
- Artikel-Nr.: 130410DAM
Das solide Böker Damast Black Spickmesser ist das perfekte Werkzeug für das Spicken von Fleisch – eine Technik, die mageres Fleisch wie Rinderfilet, Lamm oder Wild mit zusätzlichem Geschmack und Fett anreichert. Dabei wird die schmale, spitze Klinge verwendet, um kleine Einschnitte ins Fleisch zu machen und es mit Speck, Kräutern oder Knoblauch zu spicken. Dies sorgt dafür, dass das Fleisch saftig bleibt und beim Garen nicht austrocknet.
Die 10 cm lange, scharfe Klinge des Spickmessers besteht aus 37 Lagen rostfreiem Damast-Stahl und einem extrem harten Kern aus VG10-Stahl. Dadurch garantiert das Messer nicht nur herausragende Schnitthaltigkeit, sondern auch eine hohe Schärfe, die essenziell ist, um das Fleisch präzise zu durchdringen und die gewünschten Zutaten sauber einzuführen.
Mit einer Gesamtlänge von 20,5 cm ist das Messer ideal ausbalanciert. Der Griff aus schwarzem, japanischem Schichtholz sorgt für eine elegante Optik und liegt gleichzeitig ergonomisch und sicher in der Hand. Dies ermöglicht Dir volle Kontrolle und Präzision beim Schneiden, egal ob Du kleine Geflügelstücke oder größere Fleischstücke vorbereitest.
Das Böker Damast Black Spickmesser ist ein unverzichtbares Werkzeug für alle, die Fleischgerichte auf das nächste Geschmacksniveau heben wollen – funktional, elegant und äußerst effektiv.
Achtung: Dieses Messer ist nicht für die Spülmaschine geeignet.
Herstellerinformation:
Heinr. Böker Baumwerk GmbH
Schützenstr. 30
42659 Solingen
Germany
E-Mail: info@boker.de
Hersteller: | Böker |
Typ: | Kochmesser, Spickmesser |
Modell: | Damast Black Schälmesser |
Klingenmaterial: | Damaststahl |
Klingenlänge: | 100 mm / 3.94” |
Klingenstärke: | 2,4 mm / 0.094" |
Gesamtlänge: | 205 mm / 8.1" |
Griffmaterial: | Schichtholz |
Gewicht: | 48 g |
Made in: | Solingen, Deutschland |
Böker Messer aus der Original Böker Manufaktur aus Solingen!
Das deutsche Unternehmen aus Solingen bietet hochwertige Messer für jeden Bereich. Im Zeichen eines Kastanienbaumes ist das Solinger Unternehmen weltweit bekannt und überrascht immer wieder mit innovativen und hochwertig gefertigten Messern. Die Schaffenskraft von Böker wird durch viele Messerdesigner mitgetragen. Böker ist heute weltweiter Innovationsführer für besonders hochwertige Sport- und Sammlermesser, mit einer unübertroffenen Vielfalt an ausgesuchten Materialien für Klingen und Griffe. Gefertigt werden die beliebten Taschenmesser und Outdoormesser in aufwendiger Handarbeit direkt vor Ort in Deutschland. Die Schneidwerkzeuge Bökers berufen sich auf eine Geschichte, die 1869 seinen Ursprung findet. Mehr als 150 Jahre besteht dieses Unternehmen schon. Kein Wunder, dass die weltweit bekannten und beliebten Böker-Messer vor Expertise und Tradition nur so strotzen. Durch den globalen Einfluss auf dem Messermarkt, haben sich mit der Zeit auch Tochtermarken gegründet, die überall auf der Welt fertigen und vertreiben. Somit ist für jeden Geschmack und jedes Budget ein schickes Messer zu finden. Schaut euch gerne auch Magnum, Böker Plus und Böker Arbolito an!