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Product information "Core Käsemesser Professional"
Für fanatische Käseliebhaber und in der Gastronomie arbeitende Köche, könnte das Core Käsemesser Professional nicht geeigneter sein. Die 15,8 cm lange Klinge ist äußerst scharf und bietet dank der Löcher wenig Raum für klebende Zutaten. Aus rostfreiem X50CrMoV15 Stahl wird sie in der Böker Manufaktur von Hand geschmiedet. Der schwarze Kunststoffgriff liegt dank der abgerundeten Form wirklich gut in der Hand. Anders als der Walnussholzgriff ist dieser deutlich wasserbeständiger. Weitere Features sind der schicke Edelstahlkropf sowie der abgerundete Klingenrücken, durch den sich beim Schneiden viel Druck aufbauen lässt, ohne danach mit Druckstellen an den Händen rechnen zu müssen.
The german company from Solingen produces high-quality knives for many different sectors. Under the banner of a chestnut tree the company from Solingen is known around the world and keeps suprising with new innovations. The creativity of Böker is driven by many knife designers. Böker is a world leader when it comes to innovation for high-quality sports and collector knives with a unmatched diversity of materials for blades and handles.
Die Schaffenskraft von Böker wird durch viele Messerdesigner mitgetragen. Böker ist heute weltweiter Innovationsführer für besonders hochwertige Sport- und Sammlermesser, mit einer unübertroffenen Vielfalt an ausgesuchten Materialien für Klingen und Griffe.
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