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Order number: 146526

Güde Alpha ham knife 1465/26 with serrated edge, 26 cm blade length, made in Solingen

The Alpha ham knife from Solingen has a hand-forged blade with serrated edge for fine cutting of... more

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Product information "Alpha Schinkenmesser Welle 26 cm"

The Alpha ham knife from Solingen has a hand-forged blade with serrated edge for fine cutting of ham. It is made of one piece of chrome-vanadium-molybdenum knife steel. Further processing takes place in over 30 manual operations. The finely polished handle is made of robust and easy-care Hostaform and is dishwasher safe.

The knives of the Alpha series meet the requirements of the guidelines for knives for use in the catering industry.

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Produkteigenschaften des Artikels

Manufacturer:	Güde
Knife Type:	Kochmesser
Modell:	Alpha Schinkenmesser Welle
Blade Material:	X50CrMoV15 / 52-58 HRC
Blade Length:	255 mm / 10"
Overall Length:	377 mm / 14.8"
Griffmaterial:	POM Kunststoff
Klingenoberfläche:	leicht mattiert
Gewicht:	210 g
Made in:	Solingen, Deutschland

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus... more

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Supplier "GÜDE"

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland

Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus Solingen, Qualitäts-Kochmesser in hoher Qualität. Diese werden in kleinen Stückzahlen und von Hand gefertigt. Bereits in der vierten Generation werden diese Messer in Deutschland aus einem Stück Stahl hergestellt.

Die klassischen Messerformen sind beides - zeitgemäß und zeitlos - und finden immer mehr Liebhaber. Kein Wunder, denn es gibt für die Firma Güde seit Jahren nur einen Leitspruch "Kompromisslose Qualität". Nicht weniger nicht mehr!