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Solinger Wurzeln seit 1868

Herbertz Messer – EDC, Outdoor, Jagd & Damast

Der Name Herbertz gehört seit 1868 zur Solinger Schneidwarengeschichte. Was mit Carl Julius Herbertz in der Klingenstadt begann, entwickelte sich über Generationen vom traditionellen Schneidwarenbetrieb zu einem international ausgerichteten Anbieter für Messer, Outdoor- und Schneidwaren. Heute ist Herbertz vor allem durch seine enorme Sortimentsbreite interessant – nicht durch eine einzige Bauart oder Preisklasse.

Das zeigt sich auch bei Messerworld: Moderne D2-Einhandmesser mit Micarta stehen neben klassischen Taschenmessern, kompakten Outdoor-Fixed-Blades, großen Bowieformen und hochwertigen Jagdmessern mit N690, Olivenholz oder Hirschhorn. Dazu kommt eine auffallend breite Auswahl an Damastmessern.

Wichtig ist dabei die Herkunft richtig einzuordnen: Herbertz ist eine deutsche Marke mit Solinger Wurzeln, aber nicht jedes Herbertz-Messer wird in Solingen gefertigt. Herstellungsland und technische Ausstattung betrachten wir deshalb immer am konkreten Modell. Für deine Auswahl ist zunächst entscheidender, ob du ein modernes EDC, ein feststehendes Outdoor- oder Jagdmesser oder ein Messer mit besonderem Materialcharakter suchst.

 

Herbertz - Family tradition since 1868

Herbertz is one of the large and long-established knife manufacturers from Solingen, Germany. They have been making knives since 1868 and sell pocket knives as well as outdoor knives and much more from other well-known manufacturers. Herbertz pays special attention to a fair price and a certain quality standard for their products. Not only do they produce impeccable EDC's and bushcraft knives as well as survival knives, you can also find machetes, sommelier knives and mushroom knives in their range. It's always worth taking a look into the Herbertz department!

Herbertz is one of the large and long-established knife manufacturers from Solingen, Germany. They have been making knives since 1868 and sell pocket knives as well as outdoor knives and much more... read more »
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Herbertz - Family tradition since 1868

Herbertz is one of the large and long-established knife manufacturers from Solingen, Germany. They have been making knives since 1868 and sell pocket knives as well as outdoor knives and much more from other well-known manufacturers. Herbertz pays special attention to a fair price and a certain quality standard for their products. Not only do they produce impeccable EDC's and bushcraft knives as well as survival knives, you can also find machetes, sommelier knives and mushroom knives in their range. It's always worth taking a look into the Herbertz department!

Top seller
Herbertz Mushroom knife

Herbertz

Pilzmesser Rosenholz mit Bürste
€21.95 *

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One Hand Knife Damascus

Herbertz

Einhandmesser Damast
€126.00 *

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Herbertz Pocket Knife G10 569514

Herbertz

Giant Two-Handed G10
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Herbertz Selektion Two Hand Knife G10 53028

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Herbertz Gürtelmesser Damast - Outdoormesser

Herbertz

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Herbertz Outdoor Kochmesser Walnussholz 10000718

Herbertz

Outdoor Kochmesser
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Herbertz Pilzmesser mit Bürste

Herbertz

Pilzmesser mit Bürste
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Herbertz, leather case for Laguiole knives, black

Herbertz

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Herbertz Damascus, Pocket Knife 53001 Liner-Lock

Herbertz

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Pilzmesser mit Bürste abgerundete Spitze

Herbertz

Pilzmesser mit Bürste abgerundete Spitze
Herbertz Pilzmesser mit 440A Sichelklinge, Buchenholzgriff, Back Lock und integrierter Bürste. Made in Solingen für die Pilzsuche.
€19.95 *

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Herbertz Pilzmesser mit Bürste

Herbertz

Pilzmesser mit Bürste
Herbertz Pilzmesser mit 7,3 cm Klinge aus 440A, Buchenholzgriff, Backlock und integrierter Bürste. Praktischer Begleiter für Pilzsammler und Naturfreunde.
€19.95 *

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Herbertz Gürtelmesser Micarta grün

Herbertz

Gürtelmesser Micarta grün
Herbertz Gürtelmesser mit 8 cm D2-Klinge, Full Tang, grünem Micarta und Lederscheide – robust gefertigt in Solingen.
€74.95 *

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Herbertz Bushcraft-/Survivalmesser Desert Micarta

Herbertz

Bushcraft-/Survivalmesser Desert Micarta
Herbertz Bushcraft-/Survivalmesser Desert Micarta mit 19,7 cm D2-Klinge, Full Tang und Lederscheide – robust gefertigt in Solingen.
€119.95 *

