- Order number: 130417DAM
Das Santoku findet Verwendung bei den unterschiedlichsten Arbeiten in der Küche. Das von Hand gefertigte Kochmesser in traditionell japanischer Bauweise aus rostfreiem Damast mit 37 Lagen, welcher der Klinge durch den äußerst harten Schnittkern aus VG-10 Stahl eine extreme Schärfe verleiht, sollte in keiner Küche fehlen. Die Messergriffe aus echtem Schichtholz mit den fein mattierten Edelstahlzwingen liegen sehr angenehm in der Hand.
Manufacturer: | Böker |
Modell: | Damast Black Santoku |
Blade Material: | Damaststahl |
Blade Length: | 172 mm / 6.8" |
Blade Thickness: | 3 mm / 0.118" |
Overall Length: | 252 g |
Griffmaterial: | Schichtholz |
Gewicht: | 140 g |
Exciting Knives from Böker!
The german company from Solingen produces high-quality knives for many different sectors. Under the banner of a chestnut tree the company from Solingen is known around the world and keeps suprising with new innovations. The creativity of Böker is driven by many knife designers. Böker is a world leader when it comes to innovation for high-quality sports and collector knives with a unmatched diversity of materials for blades and handles.
Die Schaffenskraft von Böker wird durch viele Messerdesigner mitgetragen. Böker ist heute weltweiter Innovationsführer für besonders hochwertige Sport- und Sammlermesser, mit einer unübertroffenen Vielfalt an ausgesuchten Materialien für Klingen und Griffe.