Precision Adjust Messer-Schleifer

Auch der beste Stahl wird, auch wenn man es nicht gern hören möchte, irgendwann einmal stumpf, und diesen dann wieder auf eine gute Schärfe zu bringen, ist manchmal gar nicht so leicht, wenn einen die Übung darin fehlt. Um diese Aufgabe zu erleichtern, hat Work Sharp, der sich vollkommen auf dieses Problem spezialisiert hat, den Precision Adjust Messer-Schleifer auf den Markt gebracht. Dieses Schärfsystem kann im Schleifwinkel von 15° bis 30° in 1°-Schritten verstellt werden, um bei jedem Messer den richtigen Winkel nutzen zu können. Die Diamantplatten in dem Tri-Brasivem Schleifstein haben die Körnung 320 sowie 600 und ermöglichen ein schnelles und einfaches Schärfen, ohne dass sich über verrundete oder falsch abgenutzte Steine Gedanken gemacht werden muss. Der Keramikstein dient zum Abziehen nach dem Schärfen und gibt der Klinge den letzten Feinschliff. Dank der durchdachten Klemmkonstruktion arretiert das Messer sicher und kann ohne ein Ausspannen umgedreht werden, was die Arbeit erheblich erleichtert.