No. 102 Schälmesser-Set

Messer, die man immer gebrauchen kann. Das Opinel Küchenmesser-Set besteht aus einem Obst- und einem Gemüsemesser. Die 9,6 cm lange Klinge ist aus nicht rostfreiem Carbon-Stahl, extrem scharf und lange schnitthaltig. Der Griff ist aus lackiertem Buchenholz hergestellt. Die Messer sind nicht spülmaschinenfest. Um Verfärbungen der Klinge zu vermeiden, besonders nach säurehaltigen Lebensmitteln, sollte das Messer unmittelbar nach dem Gebrauch gereinigt werden. Diese nützlichen Helfer werden in einem Set mit zwei Messern geliefert, inkl. Karton.

Als ich als junger Bub in der Steiermark in der Nähe von Fürstenfeld meine Ferien verbrachte, ist mir aufgefallen, dass meine Ferienmutter immer mehrere Messer hatte, die extrem scharf und die Klingen etwas dunkler waren. Sie waren alt und ständig im Gebrauch. Ich durfte fast alles machen, diese Messer waren aber ihr Heiligtum, man durfte Sie nicht berühren. Heute ist mir klar, dass die Klinge dieser Küchenmesser aus Carbonstahl waren. Einen Gruß sende ich nach 8283 Blumau.