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Herbertz Bushcraft-/Survivalmesser Black Micarta

Herbertz

Bushcraft-/Survivalmesser Black Micarta
Herbertz Bushcraft-/Survivalmesser Black Micarta mit 19,7 cm D2-Klinge, Full Tang und Micarta-Griff – robust gefertigt in Solingen.
€119.95 *

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Herbertz Bushcraft-/Survivalmesser Olivenholz

Herbertz

Bushcraft-/Survivalmesser Olivenholz
Herbertz Bushcraft-/Survivalmesser mit 19,7 cm D2-Recurve-Klinge, Full Tang und Olivenholzgriff – robust gefertigt in Solingen.
€119.95 *

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Herbertz Einhandmesser Micarta grün

Herbertz

Einhandmesser Micarta grün
Herbertz Einhandmesser Micarta Grün mit D2-Klinge, Axis Lock und Micarta-Griff – leichtes EDC-Taschenmesser für Alltag und Outdoor.
€54.95 *

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Herbertz Einhandmesser Micarta blau

Herbertz

Einhandmesser Micarta blau
Herbertz Einhandmesser Micarta Blau mit D2-Klinge, Axis Lock und Micarta-Griff – leichtes EDC-Taschenmesser für Alltag, Outdoor und Freizeit.
€54.95 *

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Herbertz Einhandmesser Micarta schwarz

Herbertz

Einhandmesser Micarta schwarz
Herbertz Einhandmesser Micarta Schwarz mit D2-Klinge und Axis Lock – elegantes EDC-Taschenmesser für Alltag, Beruf und Outdoor.
€54.95 *

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Herbertz Einhandmesser Micarta rot

Herbertz

Einhandmesser Micarta rot
Herbertz Einhandmesser Micarta Rot mit D2-Klinge, Axis Lock und rotem Micarta-Griff – markantes EDC-Taschenmesser für Alltag und Outdoor.
€54.95 *

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Herbertz Selektion Gürtelmesser Sandelholz

Herbertz

Selektion Gürtelmesser Sandelholz
Herbertz Selektion Gürtelmesser Sandelholz mit Full-Tang-Konstruktion, 440A-Stahl und Lederscheide – kompakter Begleiter für Outdoor und Alltag.
€54.95 *

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Herbertz Damast-Einhandmesser Sandelholz

Herbertz

Damast-Einhandmesser Sandelholz
Herbertz Damast-Einhandmesser mit 67 Lagen Damast & Sandelholzgriff. Stilvolles EDC Gentlemanmesser mit Flipper & Linerlock.
€99.95 *

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Herbertz Jagdnicker Hirschhorn

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Jagdnicker Hirschhorn
Das Herbertz Jagdnicker Hirschhorn ist ein feststehendes Jagdmesser mit 11,5 cm N690 Klinge und ergonomischem Hirschhorn-Griff. Ideal für Jagd, Outdoor und Wanderungen. Lieferung inkl. Scheide.
€225.00 *

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Herbertz Jagdnicker Olivenholz

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Jagdnicker Olivenholz
Entdecke das Herbertz Jagdnicker mit Olivenholz-Griff und 11,5 cm N690-Klinge. Robust, praxisbewährt und ideal für Jagd, Outdoor & Wanderungen. Jetzt bei Messerworld!
€165.00 *

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Herbertz Jagdmesser Hirschhorn

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Jagdmesser Hirschhorn
Entdecke das Herbertz Jagdmesser Hirschhorn mit 10,5 cm Klinge aus N690 Stahl, ergonomischem Hirschhorn-Griff und passender Scheide. Ideal für Jagd, Outdoor und Wanderungen.
€225.00 *

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Herbertz Jagdmesser Olivenholz

Herbertz

Jagdmesser Olivenholz
Hochwertiges Herbertz Jagdmesser mit 11 cm N690-Klinge, Recurve-Hohlschliff und Olivenholzgriff. Robust, handlich und ideal für Jagd, Outdoor & Camping.
€165.00 *

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Herbertz Gürtelmesser Cocobolo

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Gürtelmesser Cocobolo
Entdecke das Herbertz Gürtelmesser Cocobolo: Voller Präzision und Stabilität mit 420 Stahlklinge, ergonomischem Cocobolo-Griff & Full-Tang-Konstruktion. Perfekt für Outdoor, Bushcraft und Jagd. Jetzt bei Messerworld erhältlich.
€54.95 *

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Herbertz Outdoor Kochmesser Walnussholz 10000718

