus Japan eine Chance!

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