Ursprünglich als eines der wichtigsten Kochmesser in Japan angedacht, ist das Santoku-Kochmesser nun auch in fast jeder deutschen Küche anzutreffen. Na klar ist ja auch logisch, nicht nur sieht es sehr gut aus und wirkt aufgrund seiner Herkunft interessant, besonders das alltägliche Schneiden macht mit einem Santoku einfach Spaß. Wer neben gewöhnlichen Kochmessern jedoch mit etwas mehr stil kochen mag, dem sei das Forge Wood Santoku empfohlen. Die 16 cm lange Klinge ist sehr bauchig und schneidet sich problemlos durch Fisch, Gemüse und Fleisch aller Art. Um ein optimales Küchenwerkzeug zu schaffen, welches den täglichen Belastungen beim Kochen standhält, wurde für den Klingenkorpus X50CrMoV15 Stahl gewählt. Dieser vereint Rostbeständigkeit, Stabilität und Schnitthaltigkeit, wordurch er die perfekte Wahl ist. Der dreifach vernietete Ahornholzgriff macht sofort auf sich aufmerksam und begeistert mit einer beispiellosen Verarbeitung. Doch Optik ist natürlich nicht alles und so hebt der Griff vor allem auch das Handling und Gefühl beim Arbeiten auf ein anderes Level. Passend zum hochwertigen Charakter des Messers, wird es in einer Geschenkverpackung ausgeliefert.