12C27 Sandvik Stahl

Verwendungsbereich:
Der hochleistungstahl wird vom Schwedischen Unternehmen Sandvik hergestellt. Sandvik 12C27™ ist der beste abgerundete Messerstahl von Sandvik mit hervorragender Kantenleistung, der Rasierschärfe, hohe Härte, außergewöhnliche Zähigkeit und eine gute Korrosionsbeständigkeit ermöglicht. Der weite Härtebereich von 54-61 HRC macht diesen Stahl zu einem guten Klingenmaterial, der in vielen verschiedenen Messern Verwendung finden kann. Dadurch wird er oft in besonders hochwertigen Kochmessern sowie in Jagdmessern verwendet.

Bestandteile:
Der 12C27 ist ein martensitischer Edelstahl (weniger als 0,025 % Eisenbegleiter), der durch seinen Chromgehalt von 13,5% nach definition zu den rostfreien Stählen gehört. Die chemische Zusammensetzung lässt sich folgendermaßen beschreiben:

chemischer Stoff:	Anteil in %:	Auswirkung:
Chrom	13,5%	Verbessert Zugfestigkeit, Schnitthaltigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Verschleißfestigkeit.
Kohlenstoff	0,6%	Verbessert Verschleißfestigkeit, Härte und Korrosionsresistenz. Zu hoher Anteil reduziert aber die Festigkeit
Mangan	0,4%	Verbessert Härte und Sprödigkeit
Silizium	0,4%	erhöht die Festigkeit des Stahls
Schwefel	0,01%	verbessert die Zerspanbarkeit sowie Versprödung
Phosphor	0,025%	Verbessert Zugfestigkeit, Härte, Korrosionsbeständigkeit und Versprödung

Eigenschaften:

Schnitthaltigkeit:
Durch den, für einen Edelstahl, hohen Kohlenstoffgehalt von 0,6% und einer Härte von durschnittlich 56-58 HRC, ist die Schnitthaltigkeit hervorragend.

Korrosionsresistenz:
Da der Stahl über 12 % Chrom besitzt, ist die Korrosionsbeständigkeit außerordentlich gut, wodurch der 12C27 auch gut für Anglermesser geeignet ist.

Verschleißfestigkeit:
Mit einem Kohlenstoffgehalt von 0,6 % und einem kleinen Anteil Phosphor ist die Verschleißfestigkeit hoch.

Zähigkeit:
Der hohe Chromanteil sorgt für eine gute Zähigkeit

Schleifbarkeit:
Durch einer Kombination aus einer guten Härte und Zähigkeit lässt sich der Stahl vergleichsweise einfach nachschärfen.