Black Chili STARTERSET Eisenholz

Kurz, mittellang, rund und gerade – der perfekte Einstieg.

Das Black Chili STARTERSET Eisenholz bringt zwei kompakte, leichte Messer in deine Küche, die sofort Lust auf präzises Schneiden machen. Ideal für Einsteiger und alle, die leichte, handliche Messer schätzen. Dieses Set bietet maximale Kontrolle bei minimalem Gewicht und ist der perfekte Startschuss deiner Schärfekarriere – jetzt in der 5. Generation!

Leicht, vielseitig, präzise – dein Starterset

Zwei sorgfältig ausgewählte Messer decken alle grundlegenden Aufgaben ab. Vom schnellen Gemüseschneiden bis zum feinen Anschneiden von Brot und Fleisch – kurze Wege, hohe Wendigkeit und saubere Schnitte stehen im Mittelpunkt. Perfekt für Alltag, Hobbyküche und alle, die einfach Spaß am Kochen haben.

Die Messer im Überblick

JALAPENO-13 – Der Schnibbelprofi

Leicht, agil und vielseitig.
Dieses 13 cm lange Gemüsemesser ist ideal für schnelles Zerkleinern und feines Arbeiten. Die Spitze erlaubt filigranes Schneiden, während die Klinge genügend Länge für effiziente Schnittfolgen bietet. Optimal für alles, was das Gemüseregal hergibt – und dabei angenehm leicht in der Hand liegt.

HABANERO-17 – Das flexible Allroundmesser

Mittlere Länge, hauchdünne Klinge.
Die leicht geschwungene Klingengeometrie sorgt für saubere Druck- und kurze Sägebewegungen. Gemüse, Brot oder kleinere Fleischstücke lassen sich mühelos schneiden. Ein wahres Allroundtalent für die tägliche Küche.

Handgeschmiedete Klingen aus recyceltem Carbonstahl

Die Klingen des STARTERSETS werden 100 % handgeschmiedet und bestehen aus recycelten LKW-Federn. Der hochwertige Carbonstahl enthält kleine Mengen Silizium, wodurch Elastizität und Schneidenstabilität erhöht werden. Das Resultat: exzellente Schärfe, einfache Nachschärfbarkeit und lange Standzeit. Der beidseitige 15°-Anschliff garantiert präzise und kontrollierte Schnitte.

Eisenholzgriffe – leicht, stabil und formschön

Die Griffe bestehen aus robustem Eisenholz mit Kragen aus Kernholz-Ebenholz. Extrem dicht, wasserresistent und langlebig – das Material bleibt formstabil, selbst bei häufigem Einsatz. Die Balance zwischen Klinge und Griff ist perfekt aufeinander abgestimmt, sodass präzises Arbeiten mühelos gelingt.

Schmiedekunst mit Tradition

JALAPENO-13 und HABANERO-17 werden gemeinsam mit Schmied Ngô Thanh Quang entwickelt. Seine Manufaktur im Norden Vietnams blickt auf sieben Generationen Schmiedetradition zurück. Jedes Messer wird in sorgfältiger Handarbeit gefertigt und trägt diese Erfahrung sichtbar in sich.

Schneiden wie ein Profi

Starte deine Küchenkarriere mit einem leichten, professionellen Messerset. Wähle das Black Chili STARTERSET Eisenholz und erlebe maximale Kontrolle, Tempo und Freude beim Zubereiten von Gemüse, Fleisch und Brot.

Technische Daten im Überblick

Made in: Handgeschmiedet in Vietnam
Klingenmaterial: recycelter Carbonstahl aus LKW-Federn
Härtegrad: 61–63 HRC
Schliff: Beidseitig 15° geschliffen
Griffmaterial: Eisenholz mit Kernholz-Ebenholz-Kragen

HABANERO-17

Typ: Allroundmesser für Gemüse, Fleisch und Brot
Klingenlänge: 17 cm
Klingenstärke: 1,8 mm
Gewicht: 110 g

JALAPENO-13

Typ: Gemüsemesser für präzise Schnitte
Klingenlänge: 13 cm
Klingenstärke: 1,5 mm
Gewicht: 80 g

Produkt Highlights

• Kompaktes 2-teiliges Starterset
• Fokus auf Gemüse, ergänzt durch Vielseitigkeit für Fleisch und Brot
• Handgeschmiedete Carbonstahlklingen
• Sehr leicht für ermüdungsfreies Arbeiten
• Edle Eisenholzgriffe mit Kernholz-Kragen
• Perfekte Balance zwischen Griff und Klinge
• Ideal für präzises, schnelles Arbeiten in der Küche

Pflegehinweise

Carbonstahl ist nicht rostfrei und bildet mit der Zeit eine schützende Patina.
▶ Messer nur von Hand reinigen und sofort abtrocknen
▶ Gelegentlich leicht einölen
Dafür erhältst du maximale Schärfe, beste Performance und einfache Pflege beim Nachschärfen.

Deine Meinung zählt

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