Core Chefmesser Professional

Hergestellt in Solinger Handarbeit, ist die Küchenmesserreihe "Core" mit dem dem Titel "Empfohlen von führenden Fachhändlern" ausgezeichnet. Ein hervorragendes Know-How und 150-jährige Erfahrung als Messermanufaktur erschufen die Core-Serie. Neben der Verwendung in der Heimat-Küche, lassen sich die Core Professional Messer auch hervorragend in der Gastronomie verwenden. Sie halten häufige Benutzung ausgezeichnet aus. Das Core Chefmesser Professional ist ein echter Klassiker und kann sich in jeder Küche sehen lassen. Egal ob Fleisch, Fisch oder Gemüse - das Allzweck-Kochmesser macht mit allen Zutaten kurzen Prozess. Ausgestattet mit einer massiven Klinge aus hochwertigem X50CrMoV15, die auf eine Härte von 58 HRC gehärtet wurde, ist das Kochmesser außerordentlich stabil. Die schöne Hochglanzpolierung sorgt nicht nur für ein elegantes Auftreten des Messers, sondern auch für eine höhere Verschleißfestigkeit und ein feineres Schnittbild. Der Kropf verhindert das Abrutschen auf die Klinge und schützt dich beim Arbeiten. Besonders ist hier der Klingenrücken. Er ist abgerundet, um eine perfekte Haptik, selbst im Wiegeschnitt, zu erzeugen.Es ist auch das perfekte Geschenk für jeden, der gerne in der Küche arbeitet.