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Order number: 180516

Güde Alpha chef's knife 1805/16, blade 16 cm, chrome-vanadium-molybdenum steel, handle scales Hostaform, cryogenically hardened, dishwasher safe, made in Solingen

The 16 cm long blade of the classic chef's knife is made of chrome-vanadium-molybdenum steel and... more

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Product information "Alpha Kochmesser 16 cm"

The 16 cm long blade of the classic chef's knife is made of chrome-vanadium-molybdenum steel and is manufactured in over 30 manual operations. It is stainless, cryogenic hardened and hand-sharpened. The finely polished handle is made of robust and easy-care Hostaform and is dishwasher safe. The knives of the Alpha series from Güde meet the requirements of the guidelines for knives for use in the catering industry and offer a wide variety of models.

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Produkteigenschaften des Artikels

Knife Type:	Kochmesser
Manufacturer:	Güde
Modell:	Alpha Kochmesser
Blade Material:	X50CrMoV15 / 52-58 HRC
Blade Length:	160 mm
Blade Thickness:	3,2 mm / 0.13"
Overall Length:	280 mm
Griffmaterial:	POM Kunststoff
Klingenoberfläche:	leicht mattiert
Gewicht:	183 g
Made in:	Solingen, Deutschland

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus... more

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Supplier "GÜDE"

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland

Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus Solingen, Qualitäts-Kochmesser in hoher Qualität. Diese werden in kleinen Stückzahlen und von Hand gefertigt. Bereits in der vierten Generation werden diese Messer in Deutschland aus einem Stück Stahl hergestellt.

Die klassischen Messerformen sind beides - zeitgemäß und zeitlos - und finden immer mehr Liebhaber. Kein Wunder, denn es gibt für die Firma Güde seit Jahren nur einen Leitspruch "Kompromisslose Qualität". Nicht weniger nicht mehr!