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Yaxell RAN Damastmesser-Set 2-teilig - edles Küchenmesser-Set, Santokumesser und Universalmesser, 16,5 cm und 11,5 cm langen Damaszenerklingen, Griff aus schwarzem Leinenmicarta, Endkappe aus rostfreiem Stahl
Product information "RAN Damastmesser-Set 2-teilig"
Das edle RAN Damastmesser-Set 2-teilig ist ein hochwertiges Küchenmesser-Set aus modernen Materialien. Es besteht aus einem Santokumesser und einem Universalmesser. Die Damaszenerklingen werden aus 34 Lagen Carbonstahl, welche auf Kernlagen aus rostfreiem VG-10 Stahl geschmiedet werden, gefertigt. Das Santokumesser besitzt eine 16,5 cm lange Klinge mit der verschiedenste Lebensmittel spielend leicht zerteilt werden können. Die 11,5 cm lange Klinge des Universalmessers ist dabei mehr für kleinere Schneid- oder Schälarbeiten geeignet und überlässt die großen Aufgaben gerne seinem Bruder. Die Griffe der beiden Messer bestehen aus schwarzem Leinenmicarta, das durch zwei Nieten befestigt wird. Eine Kappe aus rostfreiem Stahl vollendet diese dann und sorgt zusätzlich für mehr Stabilität. Das RAN Damastmesser-Set 2-teilig ist auch eine schöne Geschenkidee für den einen oder anderen Profi-/Hobbykoch.
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.
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