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KAI Kamagata Santoku TMK-0702 - large Santoku knife, made in Japan, Tim Mälzer design, black handle made of POM plastic, 58 HRC, 1.4116 blade steel, rust-resistant, KAI chef's knife
The Santoku is a chef's knife from Japanese cuisine, which is the Far Eastern counterpart to the chef's knife, so to speak. As a large all-purpose knife, it is perfect for preparing fish, meat or vegetables. This is where the word santoku (“the three virtues”) comes from. This simple version of the Santoku knife dispenses with embellishments and the like and clearly focuses on functionality. The Kamagata Santoku from KAI comes with oval and ergonomically shaped plastic handles and a rust-resistant 1.4116 stainless steel blade. This kitchen knife is therefore comfortable to work with for hours on end. The blade is 18 cm long and has a matt blade finish. The black handle is made of polyoxymethylene, also known as POM plastic. The design of the Kamagata series comes from celebrity chef Tim Mälzer, who made a name for himself on television with various exciting cooking shows.
Auf der Suche nach einem guten Kochmesser? Dann sollte KAI deine erste Wahl sein. Hier findest du nämlich hochwertige japanische Kochmesser, die teilweise sogar handgeschmiedet werden. Die KAI Messer werden in Seki gefertigt und verbinden moderne sowie traditionelle Fertigungskunst für Messer. Nach dem Vorbild der japanischen Samurai, werden hier High End Küchenmesser mit Herz und Seele erschaffen.
Die KAI Kochmesser kommen in verschiedenen Ausführungen und Modellen und auch in unterschiedlichen Budget-Weiten. So wird hier jeder passionierte Hobbykoch und jeder Profi definitiv fündig. Sei es die ausgefallene Shun Nagare Reihe, die schlichten KAI Wasabi Kochmesser oder auch die ganz klassisch, traditionellen Shun Classic oder Shun Classic White Messer. Wenn man auf japanische Küchenmesser steht, kommt man um KAI auf keinen Fall herum - zumindest wenn man gute Qualität genauso bevorzugt wie wir.
Auch Fans von Damast Kochmessern können sich über ein ausgewähltes Sortiment an erstklassigen Kochmessern freuen, die jeden Bedarf in der Küche abdecken können. Von Spickmesser, Gemüsemessern und klassischen Chefmessern, bishin zu japanischen Klingenformen wie Santoku, Usuba und Nakiri ist hier für jeden etwas dabei.
Entdecken Sie wie sich kompromisslose Qualität anfühlen kann und geben Sie den KAI Kochmessern aus Japan eine Chance!
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