
- Order number: DORO9
Das Wusaki Fujiko Office Damast ist ein hochwertiges Universalmesser, das durch seine kompakte Form, präzise Verarbeitung und edle Materialien überzeugt. Mit einer Klingenlänge von 90 mm eignet es sich hervorragend für filigrane Schneidarbeiten wie Schälen, Zerkleinern oder Vorbereiten kleiner Zutaten. Ob Kräuter, Obst oder Gemüse – dieses Messer bietet absolute Kontrolle und Präzision bei jedem Schnitt.
Die Klinge besteht aus 10Cr15CoMoV-Stahl, einem hochlegierten rostfreien Stahl mit hohem Kohlenstoffanteil und zugesetztem Kobalt, der für seine exzellente Schärfe, Härte und Schnitthaltigkeit bekannt ist. Die markante Damaststruktur verleiht jeder Klinge ein einzigartiges Muster – kein Messer gleicht dem anderen. Der glatte Flachschliff sorgt für ein sauberes, müheloses Schneiden und unterstützt die hervorragende Schneidleistung zusätzlich. Der Griff aus naturbelassenem Olivenholz liegt ergonomisch in der Hand und verbindet rustikale Eleganz mit modernem Komfort. Durch die fein geschliffene Oberfläche und die natürliche Maserung wird jedes Messer zu einem stilvollen Einzelstück. Die harmonische Verbindung zwischen Griff und Klinge unterstreicht das hochwertige Finish dieses handwerklich gefertigten Küchenmessers.
Als Teil der Wusaki Fujiko-Serie bringt dieses Office-Messer französische Messertradition mit japanisch inspiriertem Design zusammen – ideal für Hobbyköche und Profis, die ein handliches, elegantes und leistungsstarkes Werkzeug suchen. Ganz ohne Schnörkel, aber mit Liebe zum Detail – ein stilvoller Begleiter für jeden Tag in der Küche.
Herstellerinformation:
WUSAKI.COM
245 ALLEE LOUIS BLERIOT,
MANDELIEU 2000 06210 MANDELIEU LA NAPOULE
FRANCE
hello@wusaki.com
Manufacturer: | Wusaki |
Knife Type: | Universalmesser |
Made in: | Frankreich |
Modell: | Fujiko Office Damast |
Blade Length: | 9 cm |
Griffmaterial: | Olivenholz |
Blade Material: | 10Cr15CoMoV, Damast |
Gegründet im Jahr 2017 in Cannes, Frankreich, steht Wusaki für kompromisslose Qualität, durchdachtes Design und außergewöhnliche Langlebigkeit in der Welt der Küchenmesser. Hinter der Marke stehen zwei Kenner ihres Fachs: Florent Leonardo und William Dechaud, beides etablierte Größen im internationalen Messermarkt. Ihre gemeinsame Vision: Hochwertige Küchenmesser für jedermann zugänglich machen – vom Profi bis zum Hobbykoch.
Was Wusaki auszeichnet:100 Prozent unabhängig, 100 Prozent kundenorientiert.Wusaki trifft alle Entscheidungen ohne externe Einflüsse – frei von finanziellen oder kommerziellen Zwängen. Die Marke richtet ihr gesamtes Handeln konsequent auf das aus, was wirklich zählt: die Zufriedenheit der Kunden.Kompetenz aus Erfahrung. Das Team von Wusaki kennt den globalen Markt für Küchenmesser bis ins Detail. Hunderte Messer unterschiedlichster Hersteller sind durch ihre Hände gegangen. Dieses tiefgreifende Know-how ist die Basis für eine eigene Produktlinie, die das Beste aus allen Welten vereint. Wusaki steht für Innovation, Service und Leidenschaft. Vom Moment des Auspackens über das Schneideerlebnis bis hin zum Nachschärfen mit dem passenden Wetzstein – Wusaki möchte, dass jeder Handgriff Freude macht. Die Messer sollen den Alltag in der Küche nicht nur erleichtern, sondern bereichern. Ob in der Profiküche oder zu Hause: Jeder hat das Recht auf ein gutes Messer – davon ist das Team bei Wusaki überzeugt. Deshalb entwickelt Wusaki kontinuierlich neue Produkte, inspiriert von den Bedürfnissen echter Menschen mit echter Kochbegeisterung.
Hinter jedem Wusaki-Produkt steht ein engagiertes, dynamisches Team, das seine Arbeit mit Herzblut macht. Getragen von gemeinsamen Werten und dem Anspruch an höchste Qualität, sorgt es dafür, dass jedes Wusaki-Messer nicht nur funktional, sondern auch ein Stück Identität ist.