- Artikel-Nr.: KC-103
Kombiniert man einen schlichten und einfachen Griff, mit einer hochwertigen, wunderschönen Damastklinge, dann erhält man das Kanetsune Seki Santoku 180 mm Damast Schichtholz. Bestehend aus 33 Lagen rostfreiem Damast und einem Schneidkern aus robustem VG-10, ist die Klinge des Santoku nicht nur optisch, sondern auch funktionell ein echter Hingucker. Sie bietet eine hervorragende Schnitthaltigkeit. Die einfache und schlichte Form des Griffes weist eine ausgezeichnete Griffigkeit auf und eine angenehme Handhabung auf. Überzeuge dich doch einfach selbst von der edlen Voller-Konstruktion. Hergestellt in Seki, Japan.
Hersteller: | Kanetsune Seki |
Made in: | Seki, Japan |
Modell: | Santoku 180 mm Damast Schichtholz |
Klingenlänge: | 18 cm |
Gesamtlänge: | 30 cm |
Grifflänge: | 12 cm |
Griffmaterial: | Schichtholz |
Klingenmaterial: | 33-lagiger Damast mit VG-10 Kern |
Gewicht: | 158 g |
Benannt nach einem bekannten Schmied aus dem 14. Jahrhundert, fertigt Kanetsune hochwertige und traditionelle Messer seit 1930. Angefangen mit Jagdmessern, erweiterte das Unternehmen sein Sortiment 1948 auf japanische Kochmesser weiter, welche sich weltweit großer Beliebtheit erfreuen. Mit der Gründung der Kitasho Co., Ltd. ging Kanetsune in eine modernere Richtung. Der Messermacher Kitasho ist seit dem Kopf der Firma und maßgeblich für das Design zuständig. Die Qualität, dieser in der japansichen Klingenstadt gearbeiteten Messer, beruft sich auf die Kombination aus industrieller Fertigung und meisterhafter Handarbeit. Lasst euch begeistern von den Kanetsune Seki Messern und taucht ein in die japanische Messerkunst!