• Service: 030-65017840
  • Wir helfen dir weiter!
  • Kauf auf Rechnung
  • Bezahlung nach Lieferung!

Ausbeinmesser

Ursprünglich von Jägern gebraucht, ist das Ausbeinmesser schon seit Jahrhunderten ein wichtiges Werkzeug zum Zerlegen von Fleisch und Geflügel. Gekennzeichnet durch eine meist gebogene, längere Klinge, ist es dafür gedacht Fleisch für die Zubereitung von Knochen, Haut, Fett und Sehnen zu befreien. Über die Zeit fand das Ausbeinmesser dann bei Metzgereien und schließlich auch bei Köchen Verwendung. Die leichtere und flexiblere Art der Ausbeinmesser werden Filetiermesser genannt. 

Ursprünglich von Jägern gebraucht, ist das Ausbeinmesser schon seit Jahrhunderten ein wichtiges Werkzeug zum Zerlegen von Fleisch und Geflügel. Gekennzeichnet durch eine meist gebogene, längere... mehr erfahren »
Fenster schließen
Ausbeinmesser

Ursprünglich von Jägern gebraucht, ist das Ausbeinmesser schon seit Jahrhunderten ein wichtiges Werkzeug zum Zerlegen von Fleisch und Geflügel. Gekennzeichnet durch eine meist gebogene, längere Klinge, ist es dafür gedacht Fleisch für die Zubereitung von Knochen, Haut, Fett und Sehnen zu befreien. Über die Zeit fand das Ausbeinmesser dann bei Metzgereien und schließlich auch bei Köchen Verwendung. Die leichtere und flexiblere Art der Ausbeinmesser werden Filetiermesser genannt. 

Topseller
Güde Alpha Ausbeinmesser

GÜDE

Alpha Ausbeinmesser flexibel
86,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Böker Core Ausbeinmesser Walnuss Fleischmesser

Böker

Core Ausbeinmesser Walnuss
114,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Burgvogel Ausbeinmesser Oliva Line 15 cm

Burgvogel

Ausbeinmesser Oliva Line 15 cm
69,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Ausbeinmesser

GÜDE

Alpha Ausbeinmesser
86,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Güde Kappa Ausbeinmesser

GÜDE

Kappa Ausbeinmesser
103,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Güde Alpha Ausbeinnesser

GÜDE

Alpha Ausbeinmesser 16 cm
95,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Parallele Ausbeinmesser No. 122

Opinel

Parallele Ausbeinmesser No. 122
32,50 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm

GÜDE

Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm
123,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm Kochmesser zur Fleischzubereitung

GÜDE

Alpha Olive Ausbeinmesser 13 cm
105,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Olive Ausbeinmesser 16 cm

GÜDE

Alpha Olive Ausbeinmesser 16 cm
113,00 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Filter schließen
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
1 von 2
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Yaxell ZEN Ausbeinmesser 35536 Kochmesser

Yaxell

ZEN Ausbeinmesser
Yaxell ZEN Ausbeinmesser - Leicht zu führendes Messer um perfekt das Fleisch vom Knochen zu lösen. Spitze 16 cm lange Klinge aus 37 Lagen Damast mit VG10-Kern. Angenehmer Griff aus Canvas Micarta mit Edelstahlnieten. Gut ausbalanciertes...
139,00 € *

Lieferzeit 14-20 Werktage

Burgvogel Ausbeinmesser 20 cm PPN Gelb

Burgvogel

Ausbeinmesser 20 cm PPN Gelb
Burgvogel Ausbeinmesser 20 cm PPN Gelb - Ausbeinmesser mit ergonomischem Griff aus gelbem PPN-Kunststoff. Perfekt für den professionellen Einsatz. Mit 20 cm langer, schlanker Klinge aus pflegeleichtem Chrom-Molybdän-Stahl.
42,95 € *

Lieferzeit 1-3 Werktage

Burgvogel Ausbeinmesser 18 cm PPN Schwarz

Burgvogel

Ausbeinmesser 18 cm PPN Schwarz
Burgvogel Ausbeinmesser 18 cm PPN Schwarz - Professionelles Ausbeinmesser mit 18 cm langer Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl. Mit schwarzem, ergonomischem Griff aus PPN-Kunststoff. Perfekt für alle Fleischsorten.
39,50 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Burgvogel Ausbeinmesser Oliva Line 15 cm

Burgvogel

Ausbeinmesser Oliva Line 15 cm
Burgvogel Ausbeinmesser Oliva Line 15 cm - Perfekter Küchenhelfer für Profi- sowie Hobbyköche. Mit der 15 cm langen Klinge aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl lassen sich Knochen und Sehnen einfach Heraustrennen. Der Griff besteht aus schön...
69,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell Ketu Ausbeinmesser / Filetiermesser aus Damast

Yaxell

KETU Ausbeinmesser
Yaxells Ketu Ausbeinmesser 34936 - auffälliges Ausbeinmesser, 15 cm lange Damast-Klinge, Griff aus Pakkaholz mit schlicht gehaltener Gravur, rasiermesserscharf, zum Entfernen von Knochen, Haut und Sehnen, Made in Japan
239,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm

GÜDE

Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm
Güde Alpha Birne Ausbeinmesser 13 cm B703/13 - Solinger Kochmesser, handgeschmiedetes Ausbeinmesser, flexible X50CrMoV15 Klinge, 13 cm Klingenlänge, Birnenholzgriffschalen
123,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Böker Core Ausbeinmesser Walnuss Fleischmesser

Böker

Core Ausbeinmesser Walnuss
Böker Core Ausbeinmesser Walnuss - dünne Klinge zur Entfernung von Sehnen, Fett und Knorpeln, X50CrMoV15 Klingenstahl, hochwertiger Walnussholzgriff, Edelstahl-Kropf
114,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Böker Core Ausbeinmesser Professional

Böker

Core Ausbeinmesser Professional
Böker Core Ausbeinmesser Professional - feines Kochmesser für die Fleischverarbeitung, schwarzer Kunststoffgriff, dünne Klinge zur Entfernung von Sehnen, Fett und Knorpeln, X50CrMoV15 Klingenstahl, Edelstahl-Kropf
99,95 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

Yaxell RAN Ausbeinmesser 36036 Damaststahl

Yaxell

RAN Ausbeinmesser
Yaxell RAN Ausbeinmesser - ästhetisches Ausbeinmesser, Klinge aus 69 Schichten Damaststahl, Griff aus schwarzem Leinen-Micarta, Klingenlänge von 15 cm, perfekte Schneidgeometrie
149,00 € *

Lieferzeit 3-7 Werktage

1 von 2
Zuletzt angesehen