Amici Kochmesser 16 cm
- Order number: 1011300116
- Supplier Name: WÜSTHOF
WÜSTHOF Amici Kochmesser 16 cm – La Dolce Vita für deine Küche
Manche Messer sind Werkzeuge. Andere werden mit der Zeit zu vertrauten Begleitern. Das WÜSTHOF Amici Kochmesser 16 cm gehört eindeutig zur zweiten Kategorie.
Inspiriert vom italienischen Lebensgefühl der „La Dolce Vita“ verbindet dieses außergewöhnliche Kochmesser die traditionsreiche Solinger Schmiedekunst von WÜSTHOF mit der warmen Ausstrahlung mediterranen Olivenholzes. Das Ergebnis ist ein Küchenmesser, das nicht nur präzise schneidet, sondern bereits beim ersten Griff Freude auf das nächste Gericht macht.
Ob frisches Gemüse vom Markt, aromatische Kräuter, zartes Fleisch oder feiner Fisch – das Amici Kochmesser begleitet Hobbyköche und Profis gleichermaßen durch den gesamten Kochprozess und wird schnell zum wichtigsten Messer in der Küche.
Der Allrounder für nahezu jede Aufgabe
Ein gutes Chefmesser ist das Herzstück jeder Küchenausstattung. Genau dafür wurde das WÜSTHOF Amici entwickelt. Mit seiner 16 cm langen Klinge bietet es die perfekte Balance zwischen Kontrolle, Wendigkeit und Schneidleistung.
Die kompakte Größe macht das Messer besonders vielseitig. Es eignet sich hervorragend zum Wiegen von Kräutern, Schneiden von Gemüse, Portionieren von Fleisch oder für präzise Feinarbeiten auf dem Schneidbrett.
- Vielseitiges Kochmesser für den Alltag
- Ideal für Gemüse, Fleisch, Fisch und Kräuter
- Hohe Kontrolle bei präzisen Schneidarbeiten
- Perfekt für Hobby- und Profiköche
Geschmiedet in Solingen – Qualität aus einer Klinge
Jedes Messer der Amici-Serie wird aus einem einzigen Stück hochwertigen X50CrMoV15-Stahls geschmiedet. Diese traditionelle Fertigung sorgt für eine außergewöhnliche Stabilität und eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff.
Die präzisionsgeschliffene Klinge gleitet mühelos durch unterschiedlichste Zutaten und vermittelt dabei genau das Gefühl von Kontrolle und Präzision, das ambitionierte Köche schätzen.
- Geschmiedet aus einem Stück Stahl
- Hochwertiger X50CrMoV15 Stahl
- Ausgewogene Balance
- Langlebige Solinger Qualität
PEtec – Schärfe, die begeistert
Dank der innovativen WÜSTHOF Precision Edge Technology (PEtec) erhält jede Klinge ihren präzisen Laserschliff. Dadurch verlässt das Messer das Werk mit einer außergewöhnlichen Schärfe und überzeugt gleichzeitig durch eine lange Standzeit.
Mit einer Härte von 58 HRC lässt sich die Schneide zudem unkompliziert nachpflegen. Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl genügt meist, um die beeindruckende Schneidleistung dauerhaft zu erhalten.
- Laserpräziser PEtec-Schliff
- Hohe Anfangsschärfe
- Lange Schnitthaltigkeit
- Einfaches Nachschärfen
Kalabrisches Olivenholz – Mediterrane Schönheit in der Hand
Das wohl auffälligste Merkmal der Amici-Serie ist der wunderschöne Griff aus kalabrischem Olivenholz. Jede Maserung erzählt ihre eigene Geschichte und macht jedes Messer zu einem echten Einzelstück.
Das sorgfältig ausgewählte Holz besitzt nicht nur eine außergewöhnlich warme Optik, sondern überzeugt auch durch seine natürlichen Eigenschaften. Olivenholz ist von Natur aus wasserabweisend und besitzt antibakterielle Eigenschaften – ideale Voraussetzungen für den täglichen Einsatz in der Küche.
- Edles Olivenholz aus Kalabrien
- Jeder Griff ein Unikat
- Natürliche Wasserresistenz
- Angenehme und warme Haptik
Die organische Form des Griffes liegt dabei besonders komfortabel in der Hand und ermöglicht auch bei längeren Kochsessions ermüdungsfreies Arbeiten.
Kochen als Genussmoment
Die Amici-Serie erinnert daran, dass Kochen weit mehr ist als reine Zubereitung. Es geht um gemeinsame Mahlzeiten, gute Gespräche und die Freude an hochwertigen Zutaten.
Genau dieses Lebensgefühl transportiert das WÜSTHOF Amici Kochmesser 16 cm in jede Küche. Es verbindet deutsche Präzision mit mediterraner Wärme und macht aus alltäglichen Schneidarbeiten kleine Genussmomente.
