Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm
- Order number: ZB3-5016B
- Supplier Name: Mcusta
Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm – japanisches Allroundmesser mit markanter K-Tip-Spitze
Vielseitig auf dem Schneidbrett, präzise bis in die Klingenspitze: Das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm (ZB3-5016B) ist ein japanisches Küchenmesser für anspruchsvolle Schneidarbeiten an Gemüse, Kräutern, Fisch und knochenfreiem Fleisch. Seine charakteristische Bunka-Klinge verbindet eine breite Schneidfläche mit einer kantig zulaufenden Spitze, die besonders bei feinen Detailarbeiten ihre Stärken ausspielt.
Mit einer Klingenlänge von 180 mm bietet das Bunka ein vielseitiges Format für den Küchenalltag. Die 48 mm hohe Klinge unterstützt die Führung beim Schneiden auf dem Brett, während die ausgeprägte Spitze präzise Einschnitte und kontrollierte Arbeiten an kleineren Zutaten ermöglicht.
Im Inneren der dreilagigen Klinge arbeitet ein Schneidkern aus Aogami Super. Dieser hochwertige japanische Kohlenstoffstahl wird für sein hohes Schärfepotenzial und seine gute Verschleißbeständigkeit geschätzt. Zwei rostträge Edelstahl-Außenlagen umschließen den Kern und machen die Klingenflanken pflegeleichter.
Die 1,9 mm starke Klinge besitzt einen beidseitigen Anschliff und eine nebelartige Kasumi-Oberfläche. Zusammen mit dem Griff aus laminiertem Hinoki-Holz entsteht ein japanisches Küchenmesser, das funktionale Vielseitigkeit mit einer zurückhaltenden, hochwertigen Ästhetik verbindet.
Das Messer wiegt 160 g, misst insgesamt 335 mm und wird in einer Holzbox geliefert. Die Modellnummer ZB3-5016B ersetzt die bisherige Referenz ZBX-5016B.
Japanisches Bunka 180 mm Klinge K-Tip-Spitze Aogami Super 3-Lagen-Klinge 1,9 mm Klingenstärke Kasumi-Finish Hinoki-Holzgriff
Die wichtigsten Eigenschaften auf einen Blick
- Japanische Bunka-Klingenform: Vielseitiges Kochmesser mit charakteristischer, kantiger Spitze.
- 180 mm Klingenlänge: Handliches Format für zahlreiche Schneidarbeiten.
- 48 mm Klingenhöhe: Gute Führung beim Schneiden und Zerkleinern von Gemüse.
- Markante K-Tip-Spitze: Besonders interessant für präzise Einschnitte und filigrane Arbeiten.
- Aogami-Super-Schneidkern: Hochwertiger japanischer Kohlenstoffstahl mit hohem Schärfepotenzial.
- Dreilagiger Aufbau: Rostträge Edelstahl-Außenlagen schützen die Klingenflanken.
- 1,9 mm Klingenstärke: Schlanke Konstruktion für kontrollierte Schnitte.
- Kasumi-Finish: Dezente, nebelartige Klingenoberfläche.
- Laminierter Hinoki-Holzgriff: Natürliche Optik mit japanischem Charakter.
- Holzbox inklusive: Hochwertige Präsentation des Messers.
Was ist ein Bunka? Japanische Vielseitigkeit mit präziser Spitze
Das Bunka gehört zu den vielseitigen japanischen Küchenmessern. Seine charakteristische Form verbindet eine relativ breite Klinge mit einer deutlich abgewinkelten Klingenspitze.
Diese Spitze wird häufig als K-Tip oder Kiritsuke-artige Spitze bezeichnet. Sie entsteht durch den markant abfallenden Klingenrücken und verleiht dem Messer seine unverwechselbare Silhouette.
Der praktische Vorteil liegt in der Kombination zweier Eigenschaften: Der breite Klingenbereich eignet sich für alltägliche Schneidarbeiten, während die schmale Spitze präzise Einschnitte ermöglicht.
Damit ist das Bunka eine interessante Alternative zu klassischen Santoku- und Gyuto-Messern, insbesondere für Köche, die regelmäßig zwischen größeren Schneidaufgaben und feinen Detailarbeiten wechseln.
