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Yaxell SUPER GOU Ausbeinmesser - elegantes Ausbeinmesser, mit 15 cm langer Klinge aus 161-lagigen Damast, Griff aus rot-schwarzem Leinen-Micarta, für die Fleischzubereitung
Die SUPER GOU-Reihe zeichnet sich durch einen stabilen, rostfreien SG" Microcarbid-Pulverstahl-Kern aus, mit dem das Kochen zu einem echten Erlebnis wird. Der scharfe High-Tech Stahl schneidet sich mühelos durch das zu bearbeitende Fleisch. Als Ausbeinmesser liegt das Hauptaugenmerk auf der dünnen und schmalen Klinge, die sich zum herauslösen von Knochen, Sehnen, Fett und Knorpeln hervorragend eignet. Sie besteht aus 161-lagigem Damaststahl, bringt ein wunderschönes Muster mit sich und verspricht die höchsten Schneideigenschaften. So ist die SUPER GOU-Reihe nicht nur hochwertig, sondern auch optisch ansprechend. Der japanische Name des Messer ist in der Klinge, als auch am Griffende eingraviert. Der Griff aus rot-schwarzem Leinwand-Micarta verspricht eine gute Haptik und ist mit 3 Edelstahlnieten befestigt, die den Look des Messer aufwerten. Überzeuge dich selsbt von der Qualität der Yaxell-Messer!
Yaxell ist eine Messermanufaktur aus Japan, die seit 1932 in Seki, auf der Hauptinsel Honshu, Küchenmesser von höchster Qualtitat fertigt, die von Küchenchefs, Köchen und anspruchsvollen Hobbyköchen auf der ganzen Welt verwendet werden. Diese exklusiven und hochwertigen Messer werden von Grund auf entwickelt und so gestaltet, dass sie ganz unterschiedlichen Zwecken und Lebensgewohnheiten entsprechen. Die herausragende Schneidleistung und Schärfe der Yaxell-Messer wurde durch die Kombination der besten fortschrittlichen Technologien mit dem unübertroffenen Wissen und Können der Handwerker, die diese professionellen Küchenmesser herstellen, erreicht. Ihre Fertigkeiten wurden in traditionellen japanischen Schwertmachertechniken kultiviert, die über sieben Jahrhunderte in Seki, Japans Hauptstadt der Schwerter und Messer, von Generation zu Generation weitergegeben wurden.
Yaxell Küchenmesser wurden in den USA, Schweden und Deutschland mehrfach ausgezeichnet, und wir freuen uns, Ihnen diese exklusiven, handgefertigten Kochmesser aus Japan anbieten zu können.
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