Entdecke das WÜSTHOF Amici Kochmesser 16 cm kaufen jetzt bei Messerworld und erlebe, wie viel Freude ein perfekt ausbalanciertes Kochmesser bei der täglichen Küchenarbeit bereiten kann.
Manche Gerichte bleiben in Erinnerung. Mit dem richtigen Messer beginnt diese Erinnerung bereits beim ersten Schnitt.
Produkt Highlights
- Vielseitiges Kochmesser / Chefmesser
- Geschmiedet aus einem Stück Stahl
- Hochwertiger X50CrMoV15 Stahl
- Laserpräziser PEtec-Schliff
- Hohe Schnitthaltigkeit und Schärfe
- Edler Griff aus kalabrischem Olivenholz
- Jede Maserung ein Unikat
- Ausgewogene Balance und Ergonomie
- Perfekt für Gemüse, Fleisch und Kräuter
- Traditionelle Fertigung in Solingen
- Ideal für Hobby- und Profiköche
- Teil der exklusiven WÜSTHOF Amici Serie
Technische Daten
- Artikelbezeichnung: Kochmesser / Chefmesser
- Hersteller: WÜSTHOF
- Modell: Amici Kochmesser 16 cm
- Gesamtlänge: 29,4 cm
- Klingenlänge: 16 cm
- Grifflänge: 11,3 cm
- Klingenmaterial: X50CrMoV15
- Griffmaterial: Olivenholz
- Herkunft: Solingen, Deutschland
Pflegehinweise
Damit dein WÜSTHOF Amici Kochmesser viele Jahre seine Schönheit und Schärfe behält, empfiehlt sich die Reinigung von Hand mit Wasser und milder Seife. Anschließend sollte das Messer direkt mit einem weichen Tuch abgetrocknet werden.
Der Griff aus Olivenholz freut sich über gelegentliche Pflege mit lebensmittelechtem Mineralöl. So bleibt die natürliche Maserung erhalten und das Holz behält seinen warmen Glanz.
Für Liebhaber echter Kochkultur
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Herstellerinformation:
Wüsthof
Kronprinzenstraße 49
42655 Solingen
support.eu@wusthof.com
Warnhinweise und Sicherheitsinformationen:
Schnittverletzungen: Die häufigste Gefahr bei der Verwendung von Messern ist das Risiko von Schnittverletzungen. Scharfe Klingen können schnell durch Haut und Gewebe dringen.
Abrutschen des Messers: Ein unsachgemäßes oder zu starkes Drücken kann dazu führen, dass das Messer abrutscht und unkontrollierte Bewegungen entstehen, die Verletzungen verursachen können.
Verletzungen durch Stürze: Messer sollten niemals ungesichert oder in der Nähe von Tischkanten abgelegt werden, um zu verhindern, dass sie herunterfallen und jemanden verletzen.
Stumpfe Messer: Stumpfe Messer stellen ein größeres Verletzungsrisiko dar, da sie mehr Kraft erfordern und leichter abrutschen können. Messer sollten daher regelmäßig sachgemäß nachgeschärft werden.
Nicht bestimmungsgemäße Nutzung: Das Verwenden eines Messers für Aufgaben, für die es nicht vorgesehen ist (z.B. als Hebelwerkzeug), kann nicht nur die Klinge beschädigen, sondern auch zu Unfällen führen.
| Knife Type: | Chefmesser, Kochmesser, Küchenmesser |
| Manufacturer: | Wüsthof |
| Made in: | Solingen, Deutschland |
| Modell: | Amici Kochmesser 16 cm |
| Blade Length: | 16 cm |
| Overall Length: | 29,4 cm |
| Grifflänge: | 11,3 cm |
| Griffmaterial: | Olivenholz |
| Blade Material: | X50CrMoV15 |
| Gewicht: | ca. 215 g |
Since its founding in 1814 by Johann Abraham Wüsthof, the name WÜSTHOF has stood for uncompromising quality, passionate craftsmanship, and family consistency. Even after more than two centuries, the company is still family-owned—a rare case in today's economy—and continues to manufacture exclusively in Solingen, the world-famous “City of Blades.”
What began as a small scissors workshop in a basement developed over generations into an internationally recognized manufacturer of high-quality knives. Eduard and Robert Wüsthof were particularly influential in this development: Eduard expanded the range to over 1,200 models, while Robert took the courageous step of crossing the Atlantic and successfully established Solingen blades in the USA despite initial difficulties.
WÜSTHOF knives are made where modern precision technology meets deep-rooted craftsmanship – in their hometown of Solingen. While other manufacturers are moving abroad, WÜSTHOF is committed to local manufacturing, sustainable production, and the experience of some of the world's best master blacksmiths. Because true quality takes time, expertise, and passion – no compromises.
The result: knives that impress with their sharpness, balance, and durability and are valued worldwide – whether in professional kitchens or in discerning private households. The trident logo has always stood for the WÜSTHOF philosophy: family values, innovation, and the highest manufacturing standards – from Solingen, for the world.