Vielseitige Klingenform
Geeignet für Gemüse, Kräuter, Fisch und knochenfreies Fleisch.
Präzise K-Tip-Spitze
Erleichtert feine Einschnitte und kontrollierte Detailarbeiten.
Breite Klingenfläche
48 mm Klingenhöhe bieten eine gute Führung auf dem Schneidbrett.
Ein Bunka für Gemüse, Kräuter, Fisch und Fleisch
Mit seiner 18 cm langen Klinge ist das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka auf eine große Bandbreite alltäglicher Schneidarbeiten ausgelegt.
Besonders bei der Gemüsevorbereitung spielt die Kombination aus breiter Klinge und präziser Spitze ihre Vorteile aus.
Typische Einsatzbereiche
- Zwiebeln: Halbieren, fein einschneiden und gleichmäßig würfeln.
- Karotten: In Scheiben, Stifte oder feine Würfel schneiden.
- Paprika: Entkernen und präzise in Streifen schneiden.
- Zucchini: Gleichmäßige Scheiben und feine Stücke vorbereiten.
- Kräuter: Petersilie, Schnittlauch und andere Küchenkräuter zerkleinern.
- Knoblauch: Kleine Zehen präzise bearbeiten.
- Fischfilets: Knochenfreie Stücke portionieren.
- Fleisch: Knochenfreie Stücke in Streifen oder Würfel schneiden.
- Feine Garnituren: Kleine, kontrollierte Schnitte ausführen.
Die Bunka-Klinge eignet sich besonders für kontrollierte Druck- und Zugschnitte. Wie gut sich ausgeprägte Wiegebewegungen ausführen lassen, hängt vom konkreten Schneidenverlauf und der persönlichen Technik ab.
Unser Praxistipp
Nutze den breiteren Klingenbereich für gleichmäßige Schnitte auf dem Brett und die vordere Spitze für feine Einschnitte. Gerade bei Zwiebeln oder kleinen Gemüsearbeiten zeigt sich, warum die Bunka-Form eine interessante Ergänzung zum klassischen Kochmesser ist.
Die K-Tip-Spitze – das charakteristische Merkmal des Bunka
Die markante Klingenspitze ist das auffälligste Merkmal des Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka.
Im Gegensatz zur stärker gerundeten Spitze vieler Santoku-Messer läuft der Klingenrücken beim Bunka in einem deutlichen Winkel zur Spitze hin ab.
Dadurch entsteht ein feiner vorderer Klingenbereich, der besonders für präzise Arbeiten geeignet ist.
Wo die Bunka-Spitze Vorteile bietet
- Feine Einschnitte bei der Zubereitung von Zwiebeln
- Präzises Arbeiten an kleineren Gemüsestücken
- Kontrolliertes Einschneiden von Zutaten
- Filigrane Vorbereitungsarbeiten für Garnituren
- Gezielte Schnitte an schwer zugänglichen Stellen
Die präzise Spitze ist gleichzeitig ein empfindlicher Bereich der Klinge. Seitliche Hebelbewegungen oder das Verdrehen der Spitze in festem Schnittgut sollten vermieden werden.
Das Bunka ist ein Schneidmesser und kein Werkzeug zum Aufbrechen, Hebeln oder Hacken harter Materialien.
48 mm Klingenhöhe und 1,9 mm Klingenstärke – präzise Geometrie für das Schneidbrett
Das Beyond 3 Bunka besitzt eine Klingenhöhe von 48 mm am Ansatz. Damit bietet es eine breite Schneidfläche, die beim Arbeiten auf dem Brett eine gute Führung ermöglicht.
Die Höhe ist insbesondere beim Schneiden von Gemüse praktisch, da sich die Klinge gut entlang der Fingerknöchel führen lässt, wenn eine sichere Schneidtechnik verwendet wird.
Mit einer angegebenen Klingenstärke von 1,9 mm ist das Messer schlank konstruiert. Eine dünne Klinge kann den Widerstand beim Schneiden reduzieren, da weniger Material verdrängt werden muss.
Der Hersteller gibt einen beidseitigen Anschliff an. Die Schneide eignet sich damit für vielseitige Schneidbewegungen, ohne die Besonderheiten einer einseitig geschliffenen Spezialklinge.
