Spanien hat einige gute Messermanufakturen, die eine lange Tradition haben. So bietet Muela ein breites Sortiment an tollen Jagdmessern und Outdoormessern. Nieto-Messer zeichnen sich durch ein klassisches Design aus, stellen aber auch moderne Modelle her. Auch Cudemann und RUI bieten gute Messer zu einem guten Preis. AITOR ist hingegen bekannt durch seine Survivalmesser, die mit Überlebensutensilien ausgestattet sind.