Usubagata 165 mm Sairyu Series
- Order number: KC-371
- Supplier Name: Kanetsune Seki
Kanetsune Seki Usubagata 165 mm Sairyu Series – Japanische Gemüsekunst neu definiert
Das Kanetsune Seki Usubagata 165 mm Sairyu Series verbindet traditionelle japanische Kochkunst mit moderner Präzision. Inspiriert von der jahrhundertealten Schmiedetradition aus Seki entsteht ein Usubagata Gemüsemesser, das für feinste Schnitte und absolute Kontrolle steht.
Zwischen filigraner Handwerkskunst und moderner Küchenpraxis wird ein japanisches Küchenmesser geschaffen, das speziell für Gemüse, Obst und Kräuter entwickelt wurde. Gleichzeitig wird ein Werkzeug geboten, das jede Zutat respektiert und ihre Struktur bewahrt.
VG10 Damaststahl – Schärfe trifft Eleganz
Die Damaszenerklinge mit VG10 Kern sorgt für eine beeindruckende Schärfe und langanhaltende Schneidleistung. Gleichzeitig wird durch die mehrlagige Struktur Stabilität geschaffen, während jede Klinge durch ihre individuelle Maserung einzigartig bleibt.
- VG10 Stahlkern für hohe Schnitthaltigkeit
- Damaststahl für Stabilität und edles Design
- Präzise Schnitte ohne Quetschen der Zutaten
So wird dieses japanische Gemüsemesser zum verlässlichen Partner für feine Schneidarbeiten.
Usubagata Form – Perfektion für Gemüse
Die gerade, dünne Klinge des Usubagata Messers ermöglicht exakte Schnitte und gleichmäßige Ergebnisse. Dadurch wird die klassische japanische Schneidtechnik optimal unterstützt.
- Ideal für Gemüse, Obst und Kräuter
- Perfekt für feine Streifen und dünne Scheiben
- Breite Klinge zum einfachen Aufnehmen des Schnittguts
Damit wird dieses Gemüsemesser zum unverzichtbaren Werkzeug für jede frische Küche.
Ergonomischer Griff – Kontrolle und Komfort
Der schlanke, sorgfältig verarbeitete Schichtholzgriff liegt angenehm in der Hand. Gleichzeitig wird durch die ausgewogene Balance ein kontrolliertes und ermüdungsfreies Arbeiten ermöglicht.
- Schichtholzgriff für sicheren Halt
- Leichtes Handling für präzise Schnitte
- Robuste Verarbeitung für den Alltag
So wird jede Bewegung sauber, ruhig und effizient ausgeführt.
Tradition aus Seki – Moderne Schneidkunst
Gefertigt in Seki, Japan, steht dieses Messer für über 800 Jahre Erfahrung in der Klingenherstellung. Gleichzeitig wird durch moderne Fertigung eine Performance erreicht, die sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistert.
Die Kombination aus Tradition und Innovation sorgt dafür, dass jedes Schneiden zu einem bewussten Erlebnis wird.
Dein Messer für frische Küche
Das Kanetsune Seki Usubagata 165 mm Sairyu Series vereint Schärfe, Präzision und japanische Ästhetik. Gleichzeitig wird ein japanisches Kochmesser geboten, das deine Zubereitung von Gemüse und Obst auf ein neues Niveau hebt.
Jetzt dieses hochwertige Usubagata Messer bei Messerworld entdecken und dein japanisches Gemüsemesser kaufen, das Tradition und Leistung perfekt verbindet. Hole dir die Kunst des präzisen Schneidens direkt in deine Küche und erlebe neue Freude beim Kochen.
Produkt Highlights
- Traditionelles Usubagata Gemüsemesser aus Japan
- VG10 Damaststahl für extreme Schärfe
- Einzigartige Damaststruktur bei jeder Klinge
- Perfekt für Gemüse, Obst und Kräuter
- Gerade Klinge für exakte Schnitte
- Schichtholzgriff für Komfort und Kontrolle
- Leicht, präzise und ausgewogen
- Ideal für filigrane Schneidtechniken
- Handgefertigt in Seki, Japan
- Perfekt für feine Schnitte und dekorative Arbeiten
- Optimiert für traditionelle japanische Schneidtechniken
- Elegantes Design mit moderner Performance
Technische Daten
- Artikeltyp: Japanisches Kochmesser / Usubagata
- Hersteller: Kanetsune Seki
- Modell: Usubagata 165 mm Sairyu Series
- Klingenlänge: 16,5 cm
- Gesamtlänge: 29,5 cm
- Gewicht: 160 g
- Klingenmaterial: Damast mit VG10 Kern
- Griffmaterial: Schichtholz
- Made in: Seki, Japan
Deine Meinung zählt
Berichte von deinen Eindrücken mit dem Kanetsune Seki Usubagata 165 mm Sairyu Series und teile, wie dieses Messer deine Schneidtechnik verfeinert hat. Zeige, welche Gerichte und Zubereitungen du damit auf ein neues Level bringst und inspiriere andere Kochbegeisterte.
Mehr entdecken
Entdecke weitere Kochmesser, hochwertige japanische Klingen und passendes Zubehör, um deine Küche optimal zu erweitern und deine Kochkunst weiter zu perfektionieren.
Herstellerinformation:
Kitasho
5 Chome-1-11 Sakaemachi
Seki, Gifu 501-3253
Japan
Email: info@kanetsune.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
ACMA - Distributor For Fine Knives
Veiter Weg 13
97241 Bergtheim
Germany
info@acma.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Manufacturer: | Kanetsune Seki |
| Knife Type: | Kochmesser, Japanisches Kochmesser, Usubagata |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Usubagata 165 mm Sairyu Series |
| Blade Length: | 16,5 cm |
| Overall Length: | 29,5 cm |
| Griffmaterial: | Schichtholz |
| Blade Material: | Damaststahl mit VG-10 Kern |
| Gewicht: | 160 g |
Named after a famous 14th-century blacksmith, Kanetsune has been producing high-quality traditional knives since 1930. Starting with hunting knives, the company expanded its range in 1948 to include Japanese chef's knives, which enjoy great popularity worldwide. With the founding of Kitasho Co, Ltd, Kanetsune moved in a more modern direction. Knifemaker Kitasho has been the head of the company ever since and is largely responsible for the design. The quality of these knives, made in the Japanese blade city, is based on the combination of industrial production and masterly craftsmanship. Be inspired by the Kanetsune Seki knives and explore the Japanese art of knifemaking!