Die Kombination aus breiter Klingenfläche, schlankem Aufbau und markanter Spitze macht das Bunka zu einem vielseitigen Präzisionsmesser für die Küche.
Aogami Super – japanischer Kohlenstoffstahl für anspruchsvolle Schneidarbeiten
Das Herzstück der Beyond 3 Klinge bildet ein Schneidkern aus Aogami Super, auch als Blue Super Steel bekannt.
Dieser japanische Kohlenstoffstahl wird für sein hohes Schärfepotenzial, seine hohe erreichbare Härte und seine gute Verschleißbeständigkeit geschätzt.
Gerade bei einem vielseitigen Küchenmesser sind diese Eigenschaften interessant. Eine fein ausgeschliffene Schneide kann Gemüse sauber durchtrennen und präzise Schnitte an Fleisch oder Fisch ermöglichen.
Die tatsächliche Schneidleistung hängt neben dem Stahl auch von der Klingengeometrie, dem Anschliff und der verwendeten Schneidtechnik ab.
Wichtig: Aogami Super ist nicht rostfrei. Der freiliegende Schneidkern kann auf Feuchtigkeit und säurehaltige Lebensmittel reagieren. Deshalb sollte die Klinge nach jeder Verwendung gereinigt und sofort sorgfältig getrocknet werden.
Hohes Schärfepotenzial
Aogami Super eignet sich für feine, leistungsfähige Schneidkanten.
Gute Verschleißbeständigkeit
Die Stahlzusammensetzung unterstützt eine gute Standzeit bei sachgemäßer Verwendung.
Bewusste Pflege
Die reaktive Schneide benötigt Handreinigung und sorgfältige Trocknung.
Dreilagiger Klingenaufbau – Aogami Super mit Edelstahl-Außenlagen
Die Klinge des Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka besitzt eine dreilagige Konstruktion.
Der zentrale Schneidkern aus Aogami Super wird beidseitig von rostträgem Edelstahl eingefasst.
Diese Konstruktion verbindet die Schneideneigenschaften des japanischen Kohlenstoffstahls mit pflegeleichteren Klingenflanken.
Die äußeren Edelstahl-Lagen reduzieren die Fläche des reaktiven Kernstahls, die offen mit Feuchtigkeit und Lebensmitteln in Kontakt kommt.
Die freiliegende Schneidkante bleibt jedoch nicht rostfrei. Auch bei einer dreilagigen Klinge ist deshalb eine sorgfältige Reinigung und Trocknung notwendig.
Der Vorteil im Küchenalltag
Du erhältst die Schneideneigenschaften eines hochwertigen Kohlenstoffstahls, während die rostträgen Außenlagen die Pflege der Klingenflanken erleichtern. Die Schneide selbst benötigt weiterhin die Aufmerksamkeit eines Aogami-Super-Messers.
Kasumi-Finish – nebelartige Oberfläche mit japanischem Charakter
Die Klinge des Beyond 3 Bunka besitzt eine nebelartige Oberflächenveredelung, die als Kasumi-Finish bezeichnet wird.
Der japanische Begriff „Kasumi“ bedeutet sinngemäß Nebel oder Dunst und beschreibt die matte, weich wirkende Klingenoberfläche.
Diese Gestaltung ist eng mit der Ästhetik traditioneller japanischer Küchenmesser verbunden.
Beim Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka entsteht dadurch ein zurückhaltender Kontrast zwischen der markanten Klingenform und dem natürlichen Hinoki-Holzgriff.
Laminierter Hinoki-Holzgriff – natürliche japanische Eleganz
Der Griff des Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm besteht aus laminiertem Hinoki-Holz.
Hinoki ist eine japanische Zypressenart, deren Holz traditionell für hochwertige Holzarbeiten verwendet wird.
Die laminierte Verarbeitung verbindet die natürliche Optik des Holzes mit einem mehrschichtigen Materialaufbau.
Mit einem Gesamtgewicht von 160 g und einer Gesamtlänge von 335 mm bietet das Messer ein handliches Format für vielfältige Schneidarbeiten.
Der Griff sollte nach der Reinigung sorgfältig getrocknet und nicht über längere Zeit Wasser ausgesetzt werden.
Für wen eignet sich das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm?
