Profiset Light Ebenholz
- Order number: 1001058
- Supplier Name: Black Chili
Black Chili PROFISET LIGHT Ebenholz
Hier ist nicht nur der Name scharf.
Das Black Chili PROFISET LIGHT Ebenholz ist ein durchdachtes Messerset für alle, die maximale Kontrolle, geringes Gewicht und präzise Schnitte schätzen. Es wurde bewusst kompakter konzipiert als das klassische Profiset. Dadurch wird schneller gearbeitet, feiner geschnitten und ermüdungsfrei gekocht. Der Fokus liegt klar auf Gemüse, dennoch werden Fleisch und Brot souverän gemeistert.
Das kompakte Messerset für Präzision und Tempo
Drei perfekt abgestimmte Messer bilden eine leichte, professionelle Küchenausstattung. Kurze Wege, hohe Wendigkeit und saubere Schnitte stehen im Mittelpunkt. Besonders bei der täglichen Zubereitung zahlt sich diese Kombination aus. Agilität wird gefördert, während Kontrolle jederzeit erhalten bleibt.
Die Messer im Überblick
LEMON-DROP-7 – Präzision in der Hand
Klein, direkt und extrem kontrolliert.
Die kurze Klinge in Verbindung mit dem langen, schlanken Griff ermöglicht virtuos ausgeführte Arbeiten direkt in der Hand. Schälen, Putzen, Entkernen und Portionieren von Obst und Gemüse wird damit präzise und sicher umgesetzt.
JALAPENO-13 – Der Schnibbelprofi
Leicht, schnell und vielseitig.
Dieses Gemüsemesser wurde für zügiges Zerkleinern und feines Anschneiden entwickelt. Die Spitze erlaubt filigranes Arbeiten, während die Klinge genug Länge für effiziente Schnittfolgen bietet. Ideal für alles, was aus dem Gemüseregal kommt.
HABANERO-17 – Das flexible Allroundmesser
Mittlere Länge, hauchdünne Klinge.
Durch die leicht geschwungene Klingengeometrie werden Druck- und kurze Sägeschnitte besonders sauber ausgeführt. Gemüse steht im Fokus, doch auch Brot und kleinere Fleischstücke lassen sich mühelos schneiden.
Handgeschmiedete Klingen aus recyceltem Carbonstahl
Alle Klingen des PROFISET LIGHT werden 100 % handgeschmiedet und bestehen aus recycelten LKW-Federn. Der verwendete Carbonstahl enthält Silizium, wodurch Elastizität und Schneidenstabilität verbessert werden. Daraus resultieren hohe Schärfe, sehr gute Schleifbarkeit und eine lange Standzeit. Der beidseitige 15°-Anschliff sorgt für präzise, kontrollierte Schnitte.
Ebenholzgriffe – leicht, stabil und perfekt ausbalanciert
Die Griffe bestehen aus gemasertem Ebenholz mit Kragen aus tiefschwarzem Kernholz. Ebenholz ist extrem dicht, wasserresistent und langlebig. Durch die feine Kapillarstruktur bleibt das Material stabil und formtreu. Eine spezielle Oberflächenbehandlung schützt zusätzlich und sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff.
Schmiedekunst mit Tradition
LEMON-DROP-7, JALAPENO-13 und HABANERO-17 werden gemeinsam mit Schmied Ngô Thanh Quang entwickelt. Seine Schmiedemanufaktur im Norden Vietnams wird seit sieben Generationen geführt. Jedes Messer entsteht in sorgfältiger Handarbeit und trägt diese Erfahrung sichtbar in sich.
Schneiden wie ein Profi
Entscheide dich für ein leichtes, professionelles Messerset mit maximaler Kontrolle. Wähle das Black Chili PROFISET LIGHT Ebenholz jetzt bei Messerworld und bring Präzision und Tempo in deine Küche.
Technische Daten im Überblick
Made in: Handgeschmiedet in Vietnam
Klingenmaterial: aus recycelten LKW-Federn
Härtegrad: 61–63 HRC
Schliff: Beidseitig 15° geschliffen
Griffmaterial: Ebenholz
HABANERO-17
Typ: Allroundmesser für Gemüse, Fleisch und Brot
Klingenlänge: 17 cm
Klingenstärke: 1,8 mm
Gewicht: 115 g
JALAPENO-13
Typ: Gemüsemesser für präzise Schnitte
Klingenlänge: 13 cm
Klingenstärke: 1,5 mm
Gewicht: 85 g
LEMON-DROP-7
Typ: Für Arbeiten direkt in der Hand, Schälen und Putzen
Klingenlänge: 7 cm
Klingenstärke: 1,2 mm
Gewicht: 28 g
Produkt Highlights
- Kompaktes 3-teiliges Profi-Messerset
- Fokus auf Gemüse, ergänzt durch hohe Vielseitigkeit
- Handgeschmiedete Carbonstahlklingen
- Sehr geringes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten
- Edle Ebenholzgriffe mit perfekter Balance
- Ideal für präzise, schnelle Küchenarbeit
- Pflegehinweis zu Carbonstahl
Pflegehinweise
Carbonstahl ist nicht rostfrei und bildet mit der Zeit eine schützende Patina.
▶ Messer nur von Hand reinigen und sofort abtrocknen
▶ Gelegentlich leicht einölen
Dafür erhältst du maximale Schärfe, beste Performance und einfache Pflege beim Nachschärfen.
