
- Order number: K19GP
Das Gyuto ist etwas größer und schwerer verbaut als das klassische Santoku und ist in der traditionellen japanischen Küche ein Allzweckmesser, welches sich besonders für das Schneiden von Rindfleisch eignet. Das Gyuto G10 von Spyderco ist Teil der Murray Carter Collection und wurde vom gleichnamigen Schmiedemeister Murray Carter gefertigt. Knapp 20 Jahre Erfahrung der Schmiedekunst stecken in diesem Meisterwerk, und das sieht man auch. Besonders clever gewählt ist der Klingen-Stahl, der aus CTS-BD1N besteht. Bekannt ist dieser vor allem für seine Korrosionsbeständigkeit, Härte und Schnitthaltigkeit. Der Griff ist aus G10 gefertigt und im klassischen "Wa-Style" gehalten. Das Gyuto eignet sich für jeden Zweck in der Küche und ist perfekt für jeden Meisterkoch.
Herstellerinformation:
Spyderco, Inc.
820 Spyderco Way
Golden CO 80403-8053
USA
Email: customerservice@spyderco.com
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstr. 30
42659 Solingen
Germany
info@boker.de
Manufacturer: | Spyderco |
Made in: | Japan |
Modell: | Gyuto Black G10 |
Blade Length: | 25,8 cm |
Overall Length: | 39,2 cm |
Grifflänge: | 12,5 cm |
Griffmaterial: | G10 |
Designer: | Murray Carter |
Blade Material: | CTS-BD1N |
Gewicht: | 214 g |
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