Wüsthof Crafter Chef's Knife 20 cm
- Order number: 1010830116
- Supplier Name: WÜSTHOF
WÜSTHOF Crafter Kochmesser 16 cm – Der vielseitige Allrounder für jede Küche
Kaum ein Messer wird in der Küche häufiger verwendet als ein gutes Kochmesser. Das WÜSTHOF Crafter Kochmesser 16 cm wurde entwickelt, um genau diese Rolle zu übernehmen. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst oder Kräuter – dieses vielseitige Küchenmesser meistert nahezu jede Schneidaufgabe mit Präzision, Kontrolle und Leichtigkeit.
Die kompakte 16 cm Klinge macht das Crafter Kochmesser besonders wendig und sorgt für ein angenehmes Handling. Dadurch eignet es sich sowohl für ambitionierte Hobbyköche als auch für Profis, die ein präzises und vielseitiges Werkzeug für den täglichen Einsatz suchen.
Ein Kochmesser für nahezu alle Aufgaben
Das Kochmesser gilt nicht ohne Grund als Herzstück jeder Küchenausstattung. Mit seiner ausgewogenen Form eignet es sich zum Wiegen von Kräutern, Hacken von Gemüse, Portionieren von Fleisch und Fisch sowie für zahlreiche weitere Schneidarbeiten.
Die 16 cm lange Klinge bietet dabei die perfekte Balance aus Kontrolle, Präzision und Schneidleistung.
- Ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse
- Perfekt zum Wiegen von Kräutern
- Geeignet für Obst und feine Schneidarbeiten
- Vielseitiger Küchenallrounder
Halbkropf für bessere Kontrolle und längere Lebensdauer
Ein besonderes Merkmal des Crafter Kochmessers ist der durchdachte Halbkropf. Dieser Übergang zwischen Griff und Klinge reduziert das Gesamtgewicht des Messers und sorgt für ein besonders agiles Schneidgefühl.
Gleichzeitig ermöglicht diese Konstruktion das vollständige Nachschärfen der gesamten Schneide über die gesamte Klingenlänge hinweg. Dadurch bleibt die maximale Schneidleistung dauerhaft erhalten.
- Reduziertes Gewicht für bessere Führung
- Agiles und präzises Handling
- Vollständig nachschärfbare Schneide
- Optimierte Balance zwischen Griff und Klinge
Geschmiedete Solinger Qualität
Wie alle Messer der Crafter-Serie wird auch dieses Kochmesser in Solingen aus einem Stück Stahl geschmiedet. Das sorgt für höchste Stabilität, hervorragende Balance und eine außergewöhnlich lange Lebensdauer.
Mit einer Härte von 58 HRC bietet die Klinge eine optimale Kombination aus Schärfe, Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. So bleibt das Messer auch bei täglicher Nutzung dauerhaft leistungsfähig.
- Geschmiedete Premium-Klinge
- 58 HRC Rockwell-Härte
- Hohe Schnitthaltigkeit
- Traditionelle Solinger Schmiedekunst
Crafter – Handwerk mit Charakter
Die Crafter-Serie verbindet traditionelle Materialien mit moderner Messertechnologie. Inspiriert von klassischer Handwerkskunst entstehen Küchenmesser mit unverwechselbarer Optik und außergewöhnlicher Funktionalität.
Der markante Holzgriff sorgt für eine angenehme Haptik und macht jedes Messer zu einem individuellen Werkzeug mit Charakter.
Kompakt, präzise und vielseitig
Viele Köche bevorzugen ein etwas kompakteres Kochmesser, da es sich besonders präzise führen lässt. Genau hier spielt das Crafter Kochmesser 16 cm seine Stärken aus.
Es bietet genügend Klingenlänge für anspruchsvolle Arbeiten und bleibt gleichzeitig äußerst kontrollierbar. Dadurch wird es schnell zum meistgenutzten Messer auf dem Schneidbrett.