Herbertz

Outdoor Kochmesser
Entdecke das Herbertz Outdoor Kochmesser – ein leichtes, klappbares Küchenmesser mit 14116-Stahl, edlem Walnussholzgriff und Slipjoint. Perfekt für Outdoor, Camping und die moderne Küche. Präzise, vielseitig und ideal als...
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Herbertz Taschenmesser Pakkaholz - Legal führbares Taschenmesser

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Taschenmesser Pakkaholz
Entdecke das Herbertz Taschenmesser Pakkaholz mit rostfreier 420 Stahlklinge, Damast-Design, ergonomischem Pakkaholz-Griff und Back-Lock. Perfekt für EDC, Outdoor & Trekking. Jetzt bei Messerworld sichern!
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Herbertz Bowiemesser - Klassische Messerform

Herbertz

Bowiemesser
Das Herbertz Bowiemesser bietet eine 24,8 cm 440A-Klinge, Pakkaholzgriff und Lederscheide. Ideal für Jagd, Outdoor & Bushcraft – robust, zuverlässig, ikonisch.
€79.95 *

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Herbertz Leder-Etui braun 11 cm 10000341

Herbertz

Herbertz Leder-Etui braun 11 cm
Robustes Herbertz Leder-Etui in Braun für 11-cm-Taschenmesser. Klassisch, sicher und alltagstauglich – mit Gürtelschlaufe und Druckknopfverschluss.
€13.50 *

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Herbertz CJH Outdoormesser Walnussholz 10000747

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CJH Outdoormesser Walnussholz
Das Herbertz CJH Outdoormesser Walnussholz kombiniert natürliche Eleganz mit D2-Stahlkraft – perfekt für Jagd, Camping und Outdoor-Abenteuer.
€62.95 *

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Herbertz CJH Outdoormesser Olivenholz 10000746

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CJH Outdoormesser Olivenholz
Das Herbertz CJH Outdoormesser Olivenholz vereint natürliche Eleganz mit robuster D2-Stahlklinge – perfekt für Jagd, Bushcraft und Outdoor-Abenteuer.
€62.95 *

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Herbertz Selektion G10 Crossbar-Lock 53018

Herbertz

Selektion G10 Crossbar-Lock
Herbertz Selektion G10 Crossbar-Lock - Robustes Einhandmesser mit 8,9 cm 440C-Stahlklinge mit Titanbeschichtung, Crossbar-Lock, kugelgelagertem Öffnungsmechanismus, CNC-gefrästem G10-Griff, 21,6 cm Gesamtlänge, 205 g Gewicht. Hergestellt...
€54.95 *

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Herbertz sharpening rod ceramic round 20 cm

Herbertz

Wetzstab Keramik rund 20 cm
Herbertz sharpening rod ceramic round 20 cm - From blunt knife to a sharp cutting devil in no time at all. With a total length of 33 cm and a 1000 grit. At the transition to the handle there is a diamond-coated plate with a 400 grit for...
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Herbertz Gürtelmesser Damast - Outdoormesser

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Gürtelmesser Damast
Herbertz belt knife Damascus - an elegant and robust knife that combines master craftsmanship and high functionality. The 67-layer Damascus blade impresses with its sharpness and rustic look. A perfect gift for knife lovers.
€69.95 *

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Herbertz Outdoormesser Damascus 44059

Herbertz

Outdoormesser Damascus
Herbertz outdoor knife Damascus - Great outdoor and hunting knife with a palisander wood handle. Sharp 12.1 cm long straight back blade made of 81 layers of 420 Damascus steel with robust forged skin. Eyelet for a lanyard. Perfectly...
€95.00 *

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SALE
Herbertz Taschenmesser Damast - Slipjoint

Herbertz

Pocket Knife Damascus
Herbertz pocket knife Damascus - Noble gentleman's pocket knife for everyday use and the trouser pocket. With high-quality 110-layer blade made of Damascus steel with a length of 7.6 cm. Handle scales made of reddish sandalwood equipped...
€112.00 * €145.00 *

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Herbertz Selection Pocket Knife Damascus - Backlock

Herbertz

Selection Pocket Knife Damascus
Herbertz Selection Damascus Pocket Knife - Classic pocket knife with backlock latch and 8.6 cm long blade made of Damascus steel with a VG10 cutting edge. Handle scales made of fine pakka wood equipped with polished nickel silver bolsters.
€120.00 *

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Herbertz Gentleman Slip Black - Pocket Knife

Herbertz

Gentleman Slip Black
Herbertz Gentleman Slip Back - solid EDC, 8 cm stainless steel blade, black G10 handle, nail cut, pocket clip.
€49.95 *

