Allzweckmesser 15 cm Sakin Damast 10Cr
- Order number: WUDMS411I
- Supplier Name: Wusaki
Wusaki Allzweckmesser 15 cm Sakin Damast 10Cr
Ein Messer für fast alles – präzise, vielseitig und jeden Tag bereit für den nächsten Schnitt.
67 Lagen Damast 10Cr15CoMoV Kernstahl Made in Seki City Carbon & Blattgold
Das Wusaki Allzweckmesser 15 cm Sakin Damast 10Cr ist genau das Messer, das in der Küche selten Pause macht. Gemüse schneiden, Obst vorbereiten, Fleisch portionieren, Kräuter hacken oder das Sandwich für zwischendurch belegen – dieses Allzweckmesser fühlt sich überall zuhause. Wenn andere Messer auf ihren Spezialauftrag warten, ist das Sakin längst im Einsatz.
Der Name Sakin bedeutet „Goldener Staub“ und beschreibt perfekt den Charakter dieses Küchenmessers. Die elegante 67-lagige Damastklinge umschließt einen hochwertigen 10Cr15CoMoV Kernstahl, der mit ausgezeichneter Schärfe, hoher Schnitthaltigkeit und zuverlässiger Korrosionsbeständigkeit überzeugt. Das feine Damastmuster macht jede Klinge zu einem kleinen Kunstwerk, das nicht nur beeindruckt, sondern täglich genutzt werden möchte.
Mit seiner 15 cm langen Klinge trifft das Allzweckmesser genau die goldene Mitte zwischen Schälmesser und großem Kochmesser. Es arbeitet wendig, präzise und kontrolliert, ohne dabei an Leistung einzubüßen. Gerade bei feinen Schneidarbeiten oder kleineren Zutaten spielt diese Größe ihre Stärken voll aus.
Der außergewöhnliche Griff aus Carbon, Kunstharz und echten Blattgold-Einlagen verbindet moderne Materialien mit edler Optik. Messing-Mosaikpins und der massive Edelstahl-Bolster runden das hochwertige Gesamtbild harmonisch ab und sorgen gleichzeitig für eine ausgewogene Balance.
Warum dieses Modell?
- 67 Lagen Damast – faszinierende Optik und hohe Stabilität.
- 10Cr15CoMoV Kernstahl – scharf, langlebig und pflegeleicht.
- 15 cm Klingenlänge – ideal für nahezu alle Küchenarbeiten.
- Carbongriff mit Blattgold – außergewöhnliche Eleganz und angenehme Haptik.
- Messing-Mosaikpins – hochwertiges Design bis ins Detail.
- Edelstahl-Bolster – perfekte Balance und komfortable Führung.
- Made in Seki City – gefertigt in der berühmten Messerstadt Japans.
Materialien, Technik & Konstruktion
Die Klinge
Die Damastklinge besteht aus 67 Lagen Stahl mit einem leistungsstarken 10Cr15CoMoV Kernstahl. Sie überzeugt durch hohe Schärfe, saubere Schnitte und eine ausgezeichnete Balance zwischen Schnitthaltigkeit und einfacher Pflege.
Der Griff
Der ergonomisch gestaltete Griff kombiniert Carbon, hochwertiges Kunstharz und edle Blattgold-Einlagen. Dadurch entsteht eine einzigartige Optik, während der Griff gleichzeitig sicher und angenehm in der Hand liegt.
Balance & Kontrolle
Die kompakte 15-cm-Klinge sorgt für maximale Wendigkeit. Zusammen mit dem Edelstahl-Bolster entsteht eine ausgewogene Gewichtsverteilung, die präzises Arbeiten bei jeder Schneidtechnik unterstützt.
Pflege
Nach dem Gebrauch empfiehlt sich die Reinigung von Hand sowie das direkte Abtrocknen. So bleiben Damaststruktur, Schneidleistung und Griffmaterial dauerhaft in Bestform.
Für wen ist das Wusaki Allzweckmesser Sakin geeignet?
Dieses Allzweckmesser richtet sich an Hobbyköche und ambitionierte Küchenfans, die ein vielseitiges Küchenmesser für nahezu alle täglichen Schneidarbeiten suchen.
Ideal für dich wenn…
- du ein vielseitiges Allzweckmesser für den täglichen Einsatz suchst.
- du Gemüse, Obst, Fleisch und Kräuter mit nur einem Messer verarbeiten möchtest.
- du hochwertige Damastklingen schätzt.
- du japanische Messerkunst mit modernem Design kombinieren möchtest.
- du Wert auf Qualität aus Seki City legst.
Vielleicht weniger geeignet wenn…
- du hauptsächlich große Fleischstücke zerlegst.
- du ein spezielles Brotmesser suchst.
- du ausschließlich mit besonders großen Kochmessern arbeitest.
