Schleifstein-Set Diamant 3-teilig

Nie wieder stumpfe Messer, wie hört sich das für euch an? Ihr glaubt, das bekommt Ihr nicht selbst hin? Dann empfehlen wir euch das praktische Schleifstein-Set 3-teilig Diamant aus dem Hause Lansky. Es besitzt 3 verschieden Schleifsteine mit den Körnungen 120, 280 und 600. Dank der dazu gehörigen Klemme und den Führungsstangen lässt sich der perfekte Schleifwinkel ohne Probleme ausführen, man kann zwischen 4 Schleifwinkeln wählen,17º, 20º, 25º und 30º, wenn man sich nicht sicher bist, welcher Winkel benötigt wird, kann man sich auch an den Hersteller des Messers wenden. Wenn der Hersteller diese Informationen nicht zur Verfügung stellt, kann man auch selbst recherchieren, welchen Winkel man benötigt. Dies geschieht mit dem sogenannten "Filzstift"-Test. Zeichnet mit einem wasserfesten Filzstift eine Linie auf den Winkel der Klinge und schleift vorsichtig ein Stück mit dem möglichen Schleifwinkel ab. An dem jetzt verschwundenen Teil der Linie kann man sich nun orientieren und sehen, ob dieser Winkel richtig ist oder ob er größer oder kleiner sein sollte. 

Mit dem Lansky-Schleifsystem schärfst du das Messer immer pro Seite. Um die andere Seite zu schleifen, klemmt man das Messer umgekehrt in die Klemme. Zur Hilfe ist eine Gebrauchsanweisung in der Aufbewahrungsbox des Schleifstein-Set 3-teilig Diamant von Lansky dabei.