Shun Pro Sho Deba 6,5"
- Order number: VG-2002
- Supplier Name: KAI
The Shun Pro Sho Deba 16.5 cm is a very robust and masterfully crafted chef's knife. It is traditionally particularly suitable for cutting and filleting fish, and its heavy weight means that cartilage, bones and bones can also be cut up. However, caution is advised here due to the extra fine blade!
The particularly elaborately designed blade of the KAI chef's knife is made of A10 blade steel and impresses with a very beautiful blade pattern. A special feature of the KAI Shun Pro Sho model series is the single-sided 45° blade grind of the Japanese kitchen knives. Thanks to the high blade hardness of 61 HRC, the KAI knife remains sharp and reliable for an extremely long time.
The design is rounded off by the black pakkawood handles, which are moisture-resistant and durable thanks to the resin treatment. Designed in the traditional Japanese chestnut shape, the chef's knife sits comfortably in the hand.
Herstellerinformation:
KAI Corporation
3-9-5 Iwamoto-cho, Chiyoda-ku, Tokyo,
101-8586, Japan
TEL：03-3862-6411
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen,
Deutschland
info@kai-europe.com
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Manufacturer: | KAI |
| Knife Type: | Deba |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Shun Pro Sho Deba 16,5 cm |
| Blade Length: | 16,5 cm |
| Overall Length: | 29 cm |
| Grifflänge: | 12,5 cm |
| Griffmaterial: | Pakkaholz |
| Blade Material: | A10 Stahl |
| Gewicht: | 194 g |
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