
- Order number: MGC-0401
The Seki Magoroku Composite all-purpose knife is a real all-rounder and the perfect choice for professionals and ambitious amateur chefs. With its 15 cm long blade, the Japanese chef's knife can prepare many different ingredients. Be it fish, meat or vegetables, the KAI knife does a great job. This is mainly due to the excellent choice of materials: the blade is made of robust SUS42012 steel for the back of the blade and the cutting edge is made of high-class VG-MAX steel. This steel stands for edge retention and long-lasting sharpness like no other. The two blade steels are joined by copper soldering, creating this extremely cool line in the blade design. The first-class knife design is rounded off by the light-colored handle, which is made from selected Pakka wood.
Herstellerinformation:
KAI Corporation
3-9-5 Iwamoto-cho, Chiyoda-ku, Tokyo,
101-8586, Japan
TEL:03-3862-6411
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen,
Deutschland
info@kai-europe.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Manufacturer: | KAI |
Knife Type: | Allzweckmesser |
Made in: | Seki, Japan |
Modell: | Seki Magoroku Composite Allzweckmesser 15 cm |
Blade Length: | 15 cm |
Overall Length: | 27 cm |
Grifflänge: | 9,5 cm |
Griffmaterial: | Pakkaholz |
Blade Material: | SUS 42012 + VG-Max |
Gewicht: | 75 g |
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