Brotmesser 20 cm Sakin Damast 10Cr
- Order number: WUDMS411C
- Supplier Name: Wusaki
Wusaki Brotmesser 20 cm Sakin Damast 10Cr
Knusprige Kruste außen, luftige Krume innen – genau dafür wurde dieses Brotmesser gemacht.
67 Lagen Damast 10Cr15CoMoV Kernstahl Made in Seki City Carbon & Blattgold
Das Wusaki Brotmesser 20 cm Sakin Damast 10Cr liebt genau die Aufgaben, bei denen andere Messer schnell an ihre Grenzen kommen. Eine knusprige Kruste vom frisch gebackenen Bauernbrot? Ein warmes Baguette direkt aus dem Ofen? Goldbraune Brötchen am Sonntagmorgen oder ein herrlich blättriges Croissant? Dieses Brotmesser gleitet sauber durch die Kruste, ohne das weiche Innere zu zerdrücken. So bleibt jedes Gebäck genau so, wie es sein soll – locker, luftig und appetitlich.
Die elegante 20 cm lange Damastklinge besteht aus 67 Lagen Stahl mit einem leistungsstarken 10Cr15CoMoV Kernstahl. Der feine Wellenschliff greift sicher in harte Krusten und sorgt für saubere, gleichmäßige Schnitte. Gleichzeitig bleibt die empfindliche Krume erhalten – ganz gleich, ob du rustikales Landbrot, feines Brioche oder süßes Hefegebäck schneidest.
Der Name Sakin, übersetzt „Goldener Staub“, spiegelt die Eleganz dieser Serie perfekt wider. Die faszinierende Damastzeichnung harmoniert mit dem außergewöhnlichen Griff aus Carbon, Kunstharz und echten Blattgold-Einlagen. Messing-Mosaikpins und ein massiver Edelstahl-Bolster verleihen dem Messer nicht nur eine exklusive Optik, sondern sorgen auch für eine hervorragend ausbalancierte Führung.
Ob Frühstückstisch, Familienbrunch oder festlich gedeckte Tafel – mit dem Wusaki Sakin wird schon das Aufschneiden von Brot und Gebäck zu einem kleinen Genussmoment.
Warum dieses Modell?
- 67 Lagen Damast – edle Optik und hohe Stabilität.
- 10Cr15CoMoV Kernstahl – langlebige Schneidleistung.
- 20 cm Wellenschliff – perfekt für Brot, Brötchen und Gebäck.
- Carbongriff mit Blattgold – außergewöhnliches Design und angenehme Haptik.
- Messing-Mosaikpins – hochwertige Verarbeitung bis ins Detail.
- Edelstahl-Bolster – optimale Balance und sichere Führung.
- Made in Seki City – gefertigt in Japans berühmter Messerstadt.
Materialien, Technik & Konstruktion
Die Klinge
Die 20 cm lange Wellenschliffklinge besteht aus 67 Lagen Damast mit einem hochwertigen 10Cr15CoMoV Kernstahl. Der Wellenschliff greift zuverlässig in harte Krusten und ermöglicht saubere Schnitte ohne großen Kraftaufwand.
Der Griff
Der ergonomische Griff aus Carbon, Kunstharz und Blattgold-Einlagen liegt sicher und angenehm in der Hand. Seine edle Optik macht jedes Messer zu einem Blickfang in der Küche.
Balance & Kontrolle
Der massive Edelstahl-Bolster sorgt gemeinsam mit der ausgewogenen Gewichtsverteilung für eine kontrollierte Führung – selbst beim Schneiden großer Brote oder langer Baguettes.
Pflege
Zur Werterhaltung empfiehlt sich die Reinigung von Hand sowie das sorgfältige Abtrocknen nach dem Gebrauch. So bleiben Damaststruktur und Schneidleistung dauerhaft erhalten.
Für wen ist das Wusaki Brotmesser Sakin geeignet?
Dieses Brotmesser richtet sich an alle, die frisches Brot, knusprige Brötchen, Baguettes, Croissants oder feines Gebäck regelmäßig genießen und Wert auf perfekte Schnitte legen.
Ideal für dich wenn…
- du Brot mit harter Kruste sauber schneiden möchtest.
- du Brötchen und Croissants ohne Zerdrücken aufschneiden willst.
- du ein hochwertiges japanisches Brotmesser suchst.
- du außergewöhnliches Design mit hoher Funktionalität kombinieren möchtest.
- du Qualität aus Seki City schätzt.
Vielleicht weniger geeignet wenn…
- du überwiegend Gemüse oder Fleisch schneidest.
- du ein universelles Kochmesser suchst.
- du hauptsächlich kleine Schälarbeiten erledigst.
