Profiset Light Eisenholz
- Artikel-Nr.: 10001059
- Hersteller Name: Black Chili
Black Chili Profiset Light Eisenholz – kompromisslose Präzision in kompakter Form
Das Black Chili Profiset Light Eisenholz ist die handliche Profiausstattung für alle, die maximale Kontrolle, geringes Gewicht und höchste Schneidleistung schätzen. Im Vergleich zum klassischen Profiset ist diese Kombination bewusst leichter und agiler gehalten – ideal für präzises Arbeiten in der Gemüseküche und für Köche, die Wert auf feine Schnitte und sauberes Handling legen.
Jetzt in der 5. Generation gefertigt, vereint das Profiset Light drei extrem leichte, handgeschmiedete Messer aus Carbonstahl – perfekt abgestimmt auf Präzision, Geschwindigkeit und Kontrolle.
Handgeschmiedeter Carbonstahl – scharf, nachhaltig, leistungsstark
Alle Klingen des Profiset Light werden zu 100 % von Hand aus recycelten LKW-Federn geschmiedet. Der verwendete Carbonstahl überzeugt durch sehr hohe Schärfbarkeit, feines Schneidverhalten und lange Standzeit. Mit einem Härtegrad von 61–63 HRC liefern die Messer eine beeindruckende Performance bei gleichzeitig einfacher Pflege.
Die dünn ausgeschliffenen Klingen gleiten mühelos durch das Schnittgut und ermöglichen präzises Arbeiten mit minimalem Kraftaufwand – ideal für Gemüse, aber auch für Brot oder kleinere Fleischstücke.
Eisenholzgriff – extrem robust und perfekt ausbalanciert
Die Griffe bestehen aus massivem Eisenholz, einem der härtesten und dichtesten Hölzer der Welt. Eisenholz ist außergewöhnlich widerstandsfähig, wasserresistent und nahezu unverwüstlich. Eine spezielle Oberflächenbehandlung sorgt für angenehme Haptik und sicheren Halt – auch bei längeren Kochsessions.
Ein Kragen aus tiefschwarzem Kernholz-Ebenholz bildet den eleganten Übergang zur Klinge und schützt den Griff zusätzlich. Das Ergebnis ist eine perfekt ausbalancierte Kombination aus Stabilität, Kontrolle und hochwertiger Optik.
Die Messer im Überblick
LEMON-DROP-7 – Präzision in der Hand
Klein, direkt und extrem kontrolliert.
Die kurze 7-cm-Klinge in Verbindung mit dem langen, schlanken Griff ermöglicht virtuos ausgeführte Arbeiten direkt in der Hand. Schälen, Putzen, Entkernen und feines Portionieren von Obst und Gemüse gelingen präzise, sicher und sauber.
JALAPENO-13 – der Schnibbelprofi
Leicht, schnell und vielseitig.
Dieses Gemüsemesser ist für zügiges Zerkleinern und filigranes Anschneiden ausgelegt. Die Spitze erlaubt präzise Detailarbeiten, während die Klingenlänge effiziente Schnittfolgen ermöglicht – perfekt für alles, was aus dem Gemüseregal kommt.
HABANERO-17 – das flexible Allroundmesser
Mittlere Länge, hauchdünne Klinge.
Die leicht geschwungene Klingengeometrie unterstützt Druck- und kurze Sägeschnitte gleichermaßen. Der Fokus liegt klar auf Gemüse, doch auch Brot und kleinere Fleischstücke lassen sich mühelos schneiden.
Technische Daten im Überblick
Artikeltyp: Kochmesser-Set
Hersteller: Black Chili
Modell: Profiset Light Eisenholz
Klingenmaterial: Carbonstahl (recycelt aus LKW-Federn)
Härtegrad: 61–63 HRC
Anschliff: Beidseitig 15° (symmetrisch)
Griffmaterial: Eisenholz mit Ebenholz-Kragen
Herkunft: Handgeschmiedet in Vietnam
LEMON-DROP-7
Typ: Obst- und Schälmesser
Klingenlänge: 7 cm
Klingenstärke: 1,2 mm
Gewicht: ca. 25 g
JALAPENO-13
Typ: Gemüsemesser
Klingenlänge: 13 cm
Klingenstärke: 1,5 mm
Gewicht: ca. 75 g
HABANERO-17
Typ: Allroundmesser für Gemüse, Brot und Fleisch
Klingenlänge: 17 cm
Klingenstärke: 1,8 mm
Gewicht: ca. 105 g
Pflegehinweise
Carbonstahl ist nicht rostfrei und bildet mit der Zeit eine schützende Patina.
▶ Messer ausschließlich von Hand reinigen
▶ Sofort abtrocknen
▶ Gelegentlich leicht einölen
So bleiben Schärfe, Performance und einfache Nachschärfbarkeit dauerhaft erhalten.
Produkt-Highlights
- Kompaktes Profiset für präzise Gemüseküche
- Drei extrem leichte, handgeschmiedete Messer
- Carbonstahl aus recycelten LKW-Federn
- Robuste Eisenholzgriffe mit Ebenholz-Kragen
- Hervorragende Kontrolle und Balance
- Jetzt in der 5. Generation
Deine Meinung zählt
Hast du das Profiset Light Eisenholz bereits im Einsatz? Dann teile deine Erfahrungen mit anderen Messerfreunden. Deine Bewertung hilft dabei, das perfekte Messer für jede Anwendung zu finden.
