Chefmesser, Kochmesser

Das Chefmesser wird auch als Kochmesser bezeichnet und ist das Grundwerkzeug eines jeden Kochs. Als schweres Allzweckmesser hat es zumeist eine Klingenlänge von 15 cm bis zu 26 cm. Das Messer ist spitz zulaufend und weist oft eine eher bauchige Klinge auf. Perfekt ist es für das Verarbeiten von Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet, aber auch bei größeren Obstsorten wie zum Beispiel Melonen kommt die lange Klinge gerne zum Einsatz. Hacken, Wiegen und Schneiden sind mit dem Chefmesser gar kein Problem. Zum Teil kann es sogar als Heber für Kuchenstücke oder zum Zerdrücken von Gewürzen dienen. Mit dem Kochmesser ist einfach alles möglich!