- Order number: KC-312
- Supplier Name: Kanetsune Seki
Kanetsune Seki Nakiri Schichtholz 165 mm 1000 Series – Für alle, die Gemüse lieben
Das Kanetsune Seki Nakiri Schichtholz 165 mm 1000 Series bringt die Leidenschaft für Gemüse, Obst und japanische Kochkunst auf ein neues Level. Inspiriert von der jahrhundertealten Tradition aus Seki entsteht ein Nakiri Kochmesser, das für Präzision, Leichtigkeit und pure Schneidfreude steht.
Zwischen traditioneller Schmiedekunst und moderner Küchenpraxis wird ein japanisches Küchenmesser geschaffen, das speziell für feine, saubere Schnitte entwickelt wurde. Gleichzeitig wird ein Werkzeug geboten, das Zutaten nicht zerdrückt, sondern ihren natürlichen Geschmack bewahrt.
Takefu Shiro-2 Stahl – Schärfe für perfekte Schnitte
Die Klinge aus Takefu Shiro-2 High Carbon Stahl Kern sorgt für extreme Schärfe und eine beeindruckende Schneidleistung. Gleichzeitig wird sie durch SUS410 Edelstahl stabilisiert, wodurch Langlebigkeit und Alltagstauglichkeit erhöht werden.
- High Carbon Stahlkern für maximale Schärfe
- SUS410 Edelstahl für Schutz und Stabilität
- Saubere, präzise Schnitte ohne Quetschen
So wird dieses japanische Kochmesser zum perfekten Werkzeug für frische Zutaten.
Nakiri Form – Gemüse und Obst in Perfektion
Die gerade, breite Klinge des Nakiri Messers ist ideal für den klassischen Push-Cut. Dadurch werden Gemüse und Obst sauber durchtrennt, ohne beschädigt zu werden.
- Perfekt für Gemüse, Obst und Kräuter
- Ideal für feine Scheiben und exakte Würfel
- Breite Klinge zum einfachen Aufnehmen des Schnittguts
Damit wird dieses Gemüsemesser zum Herzstück jeder frischen Küche.
Schichtholzgriff – Natürlich, ergonomisch, stilvoll
Der Schichtholzgriff bietet eine angenehme Haptik und liegt sicher in der Hand. Gleichzeitig wird durch die ergonomische Form ein kontrolliertes und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
- Schichtholzgriff für Komfort und Kontrolle
- Leichtes Design für präzises Arbeiten
- Natürliche Optik mit edlem Charakter
So wird jeder Schnitt zu einem harmonischen Erlebnis.
Tradition aus Seki – 800 Jahre Schmiedekunst
Gefertigt in Seki, Japan, steht dieses Messer für eine über 800-jährige Tradition der Klingenherstellung. Gleichzeitig wird ein Premium Nakiri geboten, das die Werte japanischer Handwerkskunst in die moderne Küche bringt.
Diese Verbindung sorgt dafür, dass jedes Schneiden präzise, sauber und bewusst erlebt werden kann.
Dein Messer für frische Küche
Das Kanetsune Seki Nakiri Schichtholz 165 mm 1000 Series vereint Schärfe, Kontrolle und japanische Ästhetik in einem Messer. Gleichzeitig wird ein japanisches Gemüsemesser geboten, das deine Zubereitung von Obst und Gemüse spürbar verbessert.
Jetzt dieses hochwertige Nakiri Messer bei Messerworld entdecken und dein japanisches Kochmesser kaufen, das Präzision und Leichtigkeit vereint. Verwandle jede Zutat in perfekte Schnitte und bringe frische Inspiration in deine Küche.
Produkt Highlights
- Traditionelles Nakiri Kochmesser aus Japan
- Takefu Shiro-2 High Carbon Stahl Kern
- SUS410 Edelstahl für Stabilität
- Perfekt für Gemüse, Obst und Kräuter
- Gerade Klinge für präzise Push-Cuts
- Schichtholzgriff für Komfort und Kontrolle
- Leicht, ausgewogen und präzise
- Ideal für vegetarische und vegane Küche
- Handgefertigt in Seki, Japan
Technische Daten
- Artikeltyp: Japanisches Kochmesser / Nakiri
- Hersteller: Kanetsune Seki
- Modell: Nakiri Schichtholz 165 mm 1000 Series
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Klingenmaterial: Takefu Shiro-2 High Carbon Stahl Kern / SUS410 Edelstahl
- Griffmaterial: Schichtholz
- Made in: Seki, Japan
Deine Meinung zählt
Erzähle von deinen Erfahrungen mit dem Kanetsune Seki Nakiri Schichtholz 165 mm 1000 Series und teile, welche Gemüse- und Obstkreationen du damit perfektionierst. Hilf anderen dabei, das ideale Messer für ihre frische und bewusste Küche zu entdecken.
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Herstellerinformation:
Kitasho
5 Chome-1-11 Sakaemachi
Seki, Gifu 501-3253
Japan
Email: info@kanetsune.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
ACMA - Distributor For Fine Knives
Veiter Weg 13
97241 Bergtheim
Germany
info@acma.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Manufacturer: | Kanetsune Seki |
| Knife Type: | Kochmesser, Nakiri, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Nakiri Schichtholz 165 mm 1000 Series |
| Blade Length: | 16,5 cm |
| Griffmaterial: | Schichtholz |
| Blade Material: | Takefu Shiro 2 Kern / SUS410 Edelstahl - laminierter Stahl |
Named after a famous 14th-century blacksmith, Kanetsune has been producing high-quality traditional knives since 1930. Starting with hunting knives, the company expanded its range in 1948 to include Japanese chef's knives, which enjoy great popularity worldwide. With the founding of Kitasho Co, Ltd, Kanetsune moved in a more modern direction. Knifemaker Kitasho has been the head of the company ever since and is largely responsible for the design. The quality of these knives, made in the Japanese blade city, is based on the combination of industrial production and masterly craftsmanship. Be inspired by the Kanetsune Seki knives and explore the Japanese art of knifemaking!