Technische Daten
- Hersteller: Wusaki
- Modell: Brotmesser 20 cm Sakin Damast 10Cr
- Messertyp: Brotmesser
- Gesamtlänge: 32,1 cm
- Klingenlänge: 20 cm
- Klingenstahl: 67 Lagen Damast mit 10Cr15CoMoV Kernstahl
- Anschliff: Symmetrisch
- Griffmaterial: Carbon mit Kunstharz und Blattgold-Einlagen
- Mosaikpins: Messing
- Bolster: Edelstahl
- Herkunft: Seki City, Japan
Häufige Fragen
Wofür eignet sich das Wusaki Brotmesser?
Das Messer wurde speziell für Brot, Brötchen, Baguettes, Croissants und anderes Gebäck entwickelt. Der Wellenschliff schneidet mühelos durch harte Krusten und schont die weiche Krume.
Welche Vorteile bietet der Damastaufbau?
Die 67 Lagen Damast verleihen der Klinge zusätzliche Stabilität sowie ihre charakteristische Maserung und umschließen den leistungsstarken 10Cr15CoMoV Kernstahl.
Kann ich damit auch Kuchen oder Gebäck schneiden?
Ja. Dank des präzisen Wellenschliffs eignet sich das Messer hervorragend zum sauberen Aufschneiden von Kuchen, Hefezöpfen, Brioche und vielen weiteren Backwaren.
Wo wird das Messer hergestellt?
Das Wusaki Sakin Brotmesser wird in Seki City, Japan, einer der traditionsreichsten Messerregionen der Welt, gefertigt.
Weitere Wusaki Kochmesser entdecken
Vom Frühstück bis zum festlichen Dinner – Wusaki verbindet traditionelle japanische Messerkunst mit hochwertigen Materialien und außergewöhnlichem Design. Entdecke weitere Premium-Kochmesser bei Messerworld.
Weitere Wusaki Kochmesser entdeckenHerstellerinformation:
WUSAKI.COM
245 ALLEE LOUIS BLERIOT,
MANDELIEU 2000 06210 MANDELIEU LA NAPOULE
FRANCE
hello@wusaki.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Knife Type: | Brotmesser |
| Manufacturer: | Wusaki |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Brotmesser 20 cm Sakin Damast 10Cr |
| Blade Length: | 20 cm |
| Overall Length: | 32,1 cm |
| Griffmaterial: | Carbon mit Blattgold |
| Blade Material: | 10cr15CoMoV Kern, 67 Lagen Damast |
Wusaki – japanisches Design trifft moderne Kochkunst
Entdecke die hochwertigen Wusaki Kochmesser bei Messerworld – stilvolle Küchenmesser mit japanischem Design, entworfen von französischen Designern und produziert mit moderner Präzision in China. Wusaki verbindet Ästhetik, Funktion und Freude am Kochen in einzigartiger Form.
Über Wusaki
Wusaki ist eine moderne Messermarke, die sich auf hochwertige Kochmesser im Stil klassischer japanischer Klingen spezialisiert hat. Die Messer werden von talentierten französischen Designern entwickelt, die traditionelle japanische Formensprache mit zeitgemäßer Funktionalität verbinden.
Gegründet im Jahr 2017 in Cannes, Frankreich, steht Wusaki für kompromisslose Qualität, durchdachtes Design und außergewöhnliche Langlebigkeit in der Welt der Küchenmesser. Hinter der Marke stehen zwei Kenner ihres Fachs: Florent Leonardo und William Dechaud, beides etablierte Größen im internationalen Messermarkt. Ihre gemeinsame Vision: Hochwertige Küchenmesser für jedermann zugänglich machen – vom Profi bis zum Hobbykoch.
Gefertigt werden die Wusaki Messer in einer hochwertigen Produktionsumgebung in China, wobei Materialien und Verarbeitung den hohen Ansprüchen an Präzision und Leistung gerecht werden. So entstehen Kochmesser, die sowohl stilvoll als auch extrem leistungsfähig sind.
Design & Materialien
Wusaki Kochmesser kombinieren klassische japanische Klingenformen mit modernem Komfort: scharfe, langlebige Edelstahlklingen, ergonomisch geformte Griffe und eine perfekte Balance für präzises Arbeiten.
Die Messer sind so ausgelegt, dass sie sowohl den Anforderungen ambitionierter Hobbyköche als auch professioneller Küchenchefs gerecht werden – mit einem Fokus auf Schärfe, Kontrolle und Langlebigkeit.
Wusaki Lifestyle & Innovation
Wusaki Kochmesser stehen für die Verschmelzung von kultureller Inspiration und moderner Technik. Inspiriert von der japanischen Küchenkunst, umgesetzt mit europäischen Designprinzipien und optimiert durch moderne Produktion.
Ob dünne Slicing‑Klingen oder vielseitige Allround‑Kochmesser – Wusaki Messer sind Ausdruck von Stil, Leistung und Freude am Zubereiten von Speisen.
Wusaki Kochmesser bei Messerworld entdecken
Tauche ein in die Welt der Wusaki Kochmesser – finde hochwertige Küchenmesser mit japanischem Charakter, modernem Design und zuverlässiger Leistung für jede Küche.
Wusaki Kochmesser ansehen
Flitz
FLITZ PolierpasteReady to ship today
