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Güde Alpha Pear Vegetable Knife - small kitchen knife made of hand-forged chrome vanadium steel, fine pear wood for the handle scales, for peeling and cutting vegetables.

The vegetable knife has a blade made of chrome-vanadium-molybdenum knife steel, hand-forged in... more

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Product information "Alpha Birne Gemüsemesser 9 cm"

The vegetable knife has a blade made of chrome-vanadium-molybdenum knife steel, hand-forged in one piece. Further processing takes place in over 40 manual operations, which include the ice-hardening of the steel. The handle is made of fine pear wood and is therefore not dishwasher safe. The blade is stainless, ice-hardened and hand-sharpened. With a blade length of 9 cm, the chef's knife is perfect for processing fruits and vegetables.

All wood-finished Alpha models should not be cleaned in the dishwasher.

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Produkteigenschaften des Artikels

Knife Type:	Gemüsemesser
Manufacturer:	Güde
Modell:	Alpha Birne Gemüsemesser
Blade Material:	X50CrMoV15 / 52-58 HRC
Blade Length:	90 mm / 3.54”
Blade Thickness:	1,5 mm / 0.06"
Grifflänge:	10,2 cm
Overall Length:	192 mm / 7.5"
Griffmaterial:	Birnenholz
Klingenoberfläche:	leicht mattiert
Gewicht:	67 g

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus... more

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Supplier "GÜDE"

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland

Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus Solingen, Qualitäts-Kochmesser in hoher Qualität. Diese werden in kleinen Stückzahlen und von Hand gefertigt. Bereits in der vierten Generation werden diese Messer in Deutschland aus einem Stück Stahl hergestellt.

Die klassischen Messerformen sind beides - zeitgemäß und zeitlos - und finden immer mehr Liebhaber. Kein Wunder, denn es gibt für die Firma Güde seit Jahren nur einen Leitspruch "Kompromisslose Qualität". Nicht weniger nicht mehr!