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Order number: 176516

Güde Alpha preparation knife 1765/16 from Solingen, handmade chrome-vanadium-molybdenum steel, handle made of finely polished Hostaform, cryogenically hardened blade.

Preparation knife with a blade hand-forged from one piece of chrome-vanadium-molybdenum knife... more

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Product information "Alpha Zubereitungsmesser"

Preparation knife with a blade hand-forged from one piece of chrome-vanadium-molybdenum knife steel. Further processing in over 30 manual operations. The finely polished handle is made of robust and easy-care Hostaform and is dishwasher safe. Stainless, cryogenically hardened and hand-sharpened. The knives of the Alpha series meet the requirements of the guidelines for knives for use in the catering industry.

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Produkteigenschaften des Artikels

Manufacturer:	Güde
Knife Type:	Kochmesser
Modell:	Alpha Zubereitungsmesser
Blade Material:	X50CrMoV15 / 52-58 HRC
Blade Length:	155 mm / 6.1”
Overall Length:	270 mm / 10.63”
Griffmaterial:	POM Kunststoff
Klingenoberfläche:	leicht mattiert
Gewicht:	115 g
Made in:	Solingen, Deutschland

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus... more

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Supplier "GÜDE"

Güde Kochmesser aus Solingen, Deutschland

Seit 1910 bietet Güde, die Messermanufaktur aus Solingen, Qualitäts-Kochmesser in hoher Qualität. Diese werden in kleinen Stückzahlen und von Hand gefertigt. Bereits in der vierten Generation werden diese Messer in Deutschland aus einem Stück Stahl hergestellt.

Die klassischen Messerformen sind beides - zeitgemäß und zeitlos - und finden immer mehr Liebhaber. Kein Wunder, denn es gibt für die Firma Güde seit Jahren nur einen Leitspruch "Kompromisslose Qualität". Nicht weniger nicht mehr!