Petty 150 mm Schichtholz Aogami Series
- Order number: KC-124
- Supplier Name: Kanetsune Seki
Kanetsune Seki Petty 150 mm Schichtholz Aogami Series – Der kompakte Küchenstar für Präzision
Das Kanetsune Seki Petty 150 mm Schichtholz Aogami Series ist der ideale japanische Küchenhelfer für filigrane Schneidarbeiten. Trotz seiner kompakten Größe überzeugt es mit extremer Schärfe, Kontrolle und Vielseitigkeit.
Zwischen traditioneller Schmiedekunst aus Seki und modernem Küchenkomfort entsteht ein Petty Messer, das Obst, Gemüse, Kräuter und kleine Fleischstücke mühelos bearbeitet. Gleichzeitig wird ein Werkzeug geboten, das präzise Schnitte, feine Filets und dekorative Techniken unterstützt.
Aogami #2 Stahl – Schärfe, die begeistert
Die Klinge aus Aogami #2 (Blauer Stahl #2) mit SUS410-Ummantelung sorgt für außergewöhnliche Schärfe (HRC 61–62) und langanhaltende Schnitthaltigkeit. Jede Klinge bietet maximale Stabilität und feine Kontrolle für anspruchsvolle Arbeiten.
- Aogami #2 Kern für präzise und langlebige Schneidleistung
- SUS410 Edelstahl für Korrosionsschutz und Stabilität
- Perfekt für filigrane Schnitte, Filets und Julienne
So wird dieses japanische Petty Messer zum unverzichtbaren Begleiter für jede Küche.
Petty Form – Präzision in deiner Hand
Die schlanke, gerade Klinge des Petty Messers eignet sich ideal für Schälen, Putzen, Garnieren und kleine Schneidarbeiten. Gleichzeitig wird ein ergonomisches Handling ermöglicht, das längeres Arbeiten komfortabel gestaltet.
- Ideal für Obst, Gemüse, Kräuter und kleine Fleischstücke
- Perfekt für feine Würfel, Scheiben und Dekorationen
- Leichte, handliche Klinge für maximale Kontrolle
Damit wird das Petty Messer zum zuverlässigen Partner für feine Schneidarbeiten in der Küche.
Schichtholzgriff – Komfort trifft Kontrolle
Der elegante Schichtholzgriff mit Edelstahl-Bolster liegt sicher in der Hand und ermöglicht ermüdungsfreies Arbeiten. Gleichzeitig sorgt die Vollerl-Bauweise für Stabilität und professionelle Handhabung.
- Schichtholzgriff für sicheren Halt und Langlebigkeit
- Ergonomisches Design für präzise Kontrolle
- Robuste Verarbeitung für den täglichen Einsatz
So wird jeder Schnitt flüssig, sauber und kontrolliert ausgeführt.
Tradition aus Seki – Moderne Performance
Hergestellt in Seki, Japan, vereint dieses Messer jahrhundertealte Schmiedekunst mit moderner Technologie. Die vollerlige Bauweise mit geschweißtem Bolster garantiert höchste Stabilität und professionelle Performance.
Die Kombination aus Tradition und Innovation macht jedes Schneiden zu einem inspirierenden Erlebnis.
Dein präziser Küchenhelfer
Das Kanetsune Seki Petty 150 mm Schichtholz Aogami Series vereint Schärfe, Kontrolle und japanische Ästhetik. Gleichzeitig bietet es ein Petty Messer, das deine filigranen Schneidarbeiten auf ein neues Level hebt.
Jetzt dieses hochwertige Petty Messer bei Messerworld entdecken und dein japanisches Kochmesser kaufen, das Präzision, Vielseitigkeit und Ergonomie perfekt kombiniert. Genieße jeden Schnitt als neues Erlebnis und erweitere deine Kreativität in der Küche.
Produkt Highlights
- Traditionelles Petty Messer aus Japan
- Aogami #2 Stahl mit SUS410 Ummantelung
- HRC 61–62 für langanhaltende Schärfe
- Perfekt für Obst, Gemüse, Kräuter und kleine Fleischstücke
- Feine Spitze für präzise Arbeiten
- Schichtholzgriff für ergonomischen Komfort
- Vollerl mit geschweißtem Bolster für Stabilität
- Handgefertigt in Seki, Japan
- Optimiert für filigrane Schneidtechniken
- Ideal für Profis und Hobbyköche
- Elegantes Design und traditionelle Handwerkskunst
- Perfekte Kombination aus Schärfe, Balance und Kontrolle
- Kompaktes Allzweckmesser für jede Küche
Technische Daten
- Artikeltyp: Japanisches Kochmesser / Petty
- Hersteller: Kanetsune Seki
- Modell: Petty 150 mm Schichtholz Aogami Series
- Klingenlänge: 15 cm
- Gesamtlänge: 26,5 cm
- Gewicht: 85 g
- Klingenmaterial: Blue Steel #2, Kern aus Aogami-2 mit SUS410 Ummantelung
- Griffmaterial: Schichtholz mit Edelstahl-Bolster
- Made in: Seki, Japan
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Herstellerinformation:
Kitasho
5 Chome-1-11 Sakaemachi
Seki, Gifu 501-3253
Japan
Email: info@kanetsune.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
ACMA - Distributor For Fine Knives
Veiter Weg 13
97241 Bergtheim
Germany
info@acma.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Manufacturer: | Kanetsune Seki |
| Knife Type: | Schälmesser, Petty, Japanisches Kochmesser |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Petty 150 mm Schichtholz Aogami Series |
| Blade Length: | 15 cm |
| Overall Length: | 26,5 cm |
| Griffmaterial: | Schichtholz |
| Blade Material: | Kern aus Aogami-2 ummantelt mit SUS410 |
| Gewicht: | 85 g |
Named after a famous 14th-century blacksmith, Kanetsune has been producing high-quality traditional knives since 1930. Starting with hunting knives, the company expanded its range in 1948 to include Japanese chef's knives, which enjoy great popularity worldwide. With the founding of Kitasho Co, Ltd, Kanetsune moved in a more modern direction. Knifemaker Kitasho has been the head of the company ever since and is largely responsible for the design. The quality of these knives, made in the Japanese blade city, is based on the combination of industrial production and masterly craftsmanship. Be inspired by the Kanetsune Seki knives and explore the Japanese art of knifemaking!