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Herbertz Outdoor Kids Knife - Black

Herbertz

Outdoor Kids Knife Black
Herbertz Outdoor Kids Knife Black - practical outdoor knife for children, 7.3 cm long blade made of 440, handle made of G10, with rounded tip, lanyard loop and nylon sheath.
€39.95 *

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Herbertz Outdoor Kindermesser - Rot

Herbertz

Outdoor Kids' Knife Red
Herbertz Outdoor Kids Knife Red - Outdoor knife for children, 7.3 cm long blade made of 440A, handle made of G10, with rounded tip, lanyard loop and nylon sheath.
€39.95 *

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Herbertz Outdoor Kids Knife - Green

Herbertz

Outdoor Kids Knife Green
Herbertz Outdoor Kids Knife Green - great outdoor knife for kids, 7.3 cm long blade made of 440A, handle made of G10, with rounded tip, lanyard loop and nylon sheath.
€39.95 *

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SALE
Herbertz One Handed Knife 53041

Herbertz

Einhandmesser G10
Herbertz one-hand knife 53041 - modern pocket knife, 10.5 cm long blade made of AISI 440, handle made of stainless steel and G10, elegant stonewash and satin finish, weight of 128 g
€49.50 * €64.95 *

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 Herbertz Damaszener 71 Lagen Taschenmesser

Herbertz

Damaszener 71 Lagen
Herbertz Damaszener 71 Lagen - ansprechendes kleines Damast-Taschenmesser, Klinge aus 71 Lagen Damaszenerstahl, Hechtklinge, Griff aus Wurzelholz mit Damaszenerstahl-Backen, Back-Lock, Klingenlänge von 6,2 cm
€129.90 *

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SALE
Herbertz Pocket Knife Spike One Hand Knife 583116

Herbertz

Spike
Herbertz Spike One-Hand Knife 583116 - gigantic one-hand knife, 27.9 cm overall length, blade length 12.5 cm, stainless AISI 440 steel, detachable thumb disc, two-tone finish, G10 handle scales, liner lock, deep carry clip
€39.95 * €48.00 *

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SALE
Herberts Damascus Belt Knife

Herbertz

Damast Gürtelmesser
Herbertz Damascus belt knife 53053 - noble EDC knife, 9cm long drop point blade, made of 69 layer damascus steel, handle scales of black pakka wood, with high quality leather sheath
€95.00 * €115.00 *

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Herbertz Damaszener Slipjoint

Herbertz

Damaszener Slipjoint Mini
Herbertz Damascus Slipjoint - compact pocket knife, 6,2 cm long drop-point blade, made of 67-layer damascus steel, CNC milled stainless steel handle, with lanyard loop
€52.95 *

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SALE
Selektion Damascus Knife

Herbertz

Selektion Damastmesser
Herbertz Selection Damascus Knife 53055 - small folding knife with damascus blade, 69-layer forged steel, blade length 6.5 cm, ironwood handle scales, pocket clip, liner lock, one-hand opening, delivery in selection box
€89.00 * €115.00 *

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SALE
Herbertz Selektion Damascus Knife 53021

Herbertz

Selektion Damastmesser Sandelholz
Herbertz Selection Damascus Knife Sandalwood 53021 - Slipjoint Damascus knife, valuable blade made of 67 layer damascus with 9Cr14MoV core, blade length 8,2 cm, sandalwood handle
€64.00 * €84.95 *

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Herbertz Kaufberater

Welches Herbertz Messer passt zu deinem Einsatz?

Herbertz ist bei Messerworld keine einzelne Modellwelt, sondern reicht vom preisgünstigen klassischen Taschenmesser bis zum N690-Jagdmesser. Deshalb solltest du zuerst entscheiden, wofür du das Messer einsetzen möchtest – und erst danach Stahl, Griffmaterial und Bauweise vergleichen.

Modernes EDC

Micarta & D2 für den modernen Herbertz-Look

Die aktuellen Micarta-Einhandmesser sind die moderne Seite von Herbertz: D2-Klinge, strukturierter Micarta-Griff und Axis-Lock-artige Verriegelung. Grün, Blau, Schwarz und Rot unterscheiden sich vor allem optisch – die grundsätzliche Kaufentscheidung ist also eher Farbe als Funktion.

Passende Modelle Einhandmesser Micarta Grün · Blau · Schwarz · Rot
Klassisch & preisbewusst

Pakkaholz statt Hightech

Wer ein einfaches, klassisch wirkendes Taschenmesser sucht, findet mit dem Taschenmesser Pakkaholz eine deutlich traditionellere Herbertz-Interpretation. 420-Stahl, Back-Lock und Holzoptik machen es zum Gegenpol zu den modernen Micarta-EDCs.