Das wichtigste Messer in deiner Küche
Wer nur ein hochwertiges Küchenmesser besitzen möchte, entscheidet sich häufig für ein Kochmesser. Das WÜSTHOF Crafter Kochmesser 16 cm vereint Vielseitigkeit, Ergonomie und Solinger Schmiedequalität in einem ausgewogenen Gesamtpaket.
Entdecke jetzt das WÜSTHOF Crafter Kochmesser 16 cm bei Messerworld und erlebe einen Küchenklassiker, der Tag für Tag überzeugt.
Produkt Highlights
- Vielseitiges Kochmesser für nahezu alle Küchenarbeiten
- 16 cm Klinge für optimale Kontrolle
- Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Kräuter
- Geschmiedete Solinger Qualität
- 58 HRC Rockwell-Härte
- Halbkropf für geringeres Gewicht und bessere Balance
- Vollständig nachschärfbare Schneide
- Ausgewogene Ergonomie
- Teil der hochwertigen Crafter-Serie
- Made in Solingen, Deutschland
Technische Daten
- Artikeltyp: Küchenmesser / Kochmesser
- Hersteller: WÜSTHOF
- Modell: Crafter Kochmesser 16 cm
- Serie: Crafter
- Klingenlänge: 16 cm
- Klingenbreite: 4,0 cm
- Grifflänge: 11,2 cm
- Herstellungsverfahren: Geschmiedet
- Härte: 58 HRC
- Besonderheit: Halbkropf für vollständiges Nachschärfen
- Herkunft: Solingen, Deutschland
Pflegehinweise
Damit dein WÜSTHOF Crafter Kochmesser dauerhaft seine Schärfe und Leistungsfähigkeit behält, sollte es ausschließlich von Hand gereinigt und anschließend direkt abgetrocknet werden.
- Keine Reinigung in der Spülmaschine
- Nicht längere Zeit im Wasser liegen lassen
- Regelmäßig mit einem Wetzstahl pflegen
- Bei Bedarf professionell nachschärfen
- Holzgriff gelegentlich mit lebensmittelechtem Mineralöl behandeln
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Herstellerinformation:
Wüsthof
Kronprinzenstraße 49
42655 Solingen
support.eu@wusthof.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Knife Type: | Kochmesser, Chefmesser, Küchenmesser |
| Manufacturer: | Wüsthof |
| Made in: | Solingen, Deutschland |
| Modell: | Crafter Kochmesser 16 cm |
| Blade Length: | 16 cm |
| Overall Length: | 27,7 cm |
| Grifflänge: | 11,2 cm |
| Griffmaterial: | Räuchereiche |
| Blade Material: | WÜSTHOF Edelstahl |
| Gewicht: | 122 g |
Since its founding in 1814 by Johann Abraham Wüsthof, the name WÜSTHOF has stood for uncompromising quality, passionate craftsmanship, and family consistency. Even after more than two centuries, the company is still family-owned—a rare case in today's economy—and continues to manufacture exclusively in Solingen, the world-famous “City of Blades.”
What began as a small scissors workshop in a basement developed over generations into an internationally recognized manufacturer of high-quality knives. Eduard and Robert Wüsthof were particularly influential in this development: Eduard expanded the range to over 1,200 models, while Robert took the courageous step of crossing the Atlantic and successfully established Solingen blades in the USA despite initial difficulties.
WÜSTHOF knives are made where modern precision technology meets deep-rooted craftsmanship – in their hometown of Solingen. While other manufacturers are moving abroad, WÜSTHOF is committed to local manufacturing, sustainable production, and the experience of some of the world's best master blacksmiths. Because true quality takes time, expertise, and passion – no compromises.
The result: knives that impress with their sharpness, balance, and durability and are valued worldwide – whether in professional kitchens or in discerning private households. The trident logo has always stood for the WÜSTHOF philosophy: family values, innovation, and the highest manufacturing standards – from Solingen, for the world.
