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CEM Cutlery waiter's knife Tucano oak - Italian sommelier's knife, stainless steel, satin finish, handle made of robust oak wood, crafted from one block of wood, with corkscrew for wine bottles.
The Tucano Oak by CEM Cutlery is a great gift for all wine lovers and winemakers. The sommelier knife has a very small blade and a very strong corkscrew made of satined stainless steel. The handle is made with the finest precision from a single block of oak wood. The knife is delivered in a small gift box.
Geboren und aufgewachsen in der Messerstadt Maniago, fing der Messermacher Espero Cellini (*1906) bereits im Alter von 14 Jahren an, das Handwerk des Messerschmiedens zu erlernen. Wie auch andere große Firmen (LionSteel, Viper und Fox Knives) gründete auch Espero eine Messermarke und nannte sie CEM. Der Firmenname setzt sich aus Coltellerie (Cutlery), seinem Namen Espero, und dem Namen der Stadt Maniago zusammen. Sie wurde 1946 gegründet. Seitdem wurden allerhand hochwertige Schneidwaren in den Produktionsstätten der Messerfirma entworfen. Nach dem Ableben Cellini´s im Jahre 1976 übernahmen die Kinder Maria und Corrado das Geschäft. Mittlerweile ist mit dem Enkel Sandro Cellini bereits die dritte Generation am Unternehmen beteiligt.
Zum Portfolio des Herstellers gehören nun vor allem hochwertige Kellnermesser und Sommeliermesser wie das Tucano oder das Hesperus.
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