Passendes Modell Herbertz Taschenmesser Pakkaholz
Outdoor Fixed

Full Tang für Camping, Freizeit & Natur

Bei den feststehenden Gebrauchsmessern ist die Auswahl ebenfalls breit. Die CJH Outdoormesser mit D2 verbinden eine robuste Full-Tang-Konstruktion mit Oliven- oder Walnussholz. Das Selektion Gürtelmesser Sandelholz setzt dagegen auf 440A und liegt etwas klassischer.

Passende Modelle CJH Outdoormesser Olivenholz · CJH Outdoormesser Walnussholz · Selektion Gürtelmesser Sandelholz
Jagd & Naturmaterialien

N690 mit Olivenholz oder Hirschhorn

Die Jagdmodelle liegen deutlich über der einfachen Herbertz-Gebrauchswelt. Jagdnicker und Jagdmesser mit N690 kombinieren leistungsfähigeren Stahl mit klassischen Griffmaterialien. Olivenholz wirkt ruhiger und natürlicher, Hirschhorn deutlich traditioneller.

Passende Modelle Jagdnicker Olivenholz · Jagdnicker Hirschhorn · Jagdmesser Olivenholz · Jagdmesser Hirschhorn
Damast & Design

Wenn Material und Optik wichtiger werden

Herbertz führt bei Messerworld gleich mehrere Damastkonzepte – vom klassischen Folder bis zum modernen Einhandmesser. Das Damast-Einhandmesser Sandelholz arbeitet beispielsweise mit 67 Lagen und kombiniert Flipper, Liner-Lock und Holzgriff.

Passende Modelle Einhandmesser Damast · CJH Taschenmesser Damast · Damast-Taschenmesser · Selektion Damastmesser · Damast-Einhandmesser Sandelholz
Spezialisten

Wenn du etwas ganz Bestimmtes suchst

Nicht jedes Herbertz muss in eine der großen Gruppen passen. Das Outdoor Kochmesser ist ein klappbares Messer für Campingküche und unterwegs, während das Pilzmesser mit Rosenholz und Bürste konsequent für einen sehr speziellen Einsatzzweck gebaut ist.

Passende Modelle Outdoor Kochmesser · Pilzmesser Rosenholz mit Bürste
Stahl & Preisniveau

Von 420 bis N690 & Damast – Herbertz ist breiter als eine Stahlklasse

Bei Herbertz sagt der Klingenstahl viel darüber aus, in welchem Teil des Sortiments du dich bewegst. Ein 420er Taschenmesser verfolgt ein anderes Konzept als ein N690-Jagdmesser oder ein Damastfolder. Das ist aber keine simple Rangliste von schlecht nach gut: Bauform, Wärmebehandlung, Klingengeometrie und Einsatzzweck bleiben genauso wichtig.

Klassisch 420 / 440A

Unkomplizierte Gebrauchsstähle für die zugängliche Herbertz-Welt

420 und 440A finden sich bei mehreren klassischeren und preislich zugänglichen Herbertz-Modellen. Beide sind rostbeständig und passen gut zu Messern, bei denen einfache Pflege und unkomplizierte Nutzung wichtiger sind als maximale Verschleißfestigkeit.

Im Messerworld-Sortiment Taschenmesser Pakkaholz · Gürtelmesser Cocobolo · Selektion Gürtelmesser Sandelholz · Bowiemesser
Modern D2

Die moderne EDC- und Outdoor-Schiene

D2 bringt eine höhere Verschleißfestigkeit und gute Schnitthaltigkeit mit, verlangt dafür etwas mehr Aufmerksamkeit als ein klassischer rostfreier Gebrauchsstahl. Bei Herbertz taucht er aktuell genau dort auf, wo die Marke moderner wird: bei Micarta-EDCs und robusteren Outdoor-Fixed-Blades.

Im Messerworld-Sortiment Micarta Grün, Blau, Schwarz & Rot · CJH Outdoormesser Olivenholz · CJH Outdoormesser Walnussholz
Selektion 440C

Rostbeständig mit etwas mehr Leistungsreserve

440C ist ein bewährter rostbeständiger Messerstahl und bildet bei Herbertz eine interessante Zwischenstufe zwischen einfacher Gebrauchswelt und den spezielleren Stahlkonzepten. Beim aktuellen Selektion G10 Crossbar-Lock trifft er auf Titanbeschichtung, kugelgelagerte Klinge, Crossbar-Lock und CNC-gefrästes G10.

