Profiset Eschenholz
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Variation:
- Order number: 10001063
- Supplier Name: Black Chili
Black Chili Profiset Eschenholz – die ausgewogene Profi-Ausstattung für jede Küche
Das Black Chili Profiset Eschenholz bietet eine durchdachte, leistungsstarke Grundausstattung für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Drei perfekt aufeinander abgestimmte Messer decken nahezu alle Schneidarbeiten in der Küche ab – vom kraftvollen Hauptschnitt bis zur präzisen Feinarbeit.
Dieses Set richtet sich an alle, die ein leichtes, ausgewogenes und vielseitiges Kochmesserset suchen. In der aktuellen 5. Generation gefertigt, vereint das Profiset bewährte Schmiedetradition, moderne Ergonomie und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Handgeschmiedeter Carbonstahl – scharf, nachhaltig und leistungsfähig
Die Klingen des Black Chili Profisets bestehen aus handgeschmiedetem Carbonstahl, der aus recycelten LKW-Federn gewonnen wird. Dieser Stahl zeichnet sich durch eine sehr hohe Anfangsschärfe, feines Schneidverhalten und eine gute Schnitthaltigkeit aus.
Mit einem Härtegrad von 61–63 HRC bieten die Messer eine ideale Balance aus Performance und Alltagstauglichkeit. Der dünne Schliff ermöglicht saubere Schnitte mit minimalem Kraftaufwand – perfekt für präzise Wiege-, Druck- und Zugschnitte.
Eschenholzgriff – leicht, griffig und ergonomisch
Die Griffe aus hochwertigem Eschenholz sind besonders leicht und angenehm in der Handhabung. Esche ist bekannt für ihre Stabilität, Elastizität und natürliche Griffigkeit. Dadurch eignen sich die Messer hervorragend für langes, ermüdungsfreies Arbeiten.
Ein Ebenholz-Kragen sorgt für einen sauberen Übergang zur Klinge und verleiht dem Set eine hochwertige, harmonische Optik.
Drei Messer – eine souveräne Küchenlösung
BLACK-PEARL-19 – Das Chefkochmesser
Das Herzstück des Profisets.
Mit seiner 19 cm langen, leicht geschwungenen Klinge ist das BLACK-PEARL-19 für große Schnittmengen, flüssige Bewegungen und eine hohe Schnittfrequenz ausgelegt. Die ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff ermöglicht präzise Wiege-, Druck- und Zugschnitte.
Ideal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Brot – ein echtes Allround-Chefkochmesser.
HABANERO-17 – Das vielseitige Allroundmesser
Mittlere Klingenlänge, dünner Schliff und geringes Gewicht.
Das HABANERO-17 ist ideal für präzise Druckschnitte, sauberes Portionieren und kurze Sägeschnitte. Besonders bei Gemüse, Brot und kleineren Fleischstücken spielt dieses Messer seine Stärken aus.
Perfekt, wenn ein großes Kochmesser zu viel und ein kleines zu wenig ist.
JALAPENO-13 – Der präzise Schnibbelprofi
Leicht, schnell und kontrolliert.
Das JALAPENO-13 ist optimal für feine Vorarbeiten wie Schälen, Putzen, Entkernen und exaktes Zerkleinern. Die schlanke Klinge erlaubt präzises Arbeiten auch auf engem Raum.
Technische Daten
- Artikeltyp: Kochmesser-Set
- Modelle enthalten: Black Pearl 19 / Habanero 17 / Jalapeno 13
- Klingenlänge: 19 cm / 17 cm / 13 cm
- Klingenstärke: ca. 2,1 mm / 1,8 mm / 1,5 mm
- Klingenmaterial: Carbonstahl (recycelt aus LKW-Federn)
- Härtegrad: 61–63 HRC
- Anschliff: Beidseitig, ca. 15°
- Griffmaterial: Eschenholz mit Ebenholz-Kragen
- Gewicht: ca. 150 g / 110 g / 80 g
- Herkunft: Handgeschmiedet in Vietnam
Pflegehinweise
Carbonstahl ist nicht rostfrei und entwickelt mit der Zeit eine schützende Patina.
▶ Messer ausschließlich von Hand reinigen
▶ Nach dem Spülen sofort abtrocknen
▶ Gelegentlich leicht einölen
So bleiben Schärfe, Performance und einfache Nachschärfbarkeit dauerhaft erhalten.
Produkt-Highlights
- Dreiteiliges Profiset für nahezu alle Küchenarbeiten
- Handgeschmiedeter Carbonstahl aus recycelten LKW-Federn
- Sehr hohe Schärfe & feines Schneidverhalten
- Leichte, ergonomische Eschenholzgriffe
- Ausgewogene Balance für ermüdungsfreies Arbeiten
- Aktuelle 5. Generation
Deine Meinung zählt
Teile deine Erfahrungen mit dem Black Chili Profiset Eschenholz und hilf anderen Messerfreunden bei der Auswahl ihres idealen Kochmessersets.
