Damast Kochmesser

So ein Damastmesser ist etwas ganz besonderes und macht immer einen tollen Eindruck in der Küche. Das aus verschiedenen Stahlsorten gefertigte Küchenmesser überzeugt mit einer interessanten und faszinierenden Optik. Die oftmals von Hand geschmiedeten Damastklingen werden vielfach gefalten und aufwendig ausgearbeitet. Mittels Ätzungen kommen die Muster zum Vorschein, da die verschiedenen Stahlsorten anders auf die Säure reagieren. Der Scharfe Klingenstahl muss nur selten nachgeschärft werden und macht mit sämtlichen Zutaten kurzen Prozess.