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Marttiini Filiermesser Martef

Marttiini Filetiermesser

Finnische Filiermesser von J Marttiini Finland

Marttiini Filetiermesser – Präzision und Flexibilität aus Finnland

Entdecken Sie die legendären Marttiini Filetiermesser – gefertigt in Rovaniemi, Finnland, und weltweit bekannt für ihre einzigartige Flexibilität, präzise Schneidleistung und nordische Handwerkskunst. Seit Jahrzehnten stehen Messer von J. Marttiini für Qualität, Zuverlässigkeit und höchste Funktionalität – ob in der heimischen Küche, beim Angeln oder bei anspruchsvollen Outdoor-Abenteuern.

Tradition trifft Funktion – Marttiini aus Lappland

Gegründet 1928 von Schmiedemeister Janne Marttiini in Lappland, verbindet die Marke bis heute finnische Schmiedetradition mit moderner Messertechnologie. Jedes Filetiermesser wird in Rovaniemi gefertigt – dort, wo kalte Winter und wilde Natur höchste Ansprüche an Mensch und Material stellen. Dieses Erbe spürt man in jedem Schnitt: Marttiini Messer sind gemacht, um zuverlässig zu arbeiten – Tag für Tag, Fang für Fang.

Perfekt für Angler, Köche & Outdoor-Fans

Ein Marttiini Filetiermesser ist das ideale Werkzeug, um Fisch, Fleisch und Geflügel sauber und präzise zu filetieren. Die rostfreien Edelstahlklingen mit 13 % Chromanteil bieten hohe Korrosionsbeständigkeit und eine hervorragende Schnitthaltigkeit. Dank einer Rockwellhärte von 53–54 HRC sind die Klingen robust und zugleich flexibel – perfekt, um feine Filets entlang der Gräten zu führen.

Mit einem Marttiini Diamant-Schleifstein lassen sich die Klingen im Handumdrehen nachschärfen – für dauerhaft exzellente Schärfe, ganz gleich, ob am See, im Boot oder in der Küche.

Design & Material – durchdacht bis ins Detail

  • Klingen: Rostfreier Chromstahl, wahlweise mit Martef-Beschichtung für reibungsfreies Schneiden und leichtere Reinigung.
  • Griffmaterialien: Von gewachster Maserbirke bis zu rutschfestem Gummigriff – für sicheren Halt bei jedem Wetter.
  • Formvielfalt: Erhältlich in unterschiedlichen Klingenlängen – von kurzen, wendigen Modellen bis zu langen Filetiermessern für Großfisch und Wild.
  • Ergonomie: Leicht, ausbalanciert und angenehm in der Hand – für präzise Führung und ermüdungsfreies Arbeiten.

Marttiini Filetiermesser – Qualität, die Generationen überdauert

Ob klassisches Filetiermesser mit Holzgriff, modernes Modell mit Gummigriff oder Martef-beschichtete Variante – Marttiini bietet für jeden Anspruch das passende Messer. Die perfekte Kombination aus Flexibilität, Schärfe und Robustheit macht diese Messer zu treuen Begleitern für Angler, Bushcrafter, Köche und Profis.

Durch ihre einfache Pflege, zeitlose Optik und langlebige Verarbeitung sind Marttiini Filetiermesser eine Investition, die sich über Jahre hinweg auszahlt.

Jetzt finnische Filetiermesser entdecken

Mit einem Marttiini Messer aus Finnland entscheiden Sie sich für ein Stück echter nordischer Tradition – handgefertigt, präzise, zuverlässig. Egal ob für den Einsatz am Wasser, in der Küche oder im Freien – Marttiini Messer liefern kompromisslose Qualität, wo sie am meisten zählt.

Jetzt Marttiini Filetiermesser kaufen

Marttiini fillet knives

Finnish fillet knives for households and hobbies with different handles and different blade lengths from Marttiini.

Marttiini fillet knives are made in Finland. The blades of these filleting knives are extremely flexible and perfect helpers for preparing fish in the kitchen and outdoors. The stainless steel used by Marttiini is an easy-care blade material. The chrome content of the cutting steel alloy is 13 %. The blades have a Rockwell hardness of 53-54 HRC. The edge retention is convincing. The knives can be resharpened with a diamond stone.

For the angler and also for the cook, you will find filleting knives in very different designs in this department.

Finnish fillet knives for households and hobbies with different handles and different blade lengths from Marttiini. Marttiini fillet knives are made in Finland. The blades of these filleting... read more »
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Marttiini fillet knives

Finnish fillet knives for households and hobbies with different handles and different blade lengths from Marttiini.

Marttiini fillet knives are made in Finland. The blades of these filleting knives are extremely flexible and perfect helpers for preparing fish in the kitchen and outdoors. The stainless steel used by Marttiini is an easy-care blade material. The chrome content of the cutting steel alloy is 13 %. The blades have a Rockwell hardness of 53-54 HRC. The edge retention is convincing. The knives can be resharpened with a diamond stone.

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