Mehr entdecken
Entdecke weitere Kochmesser von Black Chili oder stöbere durch unser Sortiment an EDC-Messern und Outdoor-Messern. Bei Messerworld findest du die passende Klinge für jede Aufgabe.
Herstellerinformation:
BLACKCHILI GmbH c/o Colonia Nova
Thiemannstraße 1; Tor 4 Haus 5
12059 Berlin
Deutschland
E-Mail: kontakt@blackchilimesser.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Manufacturer: | Black Chili |
| Knife Type: | Allzweckmesser, Chefmesser, Gemüsemesser |
| Modell: | Profiset Eschenholz |
| Blade Material: | Carbonstahl |
| Blade Length: | Jalapeno 13 cm / Habenero 17 cm / Black Pearl 19 cm |
| Gewicht: | 75 g, 105 g, 140 g |
| Griffmaterial: | Eschenholz, Kragen aus Ebenholz |
| Made in: | Vietnam |
Black Chili – Moderne Küchenmesser mit Charakter & Performance
Black Chili steht für moderne, funktionale und leistungsstarke Küchenmesser, die sich an ambitionierte Hobbyköche und anspruchsvolle Alltagsnutzer richten. Die Marke verfolgt eine klare Philosophie: Hochwertige Schneidleistung, zeitgemäßes Design und alltagstaugliche Materialien – ohne unnötigen Schnickschnack.
Black Chili Messer sind keine reinen Designobjekte, sondern echte Werkzeuge für die Küche, entwickelt für Menschen, die regelmäßig kochen und Wert auf Präzision, Zuverlässigkeit und gutes Handling legen.
Black Chili Messer - Zwei Brüder aus Berlin
Mo & Flo kommen beide aus unserer schönen Hauptstadt Berlin - kein Wunder also, dass die Black Chili Messer auch in unserem Sortiment nicht fehlen dürfen! Als die beiden 2015 zum ersten Mal mit asiatischen Carbonstahlmessern in Kontakt kamen, konnten sie nicht fassen wie scharf diese Messer sein. Noch im gleichen Jahr war die Firma "Black Chili" gegründet und die ersten Kochmesser kamen nach Europa. 2 Jahre später begann dann die eigene Entwicklung - mittlerweile sind wir nun schon bei der 5. Generation von Black Chili Messern.
Das Ziel: Die Carbonstahlmesser mit ihrer extremen Schärfe in Deutschland in jede Küche bringen.
Und Messerworld hilft gerne dabei! Schau dir jetzt unser Sortiment an Black Chili Kochmessern an und lass dich von extremer Schärfe und rustikalem Design begeistern!
Das Black Chili Sortiment
Im Black Chili Sortiment findest du unter anderem:
Entdecke den Klassiker: Das "Black-Pearl-19" Chefmesser.
Der Alleskönner für die Küche: Das "Habanero-17" Allzweckmesser & Ein spzielles Brotmesser mit Glatter Klinge: Das "Malagueta-22" Brotmesser.
Vom Nakiri Style "Cajun-Belle-20" Gemüse-Hackmesser, über das Standard Gemüsemesser "Jalapeno-13" bishin zum kleinen Küchenhelfer für Obst & Gemüse dem "Lemon-Drop-7" ist hier alles dabei.
Alles dabei, was der Fleischliebhaber Zuhause braucht: Das "Naga-Viper-25" Filetiermesser, das "Scotch-Bonnet-12" Steakmesser, sowie das "Peter-Pepper-18 Hackmesser". Für Aufschnittfans, darf natürlich auch das "Cayenne-15" Wurst- & Käsemesser nicht fehlen.
Ob das preiswerte Starter-Set für Einsteiger oder das Profiset für leidenschaftliche Köche - hier findest du genau das richtige Kochmesser-Set für dich!
Alle Modelle und Sets gibt es in verschiedenen Hölzern und Farben. Damit deckt Black Chili nahezu alle Aufgaben in der modernen Küche ab – vom feinen Schneiden bis zur groben Vorbereitung.
Materialien & Verarbeitung – Maximale Performance bei minimalistischem Design
Black Chili setzt auf handgeschmiedeten Carbonstahl, der zwar etwas pflegeaufwendiger ist, als der herkömmliche Edelstahl - dafür aber auch um einiges schärfer. Die Klingen werden in Vietnam handgeschmiedet und auch die Griffstücke werden in aufwendiger Handarbeit gefertigt. Hier erzählt jedes Messer noch seine eigne Geschichte!
Passen die Black Chili Kochmesser zu mir?
- auf simple Produkte ohne viel Schnickschnack stehst
- kein Problem hast deine Messer per Hand abzuwaschen und ab und zu mit einem Tropfen Öl zu pflegen
- mit gnadenlos scharfen Messern umgehen kannst
- Performance über Millimeter-genaue Verarbeitung und Hochglanz-Optik stellst
- ein paar neue Kochmesser brauchst, die du täglich zum Kochen verwenden kannst
Unser Service für dich: Versandkostenfrei ab 80 € Bestellwert, sicherer DHL-Versand und kompetente Beratung direkt aus dem Messerworld-Team.
