• Service: 030-65017840
  • Wir helfen dir weiter!
  • Kauf auf Rechnung
  • Bezahlung nach Lieferung!

Ausbeinmesser

Ursprünglich von Jägern gebraucht, ist das Ausbeinmesser schon seit Jahrhunderten ein wichtiges Werkzeug zum Zerlegen von Fleisch und Geflügel. Gekennzeichnet durch eine meist gebogene, längere Klinge, ist es dafür gedacht Fleisch für die Zubereitung von Knochen, Haut, Fett und Sehnen zu befreien. Über die Zeit fand das Ausbeinmesser dann bei Metzgereien und schließlich auch bei Köchen Verwendung. Die leichtere und flexiblere Art der Ausbeinmesser werden Filetiermesser genannt. 

Ursprünglich von Jägern gebraucht, ist das Ausbeinmesser schon seit Jahrhunderten ein wichtiges Werkzeug zum Zerlegen von Fleisch und Geflügel. Gekennzeichnet durch eine meist gebogene, längere... mehr erfahren »
Fenster schließen
Ausbeinmesser

Ursprünglich von Jägern gebraucht, ist das Ausbeinmesser schon seit Jahrhunderten ein wichtiges Werkzeug zum Zerlegen von Fleisch und Geflügel. Gekennzeichnet durch eine meist gebogene, längere Klinge, ist es dafür gedacht Fleisch für die Zubereitung von Knochen, Haut, Fett und Sehnen zu befreien. Über die Zeit fand das Ausbeinmesser dann bei Metzgereien und schließlich auch bei Köchen Verwendung. Die leichtere und flexiblere Art der Ausbeinmesser werden Filetiermesser genannt. 

Topseller
Parallele Ausbeinmesser No. 122

Opinel

Parallele Ausbeinmesser No. 122
32,50 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell RAN Ausbeinmesser

Yaxell

RAN Ausbeinmesser
136,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Ausbeinmesser

GÜDE

Alpha Ausbeinmesser
86,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Kappa Ausbeinmesser

GÜDE

Kappa Ausbeinmesser
103,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Ausbeinmesser

GÜDE

Alpha Ausbeinmesser flexibel
86,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Ausbeinnesser

GÜDE

Alpha Ausbeinmesser 16 cm
95,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm

GÜDE

Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm
123,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm Kochmesser zur Fleischzubereitung

GÜDE

Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm
105,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 16 cm

GÜDE

Alpha Olive Ausbeinmesser 16 cm
113,00 € *

Sofort versandfertig

Yaxell SUPER GOU Ausbeinmesser

Yaxell

SUPER GOU Ausbeinmesser
306,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Yaxell Ketu Santoku Kochmesser aus Damast

Yaxell

KETU Ausbeinmesser
Yaxells Ketu Ausbeinmesser 34936 - auffälliges Ausbeinmesser, 15 cm lange Damast-Klinge, Griff aus Pakkaholz mit schlicht gehaltener Gravur, rasiermesserscharf, zum Entfernen von Knochen, Haut und Sehnen, Made in Japan
286,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm

GÜDE

Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm
Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm B703/13 - Solinger Kochmesser, handgeschmiedetes Ausbeinmesser, flexible X50CrMoV15 Klinge, 13 cm Klingenlänge, Birnenholzgriffschalen
123,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell GOU Ausbeinmesser - Kochmesser

Yaxell

GOU Ausbeinmesser Damast
Yaxell GOU Ausbeinmesser Damast - stabiles Ausbeinmesser, mit Klinge aus 101 Lagen Damast, Griff aus Micarta, Klingenlänge von 15 cm, Damastmuster, hergestellt in Japan
245,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Böker Core Ausbeinmesser Walnuss Fleischmesser

Böker

Core Ausbeinmesser Walnuss
Böker Core Ausbeinmesser Walnuss - dünne Klinge zur Entfernung von Sehnen, Fett und Knorpeln, X50CrMoV15 Klingenstahl, hochwertiger Walnussholzgriff, Edelstahl-Kropf
114,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Böker Core Ausbeinmesser Professional

Böker

Core Ausbeinmesser Professional
Böker Core Ausbeinmesser Professional - feines Kochmesser für die Fleischverarbeitung, schwarzer Kunststoffgriff, dünne Klinge zur Entfernung von Sehnen, Fett und Knorpeln, X50CrMoV15 Klingenstahl, Edelstahl-Kropf
99,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell SUPER GOU Ausbeinmesser

Yaxell

SUPER GOU Ausbeinmesser
Yaxell SUPER GOU Ausbeinmesser - elegantes Ausbeinmesser, mit 15 cm langer Klinge aus 161-lagigen Damast, Griff aus rot-schwarzem Leinen-Micarta, für die Fleischzubereitung
306,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell RAN Ausbeinmesser

Yaxell

RAN Ausbeinmesser
Yaxell RAN Ausbeinmesser - ästhetisches Ausbeinmesser, Klinge aus 69 Schichten Damaststahl, Griff aus schwarzem Leinen-Micarta, Klingenlänge von 15 cm, perfekte Schneidgeometrie
136,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm Kochmesser zur Fleischzubereitung

GÜDE

Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm
Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm - Chrom-Molybdän-Vanadium-Klinge, 13 cm lang, für die Gastronomie und Zuhause geeignet, fein gemasertes Olivenholz, made in Solingen
105,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 16 cm

GÜDE

Alpha Olive Ausbeinmesser 16 cm
Güde Alpha Olive Ausbeinmesser X703/16, flexible Klinge, Alpha Serie, rostfrei, Olivenholzgriff, rostfreier Hochleistungsstahl, X50CrMov15
113,00 € *

Sofort versandfertig

1 von 2
Zuletzt angesehen