Core Schinkenmesser Professional

Besonders interessant für die Gastronomie-Köche oder Einsteiger unter euch ist das Core Schinkenmesser Professional. In einer Länge von 21 cm ist die scharfe Klinge von Hand ausgeschmiedet. Diese besteht aus X50CrMoV15 und eignet sich hervorragend um Fleisch aller Art zu verarbeiten. Um eine längere Standzeit der Klinge und ein noch feinere Schnittbild zu erzeugen, ist die Klinge mit einer Hochglanzpolierung versehen. Der abgerundete Kunststoff-Griff ist schwarz und liegt sehr angenehm in der Hand. Er wird von einem Edelstahlkropf zur Klinge hin abgeschlossen, was den Core-Messern einen noch edleren Reiz verleiht und dich gleichzeitig beim Arbeiten schützt. Egal, ob dünne Scheiben, Würfel oder gleichmäßig starke Tranchen, das Schinkenmesser erledigt die Aufgaben präzise und mit Leichtigkeit.