Das Beyond 3 Bunka ist besonders interessant für Köche, die ein vielseitiges japanisches Küchenmesser suchen und gleichzeitig Wert auf eine präzise Klingenspitze legen.
Besonders geeignet für
- Ambitionierte Hobbyköche
- Erfahrene Anwender japanischer Küchenmesser
- Die tägliche Gemüsevorbereitung
- Feine Würfel und gleichmäßige Scheiben
- Präzise Einschnitte mit der Klingenspitze
- Kräuter und kleinere Zutaten
- Fisch und knochenfreies Fleisch
- Liebhaber von Aogami-Super-Klingen
- Alle, die ein vielseitiges 18-cm-Kochmesser suchen
Weniger geeignet für
- Das Durchtrennen von Knochen
- Gefrorene Lebensmittel
- Grobe Hackarbeiten
- Starke seitliche Hebelbewegungen
- Das Aufbrechen harter Schalen
- Sehr große Fleischstücke, die lange Tranchierschnitte erfordern
- Alle, die ein vollständig rostfreies Messer suchen
- Die Reinigung in der Spülmaschine
Bunka, Santoku oder Gyuto – welches japanische Kochmesser passt zu dir?
Alle drei Klingenformen können vielseitig in der Küche eingesetzt werden. Ihre Unterschiede liegen vor allem in der Klingengeometrie und der bevorzugten Schneidtechnik.
Bunka
Breite Klinge mit markanter, kantiger Spitze.
Stärke: Vielseitige Schneidarbeiten und präzise Detailarbeit.
Ideal für: Gemüse, Kräuter und feine Einschnitte.
Santoku
Breite Klinge mit meist stärker gerundeter Spitze.
Stärke: Vielseitige Schneidarbeiten auf dem Brett.
Ideal für: Gemüse, Fisch und Fleisch.
Gyuto
Japanisches Kochmesser mit längerem, häufig stärker geschwungenem Schneidenverlauf.
Stärke: Universelle Küchenarbeiten und größere Schnittgutmengen.
Ideal für: Gemüse, Fleisch, Fisch und vielseitige Schneidtechniken.
Unsere Empfehlung
Wenn du ein vielseitiges japanisches Kochmesser suchst und häufig präzise Arbeiten mit der Klingenspitze ausführst, ist das Beyond 3 Bunka 18 cm besonders interessant. Wer vor allem größere Mengen mit langen Schneidbewegungen verarbeitet, kann alternativ ein Gyuto bevorzugen.
Mcusta ZB3-5016B – Nachfolger des ZBX-5016B
Das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka ZB3-5016B ersetzt die bisherige Modellreferenz ZBX-5016B.
Wer nach dem früheren Beyond 3 Bunka sucht, findet unter der neuen Artikelnummer die aktuelle Nachfolgeversion.
Weitere konkrete technische Unterschiede zwischen beiden Referenzen lassen sich aus den vorliegenden Produktangaben nicht ableiten.
Pflege und Schärfen – so bleibt dein Bunka langfristig leistungsfähig
Der Aogami-Super-Schneidkern des Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka ist nicht rostfrei. Auch der laminierte Hinoki-Holzgriff sollte sorgfältig behandelt werden.
Reinigung nach Gebrauch
- Das Messer ausschließlich von Hand reinigen.
- Warmes Wasser und ein mildes Spülmittel verwenden.
- Die Klinge mit einem weichen Schwamm oder Tuch reinigen.
- Nach der Reinigung sofort gründlich trocknen.
- Den Holzgriff nicht längere Zeit einweichen.
- Das Messer niemals in der Spülmaschine reinigen.
Umgang mit Kohlenstoffstahl
Der freiliegende Aogami-Super-Schneidkern kann auf Feuchtigkeit und säurehaltige Lebensmittel reagieren.
Mit der Zeit kann sich eine dunklere Patina bilden. Diese ist eine typische Eigenschaft reaktiver Kohlenstoffstähle und von aktivem Rost zu unterscheiden.
Schärfen
- Zum Nachschärfen eignen sich hochwertige Wassersteine.
- Für regelmäßige Schärfarbeiten kann ein Stein im Bereich um 1000 Körnung verwendet werden.
- Feinere Körnungen können die Schneidkante anschließend verfeinern.