Deine Meinung zählt
Schreib uns deine Erfahrungen mit diesem Messerset und teile deine Geschichten mit anderen Messerfreunden. Deine Bewertung hilft, das perfekte Messer für jede Anwendung zu finden. In unserem Lexikon teilen wir Nutzererfahrungen und Reviews.
Mehr entdecken
Du suchst nach weiteren Kochmessern von Black Chili oder interessierst dich für Survival- und Outdoormesser sowie EDC Taschenmesser? In unserem Shop findest du viele weitere Modelle, die dich überzeugen werden!
Herstellerinformation:
BLACKCHILI GmbH c/o Colonia Nova
Thiemannstraße 1; Tor 4 Haus 5
12059 Berlin
Deutschland
E-Mail: kontakt@blackchilimesser.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Manufacturer: | Black Chili |
| Knife Type: | Allzweckmesser, Gemüsemesser, Schälmesser |
| Modell: | Profiset Light Ebenholz |
| Blade Material: | Carbonstahl |
| Blade Length: | Habanero 17 cm / Jalapeno 13 cm / Lemon Drop 7 cm |
| Gewicht: | Habanero 115 g / Jalapeno 85 g / Lemon Drop 28 g |
| Griffmaterial: | Eisenholz |
| Made in: | Vietnam |
Black Chili – Moderne Küchenmesser mit Charakter & Performance
Black Chili steht für moderne, funktionale und leistungsstarke Küchenmesser, die sich an ambitionierte Hobbyköche und anspruchsvolle Alltagsnutzer richten. Die Marke verfolgt eine klare Philosophie: Hochwertige Schneidleistung, zeitgemäßes Design und alltagstaugliche Materialien – ohne unnötigen Schnickschnack.
Black Chili Messer sind keine reinen Designobjekte, sondern echte Werkzeuge für die Küche, entwickelt für Menschen, die regelmäßig kochen und Wert auf Präzision, Zuverlässigkeit und gutes Handling legen.
Black Chili Messer - Zwei Brüder aus Berlin
Mo & Flo kommen beide aus unserer schönen Hauptstadt Berlin - kein Wunder also, dass die Black Chili Messer auch in unserem Sortiment nicht fehlen dürfen! Als die beiden 2015 zum ersten Mal mit asiatischen Carbonstahlmessern in Kontakt kamen, konnten sie nicht fassen wie scharf diese Messer sein. Noch im gleichen Jahr war die Firma "Black Chili" gegründet und die ersten Kochmesser kamen nach Europa. 2 Jahre später begann dann die eigene Entwicklung - mittlerweile sind wir nun schon bei der 5. Generation von Black Chili Messern.
Das Ziel: Die Carbonstahlmesser mit ihrer extremen Schärfe in Deutschland in jede Küche bringen.
Und Messerworld hilft gerne dabei! Schau dir jetzt unser Sortiment an Black Chili Kochmessern an und lass dich von extremer Schärfe und rustikalem Design begeistern!
Das Black Chili Sortiment
Im Black Chili Sortiment findest du unter anderem:
Entdecke den Klassiker: Das "Black-Pearl-19" Chefmesser.
Der Alleskönner für die Küche: Das "Habanero-17" Allzweckmesser & Ein spzielles Brotmesser mit Glatter Klinge: Das "Malagueta-22" Brotmesser.
Vom Nakiri Style "Cajun-Belle-20" Gemüse-Hackmesser, über das Standard Gemüsemesser "Jalapeno-13" bishin zum kleinen Küchenhelfer für Obst & Gemüse dem "Lemon-Drop-7" ist hier alles dabei.
Alles dabei, was der Fleischliebhaber Zuhause braucht: Das "Naga-Viper-25" Filetiermesser, das "Scotch-Bonnet-12" Steakmesser, sowie das "Peter-Pepper-18 Hackmesser". Für Aufschnittfans, darf natürlich auch das "Cayenne-15" Wurst- & Käsemesser nicht fehlen.
Ob das preiswerte Starter-Set für Einsteiger oder das Profiset für leidenschaftliche Köche - hier findest du genau das richtige Kochmesser-Set für dich!
Alle Modelle und Sets gibt es in verschiedenen Hölzern und Farben. Damit deckt Black Chili nahezu alle Aufgaben in der modernen Küche ab – vom feinen Schneiden bis zur groben Vorbereitung.
Materialien & Verarbeitung – Maximale Performance bei minimalistischem Design
Black Chili setzt auf handgeschmiedeten Carbonstahl, der zwar etwas pflegeaufwendiger ist, als der herkömmliche Edelstahl - dafür aber auch um einiges schärfer. Die Klingen werden in Vietnam handgeschmiedet und auch die Griffstücke werden in aufwendiger Handarbeit gefertigt. Hier erzählt jedes Messer noch seine eigne Geschichte!
Passen die Black Chili Kochmesser zu mir?
- auf simple Produkte ohne viel Schnickschnack stehst
- kein Problem hast deine Messer per Hand abzuwaschen und ab und zu mit einem Tropfen Öl zu pflegen
- mit gnadenlos scharfen Messern umgehen kannst
- Performance über Millimeter-genaue Verarbeitung und Hochglanz-Optik stellst
- ein paar neue Kochmesser brauchst, die du täglich zum Kochen verwenden kannst
Unser Service für dich: Versandkostenfrei ab 80 € Bestellwert, sicherer DHL-Versand und kompetente Beratung direkt aus dem Messerworld-Team.
