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Mcusta
Zanmai Beyond Santoku 18 cm Mcusta Zanmai Beyond Santoku 18 cm mit Aogami Super Steel und Hinoki-Holzgriff – japanische Präzision für Fleisch, Fisch und Gemüse.
€250.00 *
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Mcusta
Zanmai Beyond Petty 11 cm Mcusta Zanmai Beyond Petty 11 cm – japanisches Petty-Messer mit Aogami Super Steel Klinge und edlem Hinoki-Holzgriff.
€190.00 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Deba 10 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Kinju Deba AK-1100 verbindet eine kompakte 10-cm-Klinge mit präziser japanischer Fischzubereitung. Der einseitige Rechtshandanschliff eignet sich besonders für kleine Fische, feine Zerlegearbeiten und...
€64.95 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Deba 15 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Kinju Deba AK-1101 verbindet eine stabile 15-cm-Klinge mit der traditionellen japanischen Fischzubereitung. Der einseitige Rechtshandanschliff eignet sich zum kontrollierten Zerlegen und Filetieren...
€82.50 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Deba 18 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Kinju Deba AK-1103 verbindet eine kraftvolle 18-cm-Klinge mit der traditionellen japanischen Fischzubereitung. Der einseitige Rechtshandanschliff und das hohe Klingengewicht unterstützen kontrollierte...
€97.50 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Deba 16,5 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Kinju Deba AK-1102 verbindet eine kraftvolle 16,5-cm-Klinge mit kontrollierter japanischer Fischverarbeitung. Der einseitige Rechtshandanschliff eignet sich zum Zerlegen und Filetieren mittelgroßer bis...
€92.50 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Yanagiba 18 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Kinju Yanagiba AK-1104 verbindet traditionelle japanische Fischzubereitung mit einer kompakten 18-cm-Klinge. Der einseitige Rechtshandanschliff eignet sich besonders für Sushi, Sashimi und kleinere...
€64.95 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Yanagiba 21 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Kinju Yanagiba AK-1105 verbindet traditionelle japanische Fischzubereitung mit einer ausgewogenen 21-cm-Klinge. Der einseitige Rechtshandanschliff eignet sich für kontrollierte Zugschnitte bei Sushi,...
€77.50 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Yanagiba 24 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Kinju Yanagiba AK-1106 verbindet traditionelle japanische Fischzubereitung mit einer kontrollierbaren 24-cm-Klinge. Der einseitige Rechtshandanschliff eignet sich für saubere Zugschnitte bei Sushi,...
€87.50 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Deba 15 cm Linkshand Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Hekiju Deba AK-5073 wurde speziell für Linkshänder entwickelt. Seine stabile, einseitig geschliffene 15-cm-Klinge eignet sich zum Vorbereiten, Zerlegen und Filetieren kleinerer bis mittelgroßer Fische.
€54.95 *
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KAI
Seki Magoroku Kinju & Hekiju Yanagiba 21 cm... Das handgefertigte KAI Sekimagoroku Hekiju Yanagiba AK-5077 wurde speziell für Linkshänder entwickelt. Seine einseitig geschliffene 21-cm-Klinge eignet sich ideal für kontrollierte Zugschnitte bei Sushi, Sashimi und vorbereiteten...
€49.95 *
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KAI
Seki Magoroku KK Yanagiba 27 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku KK Yanagiba KK-0027 verbindet traditionelle japanische Schneidkultur mit einem besonders ausgewogenen 27-cm-Format. Die einseitig geschliffene Klinge aus rostfreiem 8A solid Stahl eignet sich ideal für...
€129.00 *
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KAI
Seki Magoroku KK Yanagiba 30 cm Das handgefertigte KAI Sekimagoroku KK Yanagiba KK-0030 verbindet traditionelle japanische Schneidkultur mit einer 30 cm langen, einseitig geschliffenen Klinge aus rostfreiem 8A solid Stahl. Ideal für lange, saubere Zugschnitte bei...
€169.00 *
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KAI
Shun Classic Tranchiermesser KAI Shun Classic Tranchiermesser mit 20 cm VG MAX Damastklinge. Ideal für Braten, Geflügel, Roastbeef und Filet – scharf, ausgewogen und beidseitig geschliffen.
€199.00 *
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KAI
Shun Classic Schinkenmesser KAI Shun Classic Schinkenmesser mit 22,5 cm VG MAX Damastklinge. Ideal zum Tranchieren von Schinken, Braten, Roastbeef und Fleisch – extrem scharf und präzise.
€205.00 *
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KAI
Shun Classic Brotmesser KAI Shun Classic Brotmesser DM-0705 mit 23 cm VG MAX Damastklinge und innovativem Wellenschliff. Schneidet Brot krümelarm und ist ideal für Rechtshänder.
€229.00 *
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KAI
Shun Classic Ausbeinmesser KAI Shun Classic Ausbeinmesser mit 15 cm VG MAX Damastklinge. Ideal zum Auslösen, Parieren und Entfernen von Sehnen und Silberhaut bei Fleisch und Geflügel.
€175.00 *
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KAI
Shun Classic Steakmesser KAI Shun Classic Steakmesser mit 12,5 cm glatter VG MAX Damastklinge. Schneidet Steaks, Filets und Braten sauber und mühelos – hochwertig, scharf und elegant.
€125.00 *
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KAI
Shun Classic Chinesisches Kochmesser KAI Shun Classic Chinesisches Kochmesser mit 18 cm VG MAX Damastklinge und 9 cm Klingenhöhe. Ideal für Gemüse, Kräuter, Kohl und knochenfreies Fleisch.
€309.00 *
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KAI
Shun Classic Großes Santoku KAI Shun Classic Großes Santoku mit 19 cm VG MAX Damastklinge und 5,8 cm Klingenhöhe. Das scharfe japanische Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse.
€265.00 *
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