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Malagueta 22 Brotmesser Ebenholz

€147.00 *

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  • Black Chili
Black Chili Malagueta 22 – Brotkultur, wie sie geschnitten gehört Brot ist in Deutschland mehr... more
Product information "Malagueta 22 Brotmesser Ebenholz"

Black Chili Malagueta 22 – Brotkultur, wie sie geschnitten gehört

Brot ist in Deutschland mehr als nur Nahrung. Es ist Handwerk, Tradition und täglicher Genuss. Genau dafür wurde das Black Chili Malagueta 22 Brotmesser mit Ebenholzgriff geschaffen. Für Krusten, die krachen dürfen. Für Krume, die saftig bleibt. Und für Schnitte, die dem Brot Respekt zollen.

Dieses Brotmesser geht bewusst einen anderen Weg. Ohne Zacken. Ohne Reißen. Stattdessen sorgt extreme Schärfe für saubere, kontrollierte Schnitte – vom rustikalen Bauernbrot bis zum feinen Dinkelbrötchen. So wird Brotschneiden zur ruhigen, präzisen Bewegung.

Schärfe statt Zacken – die neue Art Brot zu schneiden

Die 22 cm lange, leicht geschwungene Klinge aus handgeschmiedetem Carbonstahl gleitet mühelos durch harte Krusten und weiche Innenstrukturen. Dabei wird deutlich weniger Kraft benötigt als bei klassischen Brotmessern. Das Ergebnis sind glatte Schnittflächen, die das Brot frisch halten und seine Struktur bewahren.

So wird jede Scheibe zum Ausdruck echter Brotkunst.

Handgeschmiedete Klinge mit Verantwortung

Die Klinge wird zu 100 % aus recyceltem Stahl gefertigt. Als Ausgangsmaterial dienen ausrangierte LKW-Federn. Durch den Siliziumanteil erhält der Carbonstahl seine Elastizität, eine hohe Schärfe und eine lange Standzeit. Gleichzeitig lässt sich die Klinge besonders leicht nachschärfen.

Ein Messer, das mitarbeitet. Und mitwächst.

Ebenholzgriff – Balance für den perfekten Schnitt

Der Griff aus gemasertem Ebenholz sorgt für optimale Balance zwischen Klinge und Hand. Seine hohe Dichte verleiht dem Messer Stabilität und Kontrolle. Gleichzeitig schützt die feine Kapillarstruktur das Holz vor Feuchtigkeit und macht es extrem langlebig.

So liegt das Malagueta 22 ruhig in der Hand – auch beim täglichen Einsatz am Frühstücks- oder Abendbrottisch.

Schmiedetradition mit Seele

Entwickelt wurde das Malagueta 22 gemeinsam mit Ngô Thanh Quang, dessen Familie auf sieben Generationen Schmiedekunst zurückblickt. Gefertigt wird jedes Messer in reiner Handarbeit. Jedes Stück trägt dabei seine eigene Handschrift.

Ein Brotmesser für Menschen mit Anspruch

Wer Brot liebt, schneidet es nicht nebenbei. Das Black Chili Malagueta 22 bringt Präzision, Leichtigkeit und Respekt auf den Tisch. Entdecke dieses außergewöhnliche Brotmesser jetzt bei Messerworld und erlebe deutsche Brotkultur auf einem neuen Niveau.

Produkt Highlights

  • Brotmesser ohne Zacken für saubere Schnitte
  • 22 cm lange, extrem scharfe Carbonstahlklinge
  • Handgeschmiedet aus recycelten LKW-Federn
  • Beidseitig 15° geschliffen
  • Ideal für knusprige Krusten und weiche Krume
  • Weniger Kraftaufwand als bei klassischen Brotmessern
  • Griff aus gemasertem Ebenholz mit Kernholz-Kragen
  • Perfekte Balance und sichere Führung
  • 100 % Handarbeit, jedes Messer ein Unikat

Technische Daten

  • Artikeltyp: Küchenmesser / Brotmesser
  • Hersteller: Black Chili
  • Modell: Malagueta 22 Brotmesser Ebenholz
  • Klingenlänge: 22 cm
  • Klingenstärke: 2,1 mm
  • Klingenmaterial: Carbonstahl (geschmiedet aus LKW Federn)
  • Härtegrad: 61-63 HRC
  • Griffmaterial: Gemasertes Ebenholz mit Kragen aus tiefschwarzem Kernholz-Ebenholz
  • Gewicht:  155 g
  • Herkunft: Handgefertigt in Vietnam

Deine Meinung zählt

Wenn du schon mal das Vergnügen mit diesem Messer hattest, dann erzähl uns deine Geschichte dazu, damit auch andere Messerfreunde sich ein Bild von diesem Tollen Messer machen können. Deine Bewertung hilft, das perfekte Messer für jede Anwendung zu finden. In unserem Lexikon teilen wir Nutzererfahrungen und Reviews.

