- Order number: 99003
The Laguiole Sommelier Azobé sommelier knife from Laguiole en Aubrac is the perfect choice for professional users in the upscale gastronomy sector. With its curved ironwood handle, it fits comfortably in the hand and allows bottles to be opened gently without damaging the cork. The 3 functions - foil cutter, corkscrew and bottle opener - make it an indispensable tool in the service area. The handle is made of Ironwood and comes in an elegant French oak gift box, including a certificate of authenticity. Made in the historic village of Espalion in the Laguiole region of France, the knife stands for the highest quality and workmanship. A waiter's knife in a class of its own.
Laguiole en Aubrac
- 100 % handmade in France
- Handle scales made of Ironwood
- Stainless Steel Blade
- Matted bolsters and blade
Handmade
Each knife is 100% handmade in France. They are therefore unique pieces made from natural products, among other things.
This is why there may be deviations between the product images shown and the goods delivered. It is the ingenious uniqueness,
that makes each product minimally different. It is your knife!
Set
Laguiole en Aubrac pocket knife
Certificate of authenticity
Wooden Box
Information booklet
Manufacturer: | Laguiole en Aubrac |
Modell: | Laguiole Sommelier Azobé |
Made in: | Frankreich |
Klingenstahl: | Edelstahl |
Griffmaterial: | Eisenholz |
Overall Length: | 12 cm |
Gewicht: | 117g |
Korkenzieher: | JA - 5 Windungen |
Laguiole en Aubrac ist bekannt durch seine hervorragenden, handgefertigten Laguiole Taschenmesser und Tafelbestecke, die nur in Frankreich in Espalion gefertigt werden. Jedes Messer wird in bis zu 216 Arbeitsschritten ganz traditionell von einem Messerschmied gefertigt, der sein ganzes Wissen, Geschick und Herz bis zur Fertigstellung des Laguiole-Messers gibt. In der Manufaktur Laguiole en Aubrac verziert ein Messerschmied per Hand den Rücken des Messers mit seiner eigenen Gravur, der sogenannten Guilloche, und gibt dem Messer damit ein unverkennbares Merkmal. Als Grifmaterialien werden wunderschöne Hölzer aus der Provinz, europäische und exotische Hölzer verwendet und passgenau bearbeitet. Die geschmiedeten Klingen werden aus unterschiedlichsten Damaststählen und rostfreiem Stahl hergestellt. So entstehen bei Laguiole en Aubrac einzigartige, exklusive Taschenmesser, die man gerne bei sich trägt und mit den Tafelbesteck den Esstisch zu einem wunderschönen Erlebnis verzaubern kann.