Im Messerworld-Sortiment Selektion G10 Crossbar-Lock
Jagd N690

Die hochwertigere Stahloption der aktuellen Jagdmodelle

N690 ist ein rostbeständiger Klingenstahl mit guter Schnitthaltigkeit und passt damit sehr gut zu einem hochwertigen Jagdmesser. Im aktuellen Herbertz-Sortiment sitzt er nicht zufällig bei den deutlich teureren Jagdnickern und Jagdmessern mit Olivenholz oder Hirschhorn.

Im Messerworld-Sortiment Jagdnicker Olivenholz · Jagdnicker Hirschhorn · Jagdmesser Olivenholz · Jagdmesser Hirschhorn
Material Damast

Nicht einfach „besserer Stahl“, sondern ein eigenes Messerkonzept

Bei Damast stehen sichtbare Lagenstruktur, Materialwirkung und Design stärker im Vordergrund. Herbertz deckt damit mehrere Stilrichtungen ab – vom klassischen Taschenmesser bis zum modernen Flipper mit Sandelholz.

Wichtig: Die Zahl der Lagen allein sagt noch wenig über die Gesamtqualität einer Klinge aus. Aufbau und verwendete Stähle müssen immer am jeweiligen Modell betrachtet werden.

Im Messerworld-Sortiment Einhandmesser Damast · CJH Taschenmesser Damast · Damast-Taschenmesser · Selektion Damastmesser · Damast-Einhandmesser Sandelholz
Feststehende Herbertz Messer

Outdoor, Jagd oder Bowie – welches Fixed passt zu dir?

Bei den feststehenden Herbertz-Messern wird die Sortimentsbreite besonders deutlich. Zwischen einem kompakten 440A-Gürtelmesser, den D2-Outdoormessern der CJH-Reihe, den deutlich höher positionierten N690-Jagdmodellen und einem Bowie mit fast 25 cm Klinge liegen sehr unterschiedliche Konzepte. Hier lohnt es sich deshalb, zuerst Bauform und Einsatzzweck festzulegen.

Kompakter Einstieg

Selektion Gürtelmesser Sandelholz

440A · Full Tang · Lederscheide

Das Selektion Gürtelmesser Sandelholz ist die unkomplizierte Wahl, wenn du ein klassisch wirkendes feststehendes Messer suchst, ohne direkt in die speziellere Jagd- oder D2-Welt einzusteigen. Die durchgehende Konstruktion sorgt für Stabilität, Sandelholz bringt einen traditionellen Look und die Lederscheide macht das Konzept komplett.

Sinnvoll für Camping, Freizeit und allgemeine Outdoor-Aufgaben, wenn ein kompaktes, klassisches Fixed wichtiger ist als maximale Stahlperformance.

Outdoor-Allrounder

CJH Outdoormesser

D2 · Olivenholz oder Walnussholz

Die beiden CJH Outdoormesser mit Oliven- und Walnussholz übernehmen die robustere Outdoor-Rolle im aktuellen Sortiment. Beide setzen auf D2 und verbinden damit einen verschleißfesteren Werkzeugstahl mit klassischen Holzgriffschalen.

Zwischen den beiden Varianten entscheidet vor allem der Griff: Olivenholz wirkt heller und lebhafter gemasert, Walnussholz dunkler und ruhiger. Technisch ist die Grundidee dieselbe – hier muss also kein künstlicher Leistungsunterschied konstruiert werden.

Jagd

Jagdnicker oder Jagdmesser?

N690 · Olivenholz oder Hirschhorn

Mit den Jagdnickern und Jagdmessern aus N690 wechselt Herbertz deutlich in eine andere Preis- und Materialklasse. Die Jagdnicker besitzen eine 11,5 cm lange Klinge, während die beiden Jagdmesser mit etwa 10,5 bis 11 cm etwas kompakter ausfallen.

Beim Jagdmesser Olivenholz kommt zusätzlich ein Recurve-Hohlschliff ins Spiel. Damit ist hier nicht nur das Griffmaterial anders, sondern auch die Klingengeometrie ein echtes Auswahlkriterium.

Olivenholz natürlich, heller und zurückhaltender
Hirschhorn klassischer und deutlich traditioneller im Jagd-Look
Groß & klassisch

Herbertz Bowiemesser

24,8 cm · 440A · Pakkaholz

Das Herbertz Bowiemesser spielt schon wegen seiner Dimensionen in einer eigenen Liga. Mit 24,8 cm langer 440A-Klinge, Pakkaholzgriff und Lederscheide ist es kein kompakter Ersatz für die CJH- oder Jagdmodelle, sondern ein bewusst großes Messer im klassischen Bowie-Stil.

