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Amare Knives ist eine junge Marke, die von dem renommierten deutschen Damastschmied und Messerdesigner Ulrich Hennicke gegründet wurde. Mit einer Leidenschaft für handgefertigte Klingen und ausgefallenes Messerdesign seit 1995, als er die Grundkenntnisse des Schmiedens bei dem bekannten Kunstschmied Hermann Gradinger erlernt hat, gründete Hennicke 2012 die Hohenmoorer Messermanufaktur. Dieses Unternehmen konzentriert sich auf die Herstellung von hochwertigen, hochpräzisen und handgefertigten Kochmessern aus Monostahl, Dreilagenstahl und Damaszener Stahl.

Nach einigen Design-Kooperationen mit bekannten Messerherstellern wie Spyderco, Böker, Kizer, Otter, WE Knives und Realsteel lernte Hennicke Weixiang Meng kennen, der eine Messerfabrikation in China besitzt. Beide teilten eine große Leidenschaft für Messer und zeitloses Design sowie den Wunsch, diese Leidenschaft zu verwirklichen. Amare Knives wurde gegründet.

Für Amare Knives sind Taschenmesser mehr als nur Werkzeuge; sie sind Begleiter und Helfer im Alltag, Unterstützer im Wald und auf dem Feld, Möglichmacher großer Abenteuer mit geliebten Menschen und stets Zeugnisse großartigen Designs. Das Motto von Amare Knives "Dein bester Freund im Alltag und Begleiter auf Lebenszeit. Wir erschaffen Messer, die verbinden", spiegelt die Philosophie des Unternehmens wider, qualitativ hochwertige Messer herzustellen, die nicht nur nützlich sind, sondern auch eine persönliche Verbindung zu ihren Benutzern aufbauen.

Hennickes kreative und innovative Ideen haben Amare Knives zu einem bekannten Namen in der Messerwelt gemacht und das Motto "There is space outside the box" drückt perfekt aus, dass das Unternehmen immer bereit ist, die Grenzen des Designs und der Funktionalität von Messern zu überschreiten