Technische Daten
- Hersteller: Wusaki
- Modell: Allzweckmesser 15 cm Sakin Damast 10Cr
- Messertyp: Allzweckmesser / Kochmesser
- Gesamtlänge: 26 cm
- Klingenlänge: 15 cm
- Klingenstahl: 67 Lagen Damast mit 10Cr15CoMoV Kernstahl
- Anschliff: Symmetrisch
- Griffmaterial: Carbon mit Kunstharz und Blattgold-Einlagen
- Mosaikpins: Messing
- Bolster: Edelstahl
- Herkunft: Seki City, Japan
Häufige Fragen
Wofür eignet sich ein Allzweckmesser?
Ein Allzweckmesser ist ideal für Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch, Käse und viele weitere Schneidarbeiten. Es gehört zu den vielseitigsten Messern in jeder Küche.
Welche Vorteile bietet der 10Cr15CoMoV Kernstahl?
Der hochwertige Kernstahl überzeugt durch hohe Schärfe, gute Schnitthaltigkeit und eine ausgezeichnete Korrosionsbeständigkeit im täglichen Kücheneinsatz.
Warum besitzt die Klinge 67 Lagen Damast?
Die Damastlagen erhöhen die Stabilität der Klinge und verleihen jedem Messer seine individuelle und elegante Maserung.
Wo wird das Messer gefertigt?
Das Wusaki Sakin wird in Seki City, Japan, einer der weltweit renommiertesten Städte für hochwertige Messerkunst, hergestellt.
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Ob filigrane Präzisionsarbeiten oder anspruchsvolle Kochprojekte – Wusaki verbindet traditionelle japanische Messerkunst mit modernen Materialien und außergewöhnlichem Design. Entdecke weitere hochwertige Kochmesser bei Messerworld.
Weitere Wusaki Kochmesser entdeckenHerstellerinformation:
WUSAKI.COM
245 ALLEE LOUIS BLERIOT,
MANDELIEU 2000 06210 MANDELIEU LA NAPOULE
FRANCE
hello@wusaki.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Knife Type: | Allzweckmesser |
| Manufacturer: | Wusaki |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Allzweckmesser 15 cm Sakin Damast 10Cr |
| Blade Length: | 15 cm |
| Overall Length: | 26 cm |
| Griffmaterial: | Carbon mit Blattgold |
| Blade Material: | 10cr15CoMoV Kern, 67 Lagen Damast |
Wusaki – japanisches Design trifft moderne Kochkunst
Entdecke die hochwertigen Wusaki Kochmesser bei Messerworld – stilvolle Küchenmesser mit japanischem Design, entworfen von französischen Designern und produziert mit moderner Präzision in China. Wusaki verbindet Ästhetik, Funktion und Freude am Kochen in einzigartiger Form.
Über Wusaki
Wusaki ist eine moderne Messermarke, die sich auf hochwertige Kochmesser im Stil klassischer japanischer Klingen spezialisiert hat. Die Messer werden von talentierten französischen Designern entwickelt, die traditionelle japanische Formensprache mit zeitgemäßer Funktionalität verbinden.
Gegründet im Jahr 2017 in Cannes, Frankreich, steht Wusaki für kompromisslose Qualität, durchdachtes Design und außergewöhnliche Langlebigkeit in der Welt der Küchenmesser. Hinter der Marke stehen zwei Kenner ihres Fachs: Florent Leonardo und William Dechaud, beides etablierte Größen im internationalen Messermarkt. Ihre gemeinsame Vision: Hochwertige Küchenmesser für jedermann zugänglich machen – vom Profi bis zum Hobbykoch.
Gefertigt werden die Wusaki Messer in einer hochwertigen Produktionsumgebung in China, wobei Materialien und Verarbeitung den hohen Ansprüchen an Präzision und Leistung gerecht werden. So entstehen Kochmesser, die sowohl stilvoll als auch extrem leistungsfähig sind.
Design & Materialien
Wusaki Kochmesser kombinieren klassische japanische Klingenformen mit modernem Komfort: scharfe, langlebige Edelstahlklingen, ergonomisch geformte Griffe und eine perfekte Balance für präzises Arbeiten.
Die Messer sind so ausgelegt, dass sie sowohl den Anforderungen ambitionierter Hobbyköche als auch professioneller Küchenchefs gerecht werden – mit einem Fokus auf Schärfe, Kontrolle und Langlebigkeit.
Wusaki Lifestyle & Innovation
Wusaki Kochmesser stehen für die Verschmelzung von kultureller Inspiration und moderner Technik. Inspiriert von der japanischen Küchenkunst, umgesetzt mit europäischen Designprinzipien und optimiert durch moderne Produktion.
Ob dünne Slicing‑Klingen oder vielseitige Allround‑Kochmesser – Wusaki Messer sind Ausdruck von Stil, Leistung und Freude am Zubereiten von Speisen.
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