Wer ein handliches Outdoor-Fixed sucht, ist bei den kleineren Modellen besser aufgehoben. Das Bowie richtet sich an Käufer, die gerade die große traditionelle Bauform suchen.

Herbertz seit 1868

Von Solinger Schneidwaren zu einem internationalen Messer- & Outdoor-Anbieter

Die Geschichte von Herbertz beginnt in Solingen und reicht mehr als 150 Jahre zurück. Gleichzeitig hat sich das Unternehmen stark verändert: Aus dem ursprünglichen Familienbetrieb wurde über Jahrzehnte ein international ausgerichteter Anbieter und Distributor. Die historische Herkunft und die heutige Unternehmensstruktur sollte man deshalb getrennt betrachten.

1868

Carl Julius Herbertz beginnt in Solingen

Mit Carl Julius Herbertz beginnt 1868 die Unternehmensgeschichte in der Klingenstadt Solingen. Die Wurzeln liegen im traditionellen Schneidwarenhandwerk und in einer Familie von Klingenschleifern, Messermachern und Kaufleuten.

Nach 1945

Vom Solinger Betrieb zum europäischen Anbieter

Nach dem Zweiten Weltkrieg bauen Klaus Hartkopf und später Ulrich Hartkopf Herbertz weiter aus. Das Unternehmen entwickelt sich zunehmend über die eigene Schneidwarentradition hinaus und etabliert sich als Anbieter und Vertriebspartner für Messer und weitere Marken in Deutschland und Europa.

2019

Ende der rund 150-jährigen Familiengeschichte

Mit der Übernahme durch die PS Schneidwaren GmbH endet 2019 die Unternehmensführung durch die Familie. Herbertz bleibt eine traditionsreiche Solinger Marke, die organisatorische Geschichte verläuft von diesem Zeitpunkt an jedoch außerhalb des ursprünglichen Familienunternehmens weiter.

2024

Neue Logistikstrukturen

Mit dem Bezug eines neuen Lagers in Gladbeck wird sichtbar, wie weit sich Herbertz inzwischen vom klassischen lokalen Schneidwarenbetrieb zu einem modernen Handels- und Distributionsunternehmen entwickelt hat.

2025

Herbertz wird Teil der The Platform Group

2025 folgt der nächste Unternehmensschritt: Herbertz wird in The Platform Group integriert und firmiert heute als Herbertz GmbH. Damit beginnt eine neue Phase, in der E-Commerce, Distribution und die Weiterentwicklung der eigenen Herbertz-Produktwelt eine zentrale Rolle spielen.

Heute

Traditionsmarke und Multibrand-Anbieter zugleich

Herbertz vertreibt heute neben der eigenen Marke zahlreiche internationale Messer-, Outdoor- und Lifestylemarken. Gleichzeitig wird die eigene Herbertz-Kollektion neu ausgerichtet: Der Hersteller beschreibt aktuell ein Rebranding sowie eine Überarbeitung von Design, Materialien und Funktion.

Für die Messer bei Messerworld bedeutet das: Die historischen Solinger Wurzeln gehören zur Markenidentität – Fertigungsland, Stahl und Konstruktion müssen trotzdem immer am jeweiligen Herbertz-Modell betrachtet werden.

Häufige Fragen zu Herbertz

Herbertz Messer: Herkunft, Stahl, Damast & richtige Auswahl

Herbertz ist deutlich breiter aufgestellt als viele klassische Messermarken. Vom preisgünstigen Taschenmesser über D2-EDCs und Outdoor-Fixed-Blades bis zu N690-Jagd- und Damastmessern reicht das aktuelle Sortiment über sehr unterschiedliche Konzepte.

Ist Herbertz eine Solinger Messermarke?

Ja. Die Geschichte von Herbertz beginnt 1868 mit Carl Julius Herbertz in Solingen, und auch die heutige Herbertz GmbH hat ihren Sitz in der Klingenstadt. Die Solinger Herkunft der Marke bedeutet allerdings nicht automatisch, dass jedes aktuelle Herbertz-Messer auch in Solingen gefertigt wird.

Werden alle Herbertz Messer in Deutschland hergestellt?

Nein, eine pauschale Herkunftsangabe wäre bei Herbertz nicht korrekt. Das Unternehmen arbeitet mit unterschiedlichen Fertigungs- und Lieferstrukturen. Einige Modelle werden mit deutscher beziehungsweise Solinger Fertigung ausgewiesen, andere international produziert. Das Herstellungsland sollte deshalb immer beim konkreten Artikel geprüft werden.