- Den vorhandenen beidseitigen Anschliff möglichst beibehalten.
- Mit kontrollierten Bewegungen und wenig Druck arbeiten.
- Die empfindliche Klingenspitze besonders sorgfältig behandeln.
Schneidunterlage und Aufbewahrung
Verwende Schneidbretter aus Holz oder geeignetem Kunststoff. Harte Oberflächen aus Glas oder Stein sollten vermieden werden.
Bewahre das Messer trocken und mit geschützter Schneide auf. Bei längerer Lagerung kann ein dünner Film lebensmittelechten Klingenpflegeöls auf dem reaktiven Stahlbereich sinnvoll sein.
Wichtiger Hinweis zur K-Tip-Spitze
Die feine Bunka-Spitze ist für präzise Schneidarbeiten gedacht, nicht für Hebelbewegungen. Vermeide seitliches Verdrehen, das Aufbrechen harter Materialien und das Durchtrennen von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln.
Produkt-Highlights
- Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm
- Modellnummer ZB3-5016B
- Nachfolger des ZBX-5016B
- Japanisches Bunka-Kochmesser
- 180 mm Klingenlänge
- 335 mm Gesamtlänge
- 48 mm Klingenhöhe am Ansatz
- 1,9 mm Klingenstärke
- 160 g Gewicht
- Markante K-Tip-Spitze
- Dreilagiger Klingenaufbau
- Schneidkern aus Aogami Super
- Rostträge Edelstahl-Außenlagen
- Kasumi-Finish mit nebelartiger Oberfläche
- Beidseitiger Anschliff
- Griff aus laminiertem Hinoki-Holz
- Vielseitig für Gemüse, Kräuter, Fisch und knochenfreies Fleisch
- Lieferung in einer Holzbox
Technische Daten
- Hersteller: Mcusta Zanmai
- Serie: Beyond 3
- Modellnummer: ZB3-5016B
- Vorgängermodell: ZBX-5016B
- Messertyp: Bunka / japanisches Kochmesser
- Klingenlänge: 180 mm / 18 cm
- Gesamtlänge: 335 mm / 33,5 cm
- Klingenhöhe am Ansatz: 48 mm
- Klingenstärke: 1,9 mm
- Gewicht: 160 g
- Klingenaufbau: 3 Lagen
- Schneidkern: Aogami Super
- Außenlagen: Rostträger Edelstahl
- Klingenfinish: Kasumi / nebelartige Oberfläche
- Klingenform: Bunka mit kantiger Spitze
- Anschliff: Beidseitig
- Griffmaterial: Laminiertes Hinoki-Holz
- Lieferumfang: Messer mit Holzbox
- Empfohlene Reinigung: Handwäsche und sofortiges Trocknen
- Haupteinsatzbereich: Gemüse, Kräuter, Fisch und knochenfreies Fleisch
Hinweis: Eine konkrete Klingenhärte und ein exakter Schneidenwinkel sind in den vorliegenden Produktangaben nicht genannt und werden deshalb nicht geschätzt.
FAQ – häufige Fragen zum Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm
Was ist das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka?
Das Beyond 3 Bunka ist ein japanisches Kochmesser mit 180 mm langer Klinge, markanter K-Tip-Spitze, Aogami-Super-Schneidkern und laminiertem Hinoki-Holzgriff.
Wofür verwendet man ein Bunka?
Ein Bunka eignet sich für vielseitige Schneidarbeiten an Gemüse, Kräutern, Fisch und knochenfreiem Fleisch. Seine kantige Spitze ermöglicht zusätzlich präzise Detailarbeiten.
Was bedeutet K-Tip?
K-Tip bezeichnet die markante, kantig zulaufende Spitze der Klinge. Sie ist besonders für feine Einschnitte und kontrollierte Schneidarbeiten geeignet.
Wie lang ist die Klinge?
Die Klingenlänge beträgt 180 mm beziehungsweise 18 cm.
Wie lang ist das gesamte Messer?
Die Gesamtlänge beträgt 335 mm beziehungsweise 33,5 cm.
Wie viel wiegt das Messer?
Das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka wiegt laut Produktangabe 160 g.
Wie hoch ist die Klinge?
Die Klingenhöhe am Ansatz beträgt 48 mm.
