- Order number: NDC-0700
The small KAI Shun Nagare office knife could become your new favorite tool for precise cutting in the kitchen! This high-class kitchen knife is perfect for fruit, vegetables, herbs and, most importantly, garlic. It will delight you with its sharp blade and elegant design.
With a 9 cm blade made from VG-10 + VG-2 dual core Damascus steel, this knife delivers the perfect combination of sharpness and durability. It glides effortlessly through any vegetable or fruit and ensures precise cuts that visually enhance your dishes.
The ergonomic handle made of laminated gray Pakkawood is comfortable to hold and allows you to cut comfortably without fatigue. With an overall length of 20.2 cm, the office knife is compact and maneuverable, ideal for delicate work and fine cuts.
Manufactured in Seki, the Japanese Solingen of the knife world, the KAI Shun Nagare office knife combines traditional craftsmanship with state-of-the-art technology. A place known worldwide for the excellent quality and precision of Japanese knives.
Whether you are chopping herbs, cutting vegetables or peeling fruit - the KAI Shun Nagare office knife is your reliable partner in the kitchen. A knife that not only impresses with its performance, but also with its casual look. Make cooking easy for yourself and enjoy the precision of a true Japanese masterpiece!
Care tip: Kai Shun Nagare knives are not suitable for the dishwasher. The handle of the knife can occasionally be treated with a vegetable oil, such as linseed oil or coconut oil.
Herstellerinformation:
KAI Corporation
3-9-5 Iwamoto-cho, Chiyoda-ku, Tokyo,
101-8586, Japan
TEL:03-3862-6411
Verantwortliche Person / Firma innerhalb der EU:
KAI EUROPE GmbH
Kottendorfer Straße 5
42697 Solingen,
Deutschland
info@kai-europe.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
Knife Type: | Kochmesser, Gemüsemesser |
Manufacturer: | KAI |
Made in: | Seki, Japan |
Modell: | Shun Nagare Officemesser 9 cm |
Blade Length: | 9 cm |
Overall Length: | 20,2 cm |
Grifflänge: | 10,5 cm |
Griffmaterial: | graues Pakkaholz (japanische Kiefer) |
Blade Material: | Dual Core VG-10 + VG-2 / 72 Lagen Damaststahl |
Gewicht: | 90 g |
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