Mehr entdecken
Du suchst nach weiteren Kochmessern von Black Chili oder interessierst dich für Survival- und Outdoormesser sowie EDC Taschenmesser? In unserem Shop findest du viele weitere Modelle, die dich überzeugen werden!
Herstellerinformation:
BLACKCHILI GmbH c/o Colonia Nova
Thiemannstraße 1; Tor 4 Haus 5
12059 Berlin
Deutschland
E-Mail: kontakt@blackchilimesser.de
! Warnhinweise und Sicherheitsinformationen: Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen. Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können. Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen. Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden. Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Hersteller: | Black Chili |
| Typ: | Allzweckmesser, Gemüsemesser, Schälmesser |
| Modell: | Profiset Light Eisenholz |
| Klingenmaterial: | Carbonstahl |
| Klingenlänge: | Habanero 17 cm / Jalapeno 13 cm / Lemon Drop 7 cm |
| Gewicht: | Habanero 110 g / Jalapeno 80 g / Lemon Drop 26 g |
| Griffmaterial: | Eisenholz, Kragen aus Ebenholz |
| Made in: | Vietnam |
Black Chili – Moderne Küchenmesser mit Charakter & Performance
Black Chili steht für moderne, funktionale und leistungsstarke Küchenmesser, die sich an ambitionierte Hobbyköche und anspruchsvolle Alltagsnutzer richten. Die Marke verfolgt eine klare Philosophie: Hochwertige Schneidleistung, zeitgemäßes Design und alltagstaugliche Materialien – ohne unnötigen Schnickschnack.
Black Chili Messer sind keine reinen Designobjekte, sondern echte Werkzeuge für die Küche, entwickelt für Menschen, die regelmäßig kochen und Wert auf Präzision, Zuverlässigkeit und gutes Handling legen.
Black Chili Messer - Zwei Brüder aus Berlin
Mo & Flo kommen beide aus unserer schönen Hauptstadt Berlin - kein Wunder also, dass die Black Chili Messer auch in unserem Sortiment nicht fehlen dürfen! Als die beiden 2015 zum ersten Mal mit asiatischen Carbonstahlmessern in Kontakt kamen, konnten sie nicht fassen wie scharf diese Messer sein. Noch im gleichen Jahr war die Firma "Black Chili" gegründet und die ersten Kochmesser kamen nach Europa. 2 Jahre später begann dann die eigene Entwicklung - mittlerweile sind wir nun schon bei der 5. Generation von Black Chili Messern.
Das Ziel: Die Carbonstahlmesser mit ihrer extremen Schärfe in Deutschland in jede Küche bringen.
Und Messerworld hilft gerne dabei! Schau dir jetzt unser Sortiment an Black Chili Kochmessern an und lass dich von extremer Schärfe und rustikalem Design begeistern!
Das Black Chili Sortiment
Im Black Chili Sortiment findest du unter anderem:
Entdecke den Klassiker: Das "Black-Pearl-19" Chefmesser.
Der Alleskönner für die Küche: Das "Habanero-17" Allzweckmesser & Ein spzielles Brotmesser mit Glatter Klinge: Das "Malagueta-22" Brotmesser.
Vom Nakiri Style "Cajun-Belle-20" Gemüse-Hackmesser, über das Standard Gemüsemesser "Jalapeno-13" bishin zum kleinen Küchenhelfer für Obst & Gemüse dem "Lemon-Drop-7" ist hier alles dabei.
Alles dabei, was der Fleischliebhaber Zuhause braucht: Das "Naga-Viper-25" Filetiermesser, das "Scotch-Bonnet-12" Steakmesser, sowie das "Peter-Pepper-18 Hackmesser". Für Aufschnittfans, darf natürlich auch das "Cayenne-15" Wurst- & Käsemesser nicht fehlen.
Ob das preiswerte Starter-Set für Einsteiger oder das Profiset für leidenschaftliche Köche - hier findest du genau das richtige Kochmesser-Set für dich!
Alle Modelle und Sets gibt es in verschiedenen Hölzern und Farben. Damit deckt Black Chili nahezu alle Aufgaben in der modernen Küche ab – vom feinen Schneiden bis zur groben Vorbereitung.
Materialien & Verarbeitung – Maximale Performance bei minimalistischem Design
Black Chili setzt auf handgeschmiedeten Carbonstahl, der zwar etwas pflegeaufwendiger ist, als der herkömmliche Edelstahl - dafür aber auch um einiges schärfer. Die Klingen werden in Vietnam handgeschmiedet und auch die Griffstücke werden in aufwendiger Handarbeit gefertigt. Hier erzählt jedes Messer noch seine eigne Geschichte!
Passen die Black Chili Kochmesser zu mir?
- auf simple Produkte ohne viel Schnickschnack stehst
- kein Problem hast deine Messer per Hand abzuwaschen und ab und zu mit einem Tropfen Öl zu pflegen
- mit gnadenlos scharfen Messern umgehen kannst
- Performance über Millimeter-genaue Verarbeitung und Hochglanz-Optik stellst
- ein paar neue Kochmesser brauchst, die du täglich zum Kochen verwenden kannst
Unser Service für dich: Versandkostenfrei ab 80 € Bestellwert, sicherer DHL-Versand und kompetente Beratung direkt aus dem Messerworld-Team.
