Böker Damascus Black Ham Knife

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Boker Damascus Black ham knife handle laminated wood black

Boker Damascus Black ham knife 37- layer Damascus steel

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Order number: 130425DAM

Böker Damast Black ham knife - fine chef's knife with 22.9 cm long damask blade, 37 layers of damask, VG-10 core layer, round black laminated wood handle, stainless steel ferrule, damask chef's knife.

A beautiful chef's knife for any processing of meat, fish and more! The Damast Black ham knife... more

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Product information "Damascus Black Ham Knife"

A beautiful chef's knife for any processing of meat, fish and more! The Damast Black ham knife is made in the Böker Manufaktur in Solingen and is probably the perfect choice for all cooks who really mean business! The 22.9 cm long blade made of the finest damask cuts through all ingredients. However, the kitchen knife, which is called a ham knife, can do a lot more than just cut meat. Actually, it is also popular as a longer utility knife or a narrower chef's knife. The round handle is made of black laminated wood, which is designed in the typical Japanese round shape. The Damascus blade has a VG-10 Japanese steel core that is surrounded by 37 layers of Damascus. The blade is so fine that cut herbs release less essential oils, leaving more flavour for the dish. Even the problem of watery eyes when cutting onions is eliminated with this knife. Its finely matt-finished stainless steel jaws round off the overall picture neatly.

Please note: This knife is not suitable for the dishwasher.

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Herstellerinformation:
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstr. 30
42659 Solingen
Germany
E-Mail: info@boker.de

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.

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Produkteigenschaften des Artikels

Manufacturer:	Böker
Knife Type:	Schinkenmesser
Modell:	Damast Black Schinkenmesser
Blade Material:	37 Lagen Damast
Blade Length:	22,9 cm
Blade Thickness:	2,6 mm
Grifflänge:	12,5 cm
Overall Length:	35,4 cm
Griffmaterial:	Schichtholz
Klingenoberfläche:	Damastmuster
Gewicht:	136 g
Made in:	Solingen, Deutschland

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Supplier "Böker "

Exciting Knives from Böker!

The german company from Solingen produces high-quality knives for many different sectors. Under the banner of a chestnut tree the company from Solingen is known around the world and keeps suprising with new innovations. The creativity of Böker is driven by many knife designers. Böker is a world leader when it comes to innovation for high-quality sports and collector knives with a unmatched diversity of materials for blades and handles.

Die Schaffenskraft von Böker wird durch viele Messerdesigner mitgetragen. Böker ist heute weltweiter Innovationsführer für besonders hochwertige Sport- und Sammlermesser, mit einer unübertroffenen Vielfalt an ausgesuchten Materialien für Klingen und Griffe.