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Herstellerinformation:
BLACKCHILI GmbH c/o Colonia Nova
Thiemannstraße 1; Tor 4 Haus 5
12059 Berlin
Deutschland
E-Mail: kontakt@blackchilimesser.de

! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

Eigenschaften ansehen more
properties "Malagueta 22 Brotmesser Ebenholz"
Knife Type: Brotmesser
Manufacturer: Black Chili
Made in: Vietnam
Modell: Malagueta 22 Brotmesser Ebenholz
Blade Length: 22 cm
Griffmaterial: Ebenholz
Blade Material: Carbonstahl
Gewicht: 155 g
Hersteller Black Chili
Black Chili – Moderne Küchenmesser mit Charakter & Performance Black Chili steht für... more
Supplier information "Black Chili"
Black Chili

Black Chili – Moderne Küchenmesser mit Charakter & Performance

Black Chili steht für moderne, funktionale und leistungsstarke Küchenmesser, die sich an ambitionierte Hobbyköche und anspruchsvolle Alltagsnutzer richten. Die Marke verfolgt eine klare Philosophie: Hochwertige Schneidleistung, zeitgemäßes Design und alltagstaugliche Materialien – ohne unnötigen Schnickschnack.

Black Chili Messer sind keine reinen Designobjekte, sondern echte Werkzeuge für die Küche, entwickelt für Menschen, die regelmäßig kochen und Wert auf Präzision, Zuverlässigkeit und gutes Handling legen.

Black Chili Messer - Zwei Brüder aus Berlin

Mo & Flo kommen beide aus unserer schönen Hauptstadt Berlin - kein Wunder also, dass die Black Chili Messer auch in unserem Sortiment nicht fehlen dürfen! Als die beiden 2015 zum ersten Mal mit asiatischen Carbonstahlmessern in Kontakt kamen, konnten sie nicht fassen wie scharf diese Messer sein. Noch im gleichen Jahr war die Firma "Black Chili" gegründet und die ersten Kochmesser kamen nach Europa. 2 Jahre später begann dann die eigene Entwicklung - mittlerweile sind wir nun schon bei der 5. Generation von Black Chili Messern. 

 

Das Ziel: Die Carbonstahlmesser mit ihrer extremen Schärfe in Deutschland in jede Küche bringen.

 

Und Messerworld hilft gerne dabei! Schau dir jetzt unser Sortiment an Black Chili Kochmessern an und lass dich von extremer Schärfe und rustikalem Design begeistern!

Das Black Chili Sortiment

Im Black Chili Sortiment findest du unter anderem:

Kochmesser / Chefmesser
Entdecke den Klassiker: Das "Black-Pearl-19" Chefmesser.
Brotmesser & Allzweckmesser
Der Alleskönner für die Küche: Das "Habanero-17" Allzweckmesser & Ein spzielles Brotmesser mit Glatter Klinge: Das "Malagueta-22" Brotmesser.
Gemüsemesser & Schälmesser
Vom Nakiri Style "Cajun-Belle-20" Gemüse-Hackmesser, über das Standard Gemüsemesser "Jalapeno-13" bishin zum kleinen Küchenhelfer für Obst & Gemüse dem "Lemon-Drop-7" ist hier alles dabei.
Filetiermesser / Fleisch- & Tranchiermesser
Alles dabei, was der Fleischliebhaber Zuhause braucht: Das "Naga-Viper-25" Filetiermesser, das "Scotch-Bonnet-12" Steakmesser, sowie das "Peter-Pepper-18 Hackmesser". Für Aufschnittfans, darf natürlich auch das "Cayenne-15" Wurst- & Käsemesser nicht fehlen. 
Praktische Messer-Sets
Ob das preiswerte Starter-Set für Einsteiger oder das Profiset für leidenschaftliche Köche - hier findest du genau das richtige Kochmesser-Set für dich!

Alle Modelle und Sets gibt es in verschiedenen Hölzern und Farben. Damit deckt Black Chili nahezu alle Aufgaben in der modernen Küche ab – vom feinen Schneiden bis zur groben Vorbereitung.

Materialien & Verarbeitung – Maximale Performance bei minimalistischem Design

Black Chili setzt auf handgeschmiedeten Carbonstahl, der zwar etwas pflegeaufwendiger ist, als der herkömmliche Edelstahl - dafür aber auch um einiges schärfer. Die Klingen werden in Vietnam handgeschmiedet und auch die Griffstücke werden in aufwendiger Handarbeit gefertigt. Hier erzählt jedes Messer noch seine eigne Geschichte!

Passen die Black Chili Kochmesser zu mir?

Die Frage können wir ganz klar mit einem "JA" beantworten wenn du:
  • auf simple Produkte ohne viel Schnickschnack stehst
  • kein Problem hast deine Messer per Hand abzuwaschen und ab und zu mit einem Tropfen Öl zu pflegen
  • mit gnadenlos scharfen Messern umgehen kannst
  • Performance über Millimeter-genaue Verarbeitung und Hochglanz-Optik stellst
  • ein paar neue Kochmesser brauchst, die du täglich zum Kochen verwenden kannst

Unser Service für dich: Versandkostenfrei ab 80 € Bestellwert, sicherer DHL-Versand und kompetente Beratung direkt aus dem Messerworld-Team.

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