Seki Magoroku Red Wood Chef's Knife 6"
- Order number: MGR-0150U
- Supplier Name: KAI
KAI Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser
Der vielseitige Küchenhelfer für jeden Tag
Made in Japan 1K6 Edelstahl 15 cm Klinge Seki City
Das KAI Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser ist der ideale Begleiter für alle täglichen Schneidarbeiten in der Küche. Mit seiner 15 cm langen Klinge vereint es Präzision, Wendigkeit und ausreichend Schneidfläche, um Obst, Gemüse, Kräuter, Fleisch oder Käse sauber und kontrolliert zu verarbeiten.
In der japanischen Küche zählt ein Allzweckmesser zu den wichtigsten Werkzeugen überhaupt. Es schließt die Lücke zwischen kleinem Officemesser und großem Kochmesser und überzeugt überall dort, wo Schnelligkeit, Kontrolle und Präzision gefragt sind. Ob feine Würfel, saubere Scheiben oder filigrane Garnituren – dieses Messer fühlt sich bei nahezu jeder Aufgabe zuhause.
Die Red Wood Serie verbindet traditionelle japanische Formgebung mit hochwertigen Materialien. Der warm schimmernde Griff aus rotbraunem Pakkaholz harmoniert perfekt mit der fein ausgeschliffenen Klinge und verleiht dem Messer eine klassische Eleganz, die in jeder Küche überzeugt.
Warum dieses Modell?
- Vielseitiges Allzweckmesser – perfekt für Obst, Gemüse, Fleisch, Käse und zahlreiche weitere Küchenarbeiten.
- 15 cm Klingenlänge – verbindet Präzision mit hoher Alltagstauglichkeit.
- 1K6 Edelstahl – überzeugt durch hohe Schärfe, Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit.
- Traditioneller Pakkaholzgriff – angenehm leicht, feuchtigkeitsresistent und ergonomisch.
- Beidseitiger Schliff – komfortabel für Rechts- und Linkshänder geeignet.
- Made in Seki City – gefertigt in einer der renommiertesten Messerschmiederegionen Japans.
Materialien, Technik & Konstruktion
Der Alleskönner der Küche
Ein Allzweckmesser gehört zu den universellsten Küchenmessern überhaupt. Seine kompakte Klinge ermöglicht präzises Arbeiten bei kleinen Zutaten und bietet gleichzeitig genügend Länge für größere Schneidarbeiten. Dadurch eignet es sich hervorragend für den täglichen Einsatz und ersetzt in vielen Situationen mehrere Spezialmesser.
Der Stahl
Die Klinge besteht aus hochwertigem japanischem 1K6 Edelstahl mit einer Härte von 57 (±1) HRC. Der rostfreie Stahl überzeugt durch ausgezeichnete Schärfe, hohe Schnitthaltigkeit und eine sehr gute Korrosionsbeständigkeit. So gelingen saubere Schnitte mit minimalem Kraftaufwand und einer unkomplizierten Pflege im Küchenalltag.
Der Griff
Der rotbraune Griff aus hochwertigem Pakkaholz verbindet traditionelle japanische Optik mit moderner Alltagstauglichkeit. Durch die eingearbeiteten Harze ist das Material besonders widerstandsfähig gegenüber Feuchtigkeit und liegt angenehm leicht und sicher in der Hand.
Japanische Fertigung
Gefertigt wird das Red Wood Allzweckmesser in Seki City, dem traditionsreichen Zentrum japanischer Messerschmiedekunst. Seit Jahrhunderten entstehen hier Schneidwerkzeuge, die weltweit für ihre Präzision und außergewöhnliche Verarbeitungsqualität geschätzt werden.
Pflege
Damit das Messer seine außergewöhnliche Schärfe dauerhaft behält, sollte es ausschließlich von Hand mit mildem Spülmittel gereinigt und anschließend sorgfältig abgetrocknet werden. Die Reinigung in der Spülmaschine sollte grundsätzlich vermieden werden. Für dauerhaft perfekte Schneidleistung empfiehlt sich das regelmäßige Nachschärfen mit einem Wasserstein oder einem hochwertigen Schleifsystem.
Für wen ist das KAI Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser geeignet?
Dieses Messer richtet sich an alle, die ein vielseitiges, hochwertiges Küchenmesser für den täglichen Einsatz suchen und japanische Schneidkultur schätzen.
Ideal für dich wenn…
- du ein vielseitiges Messer für den Küchenalltag suchst.
- du häufig Obst, Gemüse, Fleisch oder Käse schneidest.
- du japanische Messertradition und hochwertiges Design schätzt.
- du Wert auf präzise und saubere Schnitte legst.
- du ein leichtes und hervorragend ausbalanciertes Küchenmesser bevorzugst.
- du ein langlebiges Qualitätsmesser aus Japan kaufen möchtest.
Vielleicht weniger geeignet wenn…
- du überwiegend Knochen oder tiefgefrorene Lebensmittel zerteilst.
- du ein großes Kochmesser für sehr große Zutaten bevorzugst.
- du dein Küchenmesser in der Spülmaschine reinigen möchtest.
Technische Daten
- Artikeltyp: Küchenmesser / Allzweckmesser
- Hersteller: KAI
- Modell: Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser
- Klingenlänge: 15 cm
- Grifflänge: 11,5 cm
- Klingenmaterial: 1K6 Edelstahl
- Härte: 57 (±1) HRC
- Gewicht: 78 g
- Griffmaterial: Pakkaholz rotbraun
- Anschliff: Beidseitig (symmetrisch)
- Herstellung: Seki City, Japan
Häufige Fragen
Wofür eignet sich ein Allzweckmesser?
Es ist ideal für nahezu alle täglichen Schneidarbeiten wie Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch, Käse oder kleinere Fischstücke.
Was zeichnet den 1K6 Edelstahl aus?
Der japanische Edelstahl überzeugt durch hohe Schärfe, sehr gute Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und eine unkomplizierte Pflege im Küchenalltag.
Ist das Messer für Rechts- und Linkshänder geeignet?
Ja. Durch den symmetrischen beidseitigen Anschliff lässt sich das Messer komfortabel von beiden Handseiten nutzen.
Kann das Messer in die Spülmaschine?
Nein. Für eine lange Lebensdauer und dauerhaft hohe Schärfe sollte das Messer ausschließlich von Hand gereinigt und anschließend sorgfältig getrocknet werden.
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Von vielseitigen Allzweckmessern über traditionelle japanische Klingenformen bis hin zu professionellen Kochmessern – entdecke die gesamte Welt hochwertiger KAI Küchenmesser aus Seki City und finde das passende Werkzeug für deine Kochleidenschaft.
Weitere KAI Messer entdeckenHerstellerinformation:
KAI Corporation
3-9-5 Iwamoto-cho, Chiyoda-ku, Tokyo,
101-8586, Japan
TEL：03-3862-6411
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen,
Deutschland
info@kai-europe.com
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Knife Type: | Allzweckmesser |
| Manufacturer: | KAI |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Seki Magoroku Red Wood Allzweckmesser |
| Blade Length: | 15 cm |
| Grifflänge: | 11,5 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz, rotbraun |
| Blade Material: | 1K6 Edelstahl / 58 HRC |
| Gewicht: | 78 g |
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