Ist Herbertz heute noch ein Familienunternehmen?

Nein. Herbertz wurde zwar über fünf Generationen als Familienunternehmen geführt, diese rund 150-jährige Phase endete jedoch 2019 mit der Übernahme durch die PS Schneidwaren GmbH. Seit 2025 ist Herbertz Teil von The Platform Group und firmiert heute als Herbertz GmbH.

Welcher Klingenstahl ist bei Herbertz der richtige?

Das hängt stark vom Messer ab. 420 und 440A stehen bei Herbertz eher für unkomplizierte, rostbeständige Gebrauchsmesser. D2 findet sich bei modernen EDC- und Outdoor-Modellen und bietet eine höhere Verschleißfestigkeit, verlangt aber etwas mehr Pflege. 440C wird beispielsweise in der Selektion-Linie eingesetzt, während N690 aktuell vor allem die hochwertigeren Jagdmodelle prägt. Der Stahl allein entscheidet jedoch nicht über die Qualität eines Messers.

Was ist bei Herbertz Damastmessern zu beachten?

Herbertz verwendet nicht bei jedem Damastmesser denselben Klingenaufbau. Beim aktuellen Damast-Einhandmesser mit Sandelholz wird beispielsweise 67-lagiger Damast mit 440C-Kern angegeben. Andere Modelle können anders aufgebaut sein. Deshalb sollte man weder die Lagenzahl noch die Bezeichnung „Damast“ allein als Qualitätsstufe verstehen, sondern immer den konkreten Aufbau des jeweiligen Messers betrachten.

Wie pflege ich Herbertz Messer mit D2, Holz oder Hirschhorn?

D2 sollte nach Gebrauch sauber und trocken gehalten werden, da der Stahl korrosionsträger ist als klassische rostbeständige Stähle. Holz und Hirschhorn sind Naturmaterialien und sollten nicht dauerhaft Feuchtigkeit, aggressiven Reinigungsmitteln oder starker Hitze ausgesetzt werden. Spülmaschine und langes Einweichen sind für solche Messer tabu. Bei längerer Lagerung kann ein geeignetes Pflege- beziehungsweise Korrosionsschutzmittel sinnvoll sein.

Was muss ich beim Führen von Herbertz Messern in Deutschland beachten?

Wegen der sehr unterschiedlichen Herbertz-Bauformen gibt es keine pauschale Antwort für die gesamte Marke. Nach § 42a WaffG betrifft das Führverbot unter anderem Messer mit einhändig feststellbarer Klinge sowie feststehende Messer mit einer Klingenlänge über 12 cm, soweit keine gesetzliche Ausnahme greift. Zusätzlich können an bestimmten Orten weitergehende Messerverbote gelten, etwa bei öffentlichen Veranstaltungen, in Verbotszonen oder im öffentlichen Personenfernverkehr. Deshalb sollten immer das konkrete Herbertz-Modell, der Verwendungszweck und der Ort des Mitführens gemeinsam betrachtet werden.

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Herbertz im Vergleich mit passenden Messerarten

Herbertz deckt bei Messerworld sehr unterschiedliche Messerarten ab. Wenn du Bauform oder Einsatzzweck herstellerübergreifend vergleichen möchtest, findest du hier die passenden Kategorien.

Modernes EDC

Einhandmesser

Vergleiche die Herbertz Micarta- und Selektion-Modelle mit modernen Einhandmessern weiterer Hersteller.

Einhandmesser entdecken
Camping & Natur

Outdoormesser

CJH und Selektion mit weiteren feststehenden Messern für Camping, Tour und Outdoor-Einsatz vergleichen.

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Jagd

Jagdmesser

N690, Olivenholz und Hirschhorn sind nur ein Teil der Auswahl. Hier findest du weitere Jagdmesser unterschiedlicher Hersteller.

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Material & Design

Damast-Taschenmesser

Herbertz bietet mehrere Damastkonzepte. In der Gesamtkategorie kannst du Aufbau, Design und Bauformen direkt vergleichen.

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Marken aus Deutschland

Deutsche Messermarken

Entdecke neben Herbertz weitere deutsche Marken – von klassischen Solinger Herstellern bis zu modernen Messerdesigns.

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Herbertz bei Messerworld

Welches Herbertz passt zu deinem Einsatz?

Modernes Micarta-EDC, klassischer Folder, D2-Outdoormesser, N690-Jagdmodell oder Damast: Das Herbertz-Sortiment bietet bewusst sehr unterschiedliche Konzepte und Preisklassen.

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