Wie dick ist die Klinge?
Die angegebene Klingenstärke beträgt 1,9 mm.
Aus welchem Stahl besteht die Klinge?
Die dreilagige Klinge besitzt einen Schneidkern aus Aogami Super, der von zwei rostträgen Edelstahl-Außenlagen eingefasst wird.
Ist Aogami Super rostfrei?
Nein. Aogami Super ist ein reaktiver Kohlenstoffstahl. Die äußeren Edelstahl-Lagen sind rostträge, die freiliegende Schneide benötigt jedoch sorgfältige Pflege.
Was bedeutet Kasumi-Finish?
Kasumi bezeichnet eine matte, nebelartige Klingenoberfläche, die bei traditionell inspirierten japanischen Küchenmessern verbreitet ist.
Ist das Bunka einseitig oder beidseitig geschliffen?
Das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka besitzt laut Produktangabe einen beidseitigen Anschliff.
Was unterscheidet ein Bunka von einem Santoku?
Beide Messer sind vielseitig einsetzbar. Das Bunka besitzt jedoch eine deutlich kantigere, fein zulaufende Spitze, die für präzise Detailarbeiten besonders interessant ist.
Kann ich mit dem Bunka Fleisch schneiden?
Ja. Das Messer eignet sich zum Schneiden und Portionieren von knochenfreiem Fleisch. Für das Tranchieren sehr großer Stücke kann ein längeres Sujihiki geeigneter sein.
Kann ich mit dem Bunka Knochen durchtrennen?
Nein. Das Messer ist nicht für das Hacken oder Durchtrennen von Knochen vorgesehen. Auch gefrorene Lebensmittel und starke seitliche Belastungen sollten vermieden werden.
Aus welchem Material besteht der Griff?
Der Griff besteht aus laminiertem Hinoki-Holz.
Wird das Messer mit einer Holzbox geliefert?
Ja. Das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka wird in einer Holzbox geliefert.
Was ist der Unterschied zwischen ZB3-5016B und ZBX-5016B?
Das ZB3-5016B ist die Nachfolgeversion des bisherigen ZBX-5016B. Weitere konkrete technische Unterschiede lassen sich aus den vorliegenden Angaben nicht ableiten.
Wie reinige ich das Messer richtig?
Das Messer sollte ausschließlich von Hand gereinigt und anschließend sofort gründlich getrocknet werden. Die Spülmaschine ist nicht geeignet.
Warum kann mein Messer leicht von den Produktbildern abweichen?
Mcusta weist auf handwerkliche Fertigungsschritte hin. Dadurch sind kleinere optische Unterschiede zwischen einzelnen Exemplaren und den Produktbildern möglich.
Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka – vielseitige Schneidkunst mit markanter Spitze
Das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm verbindet eine vielseitige japanische Klingenform mit einem hochwertigen Aogami-Super-Schneidkern und rostträgen Edelstahl-Außenlagen.
Die 180 mm lange, 48 mm hohe und 1,9 mm starke Klinge eignet sich für präzise Schneidarbeiten auf dem Brett. Die markante K-Tip-Spitze erweitert die Einsatzmöglichkeiten um feine Detailarbeiten.
Mit seinem Kasumi-Finish, dem laminierten Hinoki-Holzgriff und der mitgelieferten Holzbox ist dieses Bunka eine interessante Wahl für anspruchsvolle Köche und Liebhaber japanischer Küchenmesser.
Jetzt das Mcusta Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm bei Messerworld entdecken.
Herstellerinformation:
MARUSHO INDUSTRY INC.
5420-1, Shimouchi,Seki-city,
Gifu Japan 501-3217
Email:info@marusho-kogyo.jp
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
C. Jul. Herbertz GmbH
Mangenberger Str. 334 - 336
42655 Solingen
info@herbertz-messerclub.de
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Knife Type: | Bunka |
| Manufacturer: | Mcusta |
| Made in: | Seki, Japan |
| Modell: | Zanmai Beyond 3 Bunka 18 cm |
| Blade Length: | 18 cm |
| Overall Length: | 33,5 cm |
| Griffmaterial: | Hinoki Holz |
| Blade Material: | Aogami, Blue Paper Steel |
| Gewicht: | 